Nol Makanan Karbohidrat Bersih

Diet rendah karbohidrat, Anda menghitung gram karbohidrat dan bukan kalori. Bergantung pada rencana yang Anda pilih, penjatahan Anda mungkin berkisar antara 20 sampai 130 gram karbohidrat per hari. Di ujung bawah kisaran itu, Anda harus sangat berhati-hati dengan pilihan makanan Anda sehingga Anda tidak melebihi tunjangan harian Anda. Kabar baiknya adalah makanan dengan nol karbohidrat bersih tidak berkontribusi terhadap total karbohidrat Anda.

Video Hari

Karbohidrat Bersih yang Ditetapkan

Diet rendah karbohidrat, Anda terutama peduli dengan pembatasan makanan yang meningkatkan kadar gula darah Anda secara signifikan. Makanan yang tinggi protein, lemak dan serat dan makanan yang dipermanis dengan gula alkohol tidak melonjak gula darah dan merupakan pilihan terbaik untuk jenis makanan ini. Anda menentukan karbohidrat "bersih" makanan dengan mengurangi gram serat atau gula alkohol dari total karbohidrat. Misalnya, jika makanan memiliki 12 gram karbohidrat secara keseluruhan namun 4 gram serat, maka akan ada 8 gram karbohidrat bersih.

Diakui diet rendah karbohidrat menetapkan tunjangan karbohidrat harian Anda berdasarkan karbohidrat bersih ini. Jadi, misalnya, dalam fase induksi Atkins, Anda hanya mengkonsumsi 20 gram karbohidrat bersih sehari. Anda bisa melakukan sendiri matematika dengan berkonsultasi dengan katalog nutrisi, seperti database USDA, atau mengambil rute yang mudah dan bergantung pada loket karbohidrat seperti yang disediakan oleh situs Atkins.

Ada beberapa pengecualian untuk peraturan ini. Meskipun ikan sirip memiliki nol karbohidrat bersih, kerang memang mengandung karbohidrat - dari 1 sampai 6 gram dalam porsi. Daging dilapisi tepung roti dan ikan goreng memiliki karbohidrat yang signifikan, seperti daging dan ikan yang dijejalkan. Daging asin dan makan siang memasok karbohidrat juga, bersama dengan makanan seperti hot dog dan sosis. Makanan protein yang dimasak dengan saus karbohidrat, seperti stroganoff daging sapi, mengandung karbohidrat substansial.

Nol Karbohidrat dalam Lemak

Mentega, ghee, lemak babi, minyak sayur dan semprotan memasak memiliki nol karbohidrat bersih. Beberapa salad dressing bebas karbohidrat juga, tapi periksa labelnya untuk memastikan tidak ada tambahan gula. Sebagian besar keju mengandung sejumlah kecil karbohidrat - 1 atau 2 gram per ons - namun beberapa memberi sedikit karbohidrat bersih. Keju bebas karbohidrat meliputi Emmenthaler, parut Romano dan Parmesan, mascarpone, Stilton, havarti, queso blanco dan mozzarella segar dan asap.

Makanan Lainnya dengan Karbohidrat Nol Bersih

Anda tidak akan menemukan sayuran, buah, kacang polong, kacang-kacangan, biji-bijian atau biji-bijian tanpa karbohidrat, namun banyak sayuran hijau menawarkan kurang dari satu gram per sajian. Namun, Anda akan menemukan beberapa bumbu net-carb nol, perasa dan ramuan herbal yang dapat Anda tambahkan ke makanan Anda tanpa rasa khawatir.

Vinegars seperti sari buah, anggur merah, ume plum, nasi tanpa pemanis dan putih memiliki nol karbohidrat bersih, sehingga taburi dengan bebas di salad hijau Anda. Sejumlah bumbu dan bumbu, termasuk basil segar, garam seledri, bubuk cabai, bubuk kari, garam bawang putih, bumbu Italia, pasta cabai Thailand dan mustard cokelat pedas tidak mengandung karbohidrat bersih.

Selain itu, pemanis buatan dan beberapa produk bebas gula yang dibuat bersama mereka, seperti selebaran dan sirup tertentu, tidak menambahkan karbohidrat bersih ke makanan Anda.