13 Makanan Super yang Direkomendasikan Ahli Nutrisi Yang Akan Meningkatkan Metabolisme Anda

Meskipun cukup mudah untuk menikmati semua jenis makanan, kita semua tahu bahwa semua grub tidak diciptakan sama. Misalnya, makanan super tidak dijuluki "super" tanpa alasan. Mereka memiliki kekuatan untuk meningkatkan metabolisme kita tidak seperti yang lain. Mereka mengemas nutrisi maksimum dan kalori minimal, menjadikannya makanan utama yang meningkatkan metabolisme. Studi menunjukkan bahwa makanan super kaya antioksidan dan flavonoid dapat mencegah penyakit jantung, kanker, mengurangi peradangan, dan meningkatkan tingkat kekebalan tubuh Anda. Ingin tahu bagaimana membedakan makanan super dari paket?

Itu selanjutnya.

Kami mengetuk koki makanan mentah bersertifikat dan ahli gizi nabati, Summer Sanders, yang merupakan penulis Mentah + Radiant, untuk memecah mereka. "Makanan super adalah makanan padat nutrisi yang kuat yang hanya memiliki satu porsi makanan," jelas Sanders. "Mereka biasanya memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, protein, omegas, mineral, serat, atau nutrisi penting lainnya yang memelihara tubuh Anda. Satu porsi 'makanan super' akan memberi Anda lebih banyak nutrisi daripada yang pernah Anda dapatkan dari satu melayani makanan lain.

Ini adalah kekuatan super mereka: nutrisi utama dalam satu paket kecil. Makanan super yang berbeda memiliki kekuatan super yang berbeda; beberapa luar biasa untuk anti-penuaan sementara yang lain menyembuhkan usus atau mendukung metabolisme."

Pelatih kesehatan gizi integratif Holly Harding, AADP, pendiri garis perawatan kulit super O'O Hawaii, juga mengadvokasi mengisi tubuh Anda dengan nutrisi ini, yang pada gilirannya akan menjaga asupan kalori Anda tetap terkendali. "Karena mereka kaya nutrisi, mereka mengisi Anda lebih cepat dan benar-benar mengurangi asupan kalori Anda secara keseluruhan," jelas Harding. "Banyak makanan super membantu meningkatkan sirkulasi darah, energi, pembaruan sel, dan perbaikan serta ketidakseimbangan hormon. Ketika fungsi dasar ini ditingkatkan, metabolisme dapat meningkat."

Kami juga memanfaatkan pelatih kesehatan holistik bersertifikat dan salah satu pendiri Raw Generation Jessica Rosen, bersama dengan ahli gizi, ahli diet terdaftar bersertifikat, dan pencipta 2B Mindset Ilana Muhlstein, untuk berbagi makanan super terbaik untuk meningkatkan metabolisme. Tambahkan ini ke daftar belanjaan ASAP.

nanas

"Nanas kaya akan mangan, yang merupakan trace mineral kaya antioksidan yang menciptakan tulang yang kuat dan meningkatkan produksi kolagen," jelas Harding. "Ini juga mengandung vitamin C dan thiamin (B1), yang sangat penting dalam fungsi sel yang sehat dan metabolisme yang sehat. Tetapi manfaat kesehatan yang paling penting dari nanas adalah enzim pencernaannya yang dikenal sebagai bromelain. Enzim ini memecah molekul protein dan telah ditentukan untuk membantu pencernaan dan mengurangi peradangan. Pencernaan yang sehat adalah kunci untuk meningkatkan metabolisme."

Spirulina Hawaii

"Dipuji sebagai spirulina yang paling kaya nutrisi di dunia, ia mengandung 60% protein dan merupakan sumber vitamin A, K1, K2, dan B12 yang sangat baik; zat besi; mangan, dan kromium," kata Harding. "Ini juga merupakan sumber fitonutrien yang kaya seperti karotenoid, GLA, SOD, dan phycocyanin yang mengurangi tekanan darah dan kolesterol, meningkatkan sirkulasi, mengurangi peradangan dan meningkatkan energi."

Astaxanthin (Alga Merah)

"Astaxanthin adalah antioksidan kuat yang secara alami mengurangi radikal bebas, mengurangi oksidasi sel, dan meningkatkan kesehatan jantung melalui peningkatan sirkulasi, yang pada akhirnya membantu meningkatkan metabolisme," kata Harding. "Selain itu, astaxanthin telah terbukti meningkatkan kesehatan mata dan kulit serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh."

Buah Noni Hawaii

"Makanan super energi, kaya antioksidan, penangkal penyakit yang mengurangi peradangan, meningkatkan sirkulasi, mengurangi kolesterol, dan membantu perbaikan sel," jelas Harding, "noni penuh dengan 17 asam amino dan vitamin A, C, 3, B1, B2, B6, dan B12. Mengkudu juga meningkatkan kekebalan tubuh dan kaya akan zat besi, seng, tembaga, magnesium, dan kalium."

Ashwagandha

"Cabe rawit adalah sumber capsaicin yang sangat terkonsentrasi, yang meningkatkan tingkat pembakaran lemak tubuh," jelas Rosen. "Manfaat lain dari penurunan berat cabai rawit adalah mengurangi nafsu makan dan mengidam yang tidak sehat."

Muhlstein melanjutkan: "Paprika pedas ini adalah makanan super karena berbagai alasan. Pertama, mereka kaya akan vitamin C, yang dapat membantu memetabolisme lemak dan juga merupakan prekursor untuk karnitin, molekul yang meningkatkan metabolisme. Paprika ini juga mengandung capsaicin, yang memberi mereka panasnya. Panas yang ditemukan dalam cabai untuk sementara waktu dapat meningkatkan detak jantung Anda dan menyebabkan Anda berkeringat, yang akibatnya membakar lebih banyak kalori dan meningkatkan metabolisme Anda. Dan syukurlah, efek pembakaran kalori bisa bertahan lama setelah Anda makan, jadi Anda bisa menjaga membakar kalori bahkan setelah Anda meninggalkan restoran atau kembali bekerja."

Beri

"Buah beri adalah makanan super kuat yang meningkatkan kesehatan," kata Rosen. "Mereka kaya akan serat penambah metabolisme serta antioksidan penangkal radikal bebas seperti vitamin C, yang dapat mempercantik kulit Anda dan melawan tanda-tanda penuaan."

Matcha Green Tea

"Matcha green tea adalah makanan super yang dikemas dengan 137 kali antioksidan dari teh hijau biasa," kata Rosen. "Matcha menyediakan banyak antioksidan polifenol yang disebut katekin, terutama EGCG (epigallocatechin gallate). EGCG meningkatkan termogenesis dalam tubuh, proses pembakaran kalori untuk menghasilkan panas. Peningkatan termogenesis meningkatkan metabolisme, mempercepat laju pada dimana tubuh membakar lemak EGCG bertahan melawan kerusakan akibat radikal bebas yang menua sel-sel tubuh Anda.

Dengan mencegah stres oksidatif dan peradangan, Anda mendapatkan perlindungan yang kuat terhadap penyakit dan tanda-tanda penuaan yang terlihat."

Sanders juga penggemar. "Teh hijau dalam bentuk matcha adalah makanan super yang luar biasa dan dorongan energi," katanya. "Saya menyukainya karena energi femininnya yang lembut dan kemampuannya untuk mengangkat tanpa menjatuhkan saya. Ia memiliki rasa yang nyaman dan menenangkan yang bercampur sangat baik dengan smoothie atau dalam tonik dan dikenal karena kandungan antioksidan dan sifat anti-penuaan yang tinggi juga. sebagai kemampuannya untuk menyemangati Anda secara mental dan merangsang metabolisme Anda. Saya menyukai kondisi mental yang tenang dan jernih yang selalu membuat saya masuk."

Matcha green tea adalah teh yang populer - itu juga favorit Muhlstein. "Teh hijau mengandung antioksidan kuat yang dikenal sebagai katekin, EGCG, dan polifenol," kata Muhlstein. "Antioksidan ini tidak hanya bagus untuk memerangi radikal bebas dan meningkatkan kesehatan kita secara keseluruhan, tetapi mereka juga telah terbukti membantu meningkatkan metabolisme. Penelitian telah menemukan hubungan antara minum beberapa cangkir teh hijau sehari dengan peningkatan potensi pembakaran kalori dari sekitar 70 hingga 100 kalori. Kafein yang ditemukan dalam teh hijau juga dapat berkontribusi lonjakan sementara dalam metabolisme Anda."

Maca

"Maca adalah makanan super yang sudah ada dalam hidup saya sejak 2005," kata Sanders. "Saya menggunakannya untuk membantu menyeimbangkan hormon saya setelah keluar dari pil KB. Ini dikenal sebagai adaptogen, memberikan energi yang luar biasa, kondisi mental yang jelas, penyeimbangan hormon, dan seks yang baik. Serius. Ini bagus untuk libido. Saya suka orang malt. rasa; itu mengingatkan saya pada milkshake malt. Saya menambahkan ini ke banyak smoothie dan tonik saya; rasanya bekerja sangat baik dengan kakao, vanila, dan latte kunyit yang nyaman."

Protein Whey

"Whey protein, ditemukan dalam bubuk protein shake seperti Shakeology, bisa menjadi makanan super yang kuat untuk meningkatkan metabolisme," jelas Muhlstein. "Protein membutuhkan energi ekstra untuk memecah, menyebabkan tubuh Anda membakar kalori berlebih dan menyentak potensi pembakaran lemak Anda. Protein tanpa lemak juga dapat merangsang hormon kenyang kita dan berkontribusi untuk merasa kenyang dan puas yang dapat mencegah makan berlebih. Protein whey juga mengandung leusin, asam amino, yang dapat membantu membangun otot, yang dapat meningkatkan tingkat metabolisme kita, alias kecepatan di mana kita membakar kalori."

Sayuran menyalak

"Sayuran pedas termasuk daftar sayuran yang kuat dalam keluarga kubis," kata Muhlstein. "Ini termasuk kubis Brussel, brokoli, kangkung, kembang kol, bok choy, dan tentu saja kubis. Sayuran ini sangat tinggi serat, yang dapat membantu menyerap kelebihan lemak dan kalori serta mendorong eliminasi. Sayuran ini juga mengandung zat besi dan kalsium, dan keduanya mineral sangat penting untuk metabolisme kerja yang sehat."

Biji rami dan Biji Chia

"Biji super ini tidak hanya mengandung protein pembakar lemak, tetapi mereka juga kaya akan asam lemak omega-3," jelas Muhlstein. "Lemak sehat ini telah terbukti meningkatkan enzim pembakaran lemak dan meningkatkan berat badan yang lebih besar."

Kacang dan Lentil

"Kacang dan kacang-kacangan, seperti lentil, luar biasa untuk meningkatkan metabolisme," kata Muhlstein. "Mereka sangat kaya protein nabati dan zat besi, keduanya penting untuk menjaga metabolisme yang sehat. Selain itu, kacang-kacangan dan kacang-kacangan adalah sumber yang kaya akan pati resisten. Pati ini lebih sulit bagi tubuh untuk terurai, artinya membantu menjaga kita lebih penuh lebih lama, dapat menurunkan respons gula darah kita, dan mendorong tubuh kita untuk membakar lebih banyak kalori untuk memecahnya.kadar serat yang tinggi juga dapat membantu mengurangi penyimpanan lemak dalam tubuh dan meningkatkan eliminasi, yang sangat membantu untuk meningkatkan sistem metabolisme positif."

Resep Makanan Super

Rosen menyukai resep sederhana yang meningkatkan metabolisme ini:

Matcha Berry Smoothie

Bahan:

1 1/2 cangkir blueberry beku

1 1/2 gelas air atau susu non-susu

1 sendok teh. bubuk teh hijau matcha

Beberapa garis jahe

Agave, stevia, atau beberapa kurma, untuk mempermanis (opsional)

1 1/2 cangkir blueberry beku

1 1/2 gelas air atau susu non-susu

1 sendok teh. bubuk teh hijau matcha

Beberapa garis jahe

Agave, stevia, atau beberapa kurma, untuk mempermanis (opsional)

Petunjuk arah:

Tuang bahan ke dalam blender, blender hingga halus, dan nikmati.

Sanders menyarankan resep makanan super di bawah ini:

Matcha Mint Milkshake

Bahan:

14 ons susu almon

1 pisang beku

1 bayam atau segenggam besar

1 sendok teh. Mentega almond

2 sdt. bubuk matcha

1 tanggal, diadu

5 tetes minyak mint

1/8 sdt. Kacang vanila

1/4 sdt. garam merah muda

Petunjuk arah:

Blend dan nikmati.

Energi Adaptogen Tonic

Bahan:

12 ons air panas

1 sendok teh. puritan mucuna

1 sendok teh. bubuk maca

1 sendok teh. bubuk kakao mentah

1 sendok teh. ashwagandha

1 sendok teh. Cordyceps

Sedikit garam merah muda

8 tetes stevia

Petunjuk arah: Blend dan nikmati.

Smoothie Superfood

Bahan:

14 ons susu almon

1/2 alpukat

1/2 pisang beku

2 es batu

2 sdm. Mentega almond

1 sdm besar. kakao mentah

2 sdm. Jus jamur bulan vanili protein

1/4 sdt. bubuk mutiara

1/2 sdt. ashwagandha

1/4 sdt. puritan mucuna

1/4 sdt. garam merah muda

6 hingga 8 tetes stevia atau sirup maple, secukupnya

Petunjuk arah:

Blend dan nikmati.