Diet Jantung Jantung Amerika
Daftar Isi:
Penyakit jantung masih merupakan penyebab kematian nomor 1 di Amerika Serikat. American Heart Association telah menjelaskan beberapa langkah yang dapat Anda lakukan untuk menurunkan risiko penyakit jantung Anda. Ini termasuk berpantang merokok, berolahraga secara teratur, menjaga berat badan yang sehat dan mengatur kadar darah, kolesterol dan glukosa Anda. Mengonsumsi diet sehat jantung dapat membantu mengendalikan berat badan dan tekanan darah, kolesterol dan glukosa, dan ini merupakan pertahanan garis depan yang baik terhadap penyakit kardiovaskular.
Video Hari
Makanan Sehat Jantung
Diet sehat jantung yang didukung AHA mengandung makanan berkalori rendah yang kaya akan vitamin, mineral dan serat. Ini bukan makanan ringan dan mencakup semua kelompok makanan utama untuk nutrisi seimbang. Secara khusus, makan setidaknya dua 3. 5 ons porsi ikan laut berlemak seperti salmon atau herring setiap minggu memasok Anda dengan asam lemak omega-3 yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung Anda. Makan setidaknya tiga porsi 1 ons makanan whole grain yang kaya serat setiap hari dapat membantu mengendalikan kadar kolesterol dan berat badan Anda. Anda juga membutuhkan setidaknya 4. 5 cangkir buah dan sayuran setiap hari dan empat porsi kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian setiap minggu.
Batas Makanan Tidak Sehat
Mengontrol berat badan, tekanan darah, kolesterol dan glukosa melibatkan penurunan asupan makanan tidak sehat. Batasi asupan minuman manis hingga kurang dari 450 kalori, atau 36 ons, per minggu dan batasi asupan natrium Anda hingga kurang dari 1, 500 miligram per hari. Pilih daging tanpa lemak dan produk susu rendah lemak atau rendah lemak untuk mengurangi asupan lemak jenuh Anda hingga kurang dari 7 persen dari total asupan kalori harian Anda. Batasi asupan kolesterol Anda hingga kurang dari 300 miligram per hari, dan cobalah untuk menghindari makanan yang dibuat dengan minyak nabati terhidrogenasi parsial, yang mengandung lemak trans tidak sehat.
Belanja Grocery
Mengikuti rencana nutrisi sehat jantung dimulai dengan makanan yang Anda pilih di toko bahan makanan. Jika memungkinkan, belilah buah dan sayuran segar, karena tidak mengandung tambahan gula atau garam. Jika Anda membeli produk kaleng, pastikan menyiramnya dengan air untuk menghilangkan kelebihan gula atau garam yang digunakan untuk melestarikan buah atau sayuran. Buah utuh adalah pilihan yang lebih baik daripada jus buah yang kekurangan serat. Pilihlah "pilihan" atau "pilih" nilai daging sapi daripada nilai "prima" berlebih tinggi, dan usahakan untuk membeli gandum utuh daripada produk biji-bijian olahan.Baca label makanan. Daftar bahan berisi setiap bahan dalam urutan kelimpahannya dalam produk. Label juga mengandung informasi seperti kalori, nilai gizi dan kadar kolesterol, sodium dan lemak jenuh.
Persiapan Makanan
Makan di rumah biasanya lebih murah, dan ini memberi Anda kontrol lebih baik atas apa yang Anda makan dan cara pembuatannya. Pilih minyak sayur seperti canola dan olive oil untuk media masak. Mereka mengandung lemak tak jenuh tunggal yang sehat dalam hati, yang cenderung tidak mengandung lemak tak jenuh ganda untuk mengoksidasi dan menurunkan bila dipanaskan. Hindari menggoreng dengan minyak nabati. Memanggang, memanggang dan memanggang adalah metode memasak alternatif rendah lemak yang lebih sehat. Makan buah dan sayuran mentah bila memungkinkan. Alih-alih mendidih dalam air, sedikit sayuran seperti brokoli dan kembang kol untuk mempertahankan nilai nutrisinya. Saat bersantap di luar rumah, telusuri dan pilihlah restoran dengan pilihan sehat di menu mereka.
