Tak satu pun dari Resep Makanan Penutup Ini Punya Gula (Terima Kasih)

Jika Anda seperti kami, ketika mengidam gula memukul, mereka memukul keras.Meskipun mudah untuk menyerah pada mereka dan mengambil kue dari dapur, kami telah diperingatkan oleh ahli gizi seperti Isabel Smith, MS, RD, dan CDN, dari nilai gizi rendah dan jumlah kalori tinggi yang ditemukan dalam gula. Oleh karena itu, kami mencoba yang terbaik untuk mencegah dorongan ini. Tetapi bagaimana jika kami memberi tahu Anda bahwa Anda tidak perlu menahan gigi manis Anda lagi? Terima kasih kepada Laurel Gallucci, pendiri toko roti Sweet Laurel, Anda sekarang dapat memuaskan keinginan Anda dengan resep makanan penutup bebas gula yang rasanya sama lezatnya dengan yang asli, tetapi dengan nilai gizi yang lebih.

Ramuan Gallucci dapat disimpulkan sebagai sehat, sehat, dan sangat lezat. Dan jika Anda pernah memiliki hak istimewa untuk mencicipi salah satu kuenya, Anda tahu persis apa yang sedang kita bicarakan. Namun, bagi Anda yang belum, ia membagikan beberapa resepnya yang mudah dan sehat, yang semuanya bebas gula, gluten, dan susu olahan.

Dari kue cokelat layak Instagram hingga wafel stroberi yang lezat, yang keduanya dibuat dengan sirup maple (alternatif gula sehat yang menurut Smith memiliki 54 antioksidan dan sifat anti-inflamasi), Gallucci telah memberi kami resep yang mudah diikuti sehingga Anda pun bisa mencicipi kelezatannya yaitu Sweet Laurel. Untuk hidangan penutup yang sehat, Anda akan merasa senang makan, terus membaca.

Strawberry Shortcake Waffles

Bahan untuk Waffles:

1/3 cangkir susu kelapa atau almond

3 sdm. minyak kelapa (ditambah sedikit tambahan untuk melumasi waffle iron)

1 sendok teh. 100% sirup maple

2 sdt. ekstrak vanili

1/4 sdt. cuka sari apel

1 1/4 cangkir tepung almond

1/2 sdt. bubuk soda kue

1/4 sdt. garam

3 telur

1/3 cangkir susu kelapa atau almond

3 sdm. minyak kelapa (ditambah sedikit tambahan untuk melumasi waffle iron)

1 sendok teh. 100% sirup maple

2 sdt. ekstrak vanili

1/4 sdt. cuka sari apel

1 1/4 cangkir tepung almond

1/2 sdt. bubuk soda kue

1/4 sdt. garam

3 telur

Bahan untuk Topping:

2 kaleng krim kelapa (dinginkan semalaman)

2 sdm. 100% sirup maple

1 sendok teh. ekstrak vanili

3 cangkir stroberi (cincang)

Arah untuk Waffles:

Olesi waffle iron dengan minyak kelapa. Campur semua bahan kecuali telur dalam blender di tempat tinggi. Pindahkan pengaturan blender Anda ke rendah, dan perlahan tambahkan telur. (Campuran ini bisa dibuat malam sebelumnya dan disimpan di lemari es sampai digunakan). Tuang campuran ke dalam waffle iron dan buat sesuai dengan instruksi waffle iron.

Petunjuk untuk Topping:

Kue Bola Salju

Bahan untuk Kue:

2 cangkir tepung almond

1/4 cangkir kakao

1 sendok teh. bubuk soda kue

1/2 sdt. Garam laut merah muda Himalaya

2 telur

1 gelas sirup maple 100%

1/4 gelas air

1 sendok teh. ekstrak vanili

2 cangkir tepung almond

1/4 cangkir kakao

1 sendok teh. bubuk soda kue

1/2 sdt. Garam laut merah muda Himalaya

2 telur

1 gelas sirup maple 100%

1/4 gelas air

1 sendok teh. ekstrak vanili

Bahan untuk Frosting:

4 gelas kacang mete (direndam dalam air semalaman)

1 gelas air

1/4 cangkir minyak kelapa

1/4 cangkir sirup maple 100%

1 sendok teh. ekstrak vanili

1/4 sdt. garam laut

Arah untuk Kue:

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Olesi satu panci delapan hingga sembilan inci dengan minyak kelapa. Campur tepung almond, coklat, soda kue, dan garam dalam mangkuk. Tambahkan telur, sirup maple, air, dan vanila. Aduk sampai adonan terbentuk. Tuang ke dalam wajan yang sudah disiapkan. Panggang selama 25 menit. Angkat dari oven dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum membeku.

Arah untuk Frosting:

Cookie Cokelat Mudah

Bahan:

3 cangkir tepung almond

1/2 sdt. Garam merah muda himalaya

1/2 sdt. bubuk soda kue

1/2 cangkir minyak kelapa, dilelehkan

1/2 gelas sirup maple 100% atau madu

1 sendok teh. ekstrak vanila murni

1/2 cangkir keripik coklat bebas gula murni

3 cangkir tepung almond

1/2 sdt. Garam merah muda himalaya

1/2 sdt. bubuk soda kue

1/2 cangkir minyak kelapa, dilelehkan

1/2 gelas sirup maple 100% atau madu

1 sendok teh. ekstrak vanila murni

1/2 cangkir keripik coklat bebas gula murni

Petunjuk arah:

Atur oven Anda ke 350 ° F. Aduk bersama bahan kering dalam mangkuk sedang. Secara terpisah, kocok semua bahan basah, lalu aduk ke dalam bahan kering. Tambahkan keripik cokelat bebas gula olahan seperti Gula Cokelat Bebas Gula King Arthur Flour ($ 9), dan aduk agar tercampur. Tempatkan bola adonan satu hingga dua inci ke atas loyang yang sudah diolesi minyak atau perkamen, dan tekan sedikit ke bawah. Panggang selama tujuh hingga sembilan menit, sampai berwarna cokelat keemasan di tepinya. Angkat dari oven, dan letakkan cookie di atas rak pendingin.