Manfaat Buah segar

Gambar sedikit berbeda dari kebanyakan buah-buahan, meskipun mereka adalah anggota keluarga murbei. Buah-buahan ini memiliki tekstur kenyal yang tidak berair seperti yang Anda harapkan saat menggigit sepotong buah. Sebagian besar buah ara dimakan kering, tapi Anda juga bisa makan buah ara segar. Dimakan sejauh zaman Alkitab, buah ara terus menjadi tambahan bergizi dan lezat untuk rencana makan sehat Anda.

Video Hari Ini

Buah kurus pada Ara

Sajian buah ara segar 100 gram, yang sekitar 1/2 cangkir, mengandung 74 kalori dan kurang dari 1 gram lemak. Buah ara tidak banyak memasok protein, tapi mengandung karbohidrat. Karbohidrat pada buah ara, bagaimanapun, sebagian besar disebabkan oleh serat dan gula alami yang dikandungnya, menjadikannya buah bergizi untuk dimasukkan ke dalam makanan Anda.

Serat Fantastis

Salah satu nutrisi paling mengesankan dalam buah ara segar adalah seratnya. Serat membantu menjaga sistem pencernaan Anda bekerja dengan efisien. Diet kaya serat juga membantu menurunkan kadar kolesterol Anda secara keseluruhan. Mengonsumsi makanan kaya serat juga merupakan cara cerdas untuk menurunkan risiko diabetes tipe 2, dan berpotensi mengurangi peluang Anda terkena kanker jenis tertentu. Sajian 1/2 sdm buah ara segar mengandung 2. 9 gram serat. Itu berarti sekitar 12 persen dari 25 gram serat yang dibutuhkan wanita setiap hari dan sekitar 8 persen dari 38 gram pria butuhkan setiap hari.

Vitamin dan Mineral

Piring 1/2 sdm buah ara segar memasok 232 miligram potasium. Ini sekitar 5 persen dari 4, 700 miligram potasium orang dewasa perlu mendukung fungsi otot dan jantung yang tepat. Bagian yang sama dari buah ara segar juga menyediakan 4. 7 mikrogram vitamin K, yang merupakan 5 persen dari 90 mikrogram yang dibutuhkan wanita setiap hari dan 4 persen dari 120 kebutuhan mikrogram pria setiap hari. Vitamin K membantu bekuan darah Anda secara normal. Gambar tersebut menyediakan jumlah trace kalsium, zat besi, magnesium, folat dan vitamin A.

Memilih dan Mengonsumsi Segar Segar

Buah ara segar layu dan cepat binasa, jadi penting untuk memakannya dalam satu atau dua hari untuk membelinya. Buah ara segar berada di musim antara bulan Juni dan September, meskipun Anda mungkin bisa menemukan varietas tertentu kemudian ke musim gugur, menurut Michael T. Murray dan Joseph E. Pizzorno, penulis "The Encyclopedia of Healing Foods." Pilih buah ara yang tidak memar. Tunggu untuk mencuci buah ara sampai Anda siap untuk memakannya. Tambahkan irisan, ara segar ke oatmeal atau yogurt atau serahkan di atas salad hijau yang dilempar. Murray dan Pizzorno merekomendasikan agar Anda menyajikan buah ara segar dengan keju kambing dan kacang-kacangan untuk menyiapkan makanan pembuka yang lezat.