Makanan yang harus dihindari jika Anda menderita penyakit Graves
Daftar Isi:
Penyakit Graves adalah penyebab hipertiroidisme yang paling umum di Amerika Serikat, menurut Informasi Penyakit Endokrin dan Metabolik Nasional Clearinghouse Hipertiroidisme terjadi saat tiroid - kelenjar berbentuk kupu-kupu di leher - menghasilkan terlalu banyak hormon tiroid. Penyakit Graves menyebabkan gejala termasuk iritabilitas, kelelahan, kelemahan otot, masalah tidur, tremor tangan, diare, penurunan berat badan dan gondok. Jika Anda menderita penyakit Graves, hindari beberapa jenis makanan dapat membantu mendukung fungsi tiroid yang tepat.
Video of the Day
Kedelai
Produk makanan yang berasal dari kedelai mengandung isoflavon, juga dikenal sebagai fitoestrogen. Mengkonsumsi isoflavon ini, yang meliputi senyawa seperti genistein dan coumesterol, dapat merangsang produksi antibodi yang melawan kelenjar tiroid. Penyakit Graves terjadi ketika tubuh memproduksi antibodi yang dikenal sebagai thyroid-stimulating immunoglobulin (TSI), yang meniru aksi hormon perangsang tiroid yang diproduksi oleh kelenjar pituitary. Kehadiran TSI merangsang kelenjar tiroid untuk menghasilkan peningkatan kadar hormon tiroid. Selain itu, isoflavon dalam makanan kedelai menghambat kemampuan enzim thyroperoxidase (TPO) untuk mengekstrak yodium yang dibutuhkan untuk menghasilkan hormon tiroid. Meski sering dikaitkan dengan hipotiroidisme, penghambatan TPO dapat menyebabkan gondok, radang kelenjar tiroid, seperti yang dijelaskan oleh penelitian yang diterbitkan oleh Diamanti-Kandarakis dan rekan di Endokrin Society's "Endorcrine Reviews. "Dengan berkontribusi pada gondok, makanan kedelai bisa membuat gejala penyakit Graves semakin parah.
Sayuran Brassica
Kelas sayuran yang dikenal sebagai sayuran brassica mengandung senyawa yang disebut goitrogen. Sayuran brassica, juga sering disebut sayuran cruciferous, termasuk brokoli, kubis Brussel, kubis, kembang kol, sayuran collard, kangkung, kohlrabi, mustard, rutabaga, lobak, bok choy, kolitis Cina, arugula, lobak kuda, lobak, wasabi dan selada air Goitrogen dapat menghambat pengambilan yodium yang dibutuhkan tiroid untuk menghasilkan hormon tiroid. Mengonsumsi sejumlah besar sayuran brassica dapat menyebabkan hipotiroidisme, penurunan hormon tiroid. Karena penyakit Graves menyebabkan peningkatan produksi hormon tiroid, makan sayuran ini sepertinya bisa membantu penyakit. Namun, gangguan dengan pengambilan hasil yodium pada gondok, yang memungkinkan tiroid menyaring lebih banyak darah untuk mencoba mendapatkan lebih banyak yodium, yang menyebabkan produksi hormon tiroid lebih banyak. Mereka yang menderita penyakit Graves seharusnya menghindari mengkonsumsi sayuran ini yang mengganggu fungsi tiroid normal.
Allergen
Karena penyakit Graves adalah penyakit autoimun, hindari mengonsumsi makanan yang memicu reaksi alergi. Pemicu alergi yang umum meliputi produk biji-bijian, produk susu dan kacang-kacangan dan biji-bijian. Bahkan reaksi ringan terhadap alergen makanan dapat meningkatkan produksi antibodi, beberapa di antaranya mungkin spesifik terhadap tiroid.
