Kalori di Kaki Kaki Turki
Daftar Isi:
Kaki kalkun panggang sangat cocok untuk makan malam dengan skala kecil untuk dua orang. Kaki Turki memiliki cita rasa liburan tradisional, namun kurang banyak pekerjaan yang harus disiapkan daripada kalkun keseluruhan. Masaklah stik drum, atau gunakan seluruh kaki, paha depan dan paha.
Video of the Day
Kalori
Kaki kalkun mentah, kulit dan daging, memiliki 144 kalori per 100 gram, kira-kira melayani 3 1/2 ons. Dipanggang, masing-masing 100 gram diukur setelah dimasak, memiliki 170 kalori, daging dan kulit. Jika Anda menghapus kulit, porsi 100 gram memiliki 159 kalori, sesuai dengan database nutrisi USDA.
Persiapan
Kaki kalkun dapat dipanggang, direbus, diisap, dipanggang atau direbus. Semua metode ini meningkatkan kalori per porsi, kecuali jika Anda menambahkan lemak tambahan atau menggunakan bumbu berkalori tinggi saat Anda memasak kaki. Anda bisa mempersiapkan kaki kalkun yang direbus atau direbus sebelumnya sehingga Anda punya waktu untuk mendinginkan cairan memasak dan mengeluarkan lemak setelah mengeras.
Protein dan Lemak
Kaki kalkun adalah sumber protein yang sangat baik, dengan 28 gram per kaki. The Institutes of Medicine mencantumkan asupan protein harian yang disarankan untuk wanita sebesar 46 gram per hari, dan 56 gram untuk pria. Tidak ada asupan lemak yang disarankan, namun disarankan agar Anda tidak melebihi 25 sampai 35 persen kalori harian Anda berasal dari lemak, dan tidak lebih dari 7 persen dari lemak trans, menurut American Heart Association. Satu kaki kalkun berisi 5. 4 gram lemak sesuai database nutrisi USDA.
