Makan dengan baik penting untuk semua umur, tapi terutama bagi orang tua yang perlu mempertahankan kekuatan dan energi mereka, sementara sering mengelola penyakit kronis seperti diabetes dan tekanan darah tinggi. Karena kebutuhan kalori menurun seiring bertambahnya usia, namun kebutuhan nutrisi tetap sama atau bahkan meningkat, sangat penting bagi manula untuk mengumpulkan nutrisi sebanyak mungkin dalam setiap makanan. Merencanakan makanan cepat dan bergizi yang tinggi protein, vitamin dan mineral bisa membuat makan sehat menjadi mudah.
Video Hari
Power Up Your Morning
![]()
->
Makanan sarapan bisa cepat dan sehat. Makanan sarapan seringkali tidak hanya cepat dan mudah disiapkan, tapi makan makanan seimbang di pagi hari adalah cara yang hebat untuk menyalakan dan memulai hari dengan nada sehat. Untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan berbagai nutrisi, dapatkan sumber protein yang baik seperti telur, keju cottage atau yogurt Yunani, ditambah serat gandum tinggi seperti roti gandum utuh, sereal gandum atau oatmeal. Makanan olahan susu, seperti susu atau yogurt, juga memberi tambahan kalsium yang Anda butuhkan untuk tulang yang kuat. Sertakan sajian buah saat sarapan untuk tambahan vitamin dan nutrisi yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Jaga agar tetap sederhana dengan menggunakan buah kalengan yang dikemas dalam air, atau buah beku yang bisa Anda luang di microwave atau tambahkan ke oatmeal.
Nikmati Sayuran Saat Makan Siang
->
![]()
Salad yang terbuat dari nasi sisa dan sayuran sangat cocok untuk makan siang. Kredit Foto: margouillatphotos / iStock / Getty Images
Makan siang adalah kesempatan bagus untuk fokus pada sayuran. Entah mereka mentah, sisa makanan dari makan malam, atau sayuran beku yang Anda panaskan di microwave, sayuran memberi banyak nutrisi dan serat. Cobalah salad dengan beberapa tuna, kacang atau telur cincang di atas untuk protein rendah lemak. Atau, aduk sisa sayuran matang dan nasi merah bersama dengan taburan keju feta dan saus vinaigrette untuk makan siang yang cepat dan lezat. Jika nafsu makan Anda kecil dan Anda tidak besar saat makan siang, ganti makanan ringan yang sehat. Buah atau sayuran dengan keju cottage, sepotong roti gandum dengan selai kacang dan irisan pisang, atau muffin Inggris dengan irisan tomat dan keju adalah makanan ringan protein. Apakah Anda memiliki makanan atau makanan ringan, top it off dengan segelas susu rendah lemak, untuk mendapatkan kalsium dan vitamin D.
Stretch Your Dinners
->
![]()
Sup dan stews adalah tandu makanan yang baik. Photo Credit: MSPhotographic / iStock / Getty Images
Saat membuat makan malam, masak ekstra untuk makan kedua. Sup dan stews umumnya terasa lebih enak keesokan harinya, atau Anda bisa membekukannya untuk hari lain.Campur nasi sisa dengan kacang hitam, salsa dan beberapa keju rendah lemak untuk pengisian tortilla yang mudah. Atau, tambahkan sisa sayuran dan ayam ke kaldu kaldu ayam kaleng yang lebih rendah untuk sup yang cepat dan memuaskan. Jika Anda tidak memiliki energi untuk memasak makanan panas untuk makan malam atau Anda tidak lapar di malam hari, buatlah makan siang dengan makanan Anda lebih banyak dan nikmati makan malam ringan. Sandwich kalkun, tuna atau telur dengan selada dan tomat pada roti gandum cepat dan mudah, namun tetap bergizi. Top it off dengan beberapa yoghurt untuk makanan penutup yang sehat dan kaya kalsium.
Stock the Pantry
->
![]()
Makanan yang tidak mudah rusak bergizi dan nyaman. Agar lebih mudah makan makanan seimbang yang sehat, jaga agar dapur Anda tetap penuh dengan barang yang tidak mudah rusak. Buah dan sayuran beku tanpa tambahan gula atau garam sama sehatnya dengan segar, jadi jagalah berbagai hal ini di tangan. Sereal panas dan dingin dan biji-bijian, seperti beras merah dan quinoa, akan tetap segar jika disimpan dalam wadah kedap udara. Tuna kalengan, salmon atau kacang-kacangan adalah protein non-binasa yang hebat.
