Rumah Kehidupan Mengapa Obesitas meningkat di Amerika?

Mengapa Obesitas meningkat di Amerika?

Daftar Isi:

Video of the Day
Aktivitas Menunda
Sirup jagung fruktosa tinggi diperkenalkan pada tahun 1970an dan ditambahkan ke berbagai jenis makanan. Anda bisa menemukannya di kue kering, minuman ringan, saus spaghetti, roti dan banyak produk umum lainnya. Pada 1970-an, jauh lebih sedikit orang di Amerika Serikat yang kelebihan berat badan. Pengenalan sirup jagung fruktosa tinggi tampaknya bertepatan dengan peningkatan obesitas di Amerika, menunjukkan sebuah tim peneliti Universitas Princeton. Periset ini juga menemukan bahwa tikus yang diberi makan sirup jagung fruktosa tinggi mendapatkan bobot lebih banyak daripada tikus yang diberi makan dengan jumlah kalori gula meja yang sama, yang selanjutnya mendukung hipotesis tersebut.
Dalam buku terobosannya "Fast Food Nation," Eric Schlosser menunjukkan bahwa pada tahun 1970an, orang-orang di Amerika Serikat menghabiskan $ 6 miliar untuk makanan cepat saji setiap tahunnya. Pada tahun 2000, mereka menghabiskan $ 110 miliar. Karena jumlah uang yang dibelanjakan Amerikan untuk makanan cepat saji naik, begitu pula jumlah orang yang mengalami obesitas. Bagi banyak orang, berhenti melalui drive-through dalam perjalanan pulang dari kerja untuk mengambil sekotak ayam berminyak, kentang goreng dan minuman ringan yang besar adalah cara hidup. Perusahaan makanan cepat saji memikat anak-anak untuk mengkonsumsi makanan mereka dengan mainan yang menarik, membuat panggung untuk kebiasaan makan makanan cepat saji yang tidak sehat.
Ada korelasi langsung antara obesitas dan metode transportasi yang dipilih orang. Di Amerika Serikat, orang sangat bergantung pada mobil mereka. Hal ini tidak selalu yang jadi masalahnya. Namun, saat orang-orang pindah ke pinggiran kota, berjalan sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari menjadi sulit, karena toko lingkungan dan bisnis tersebar berjauhan.Negara yang tidak terlalu bergantung pada mobil untuk transportasi sehari-hari memiliki tingkat obesitas yang lebih rendah. Misalnya, di Swedia, 62 persen orang berjalan atau bersepeda dan hanya 9 persen dari populasi yang obesitas. Skenario serupa dimainkan di Latvia, Belanda dan beberapa negara lain di mana orang bergantung pada tubuh mereka untuk berkeliling. Di Amerika Serikat, hanya 12 persen orang yang menggunakan cara aktif untuk berkeliling, dan tingkat obesitas adalah 33 persen, menurut laporan majalah "Wired" mengenai temuan peneliti University of Tennessee David Bassett dan peneliti Universitas Rutger John Puche.

Sekitar sepertiga orang Amerika mengalami obesitas, menurut "Journal of American Medical Association." Banyak variabel yang mungkin telah berkontribusi terhadap kenaikan obesitas di Amerika Serikat, termasuk ketersediaan makanan cepat saji, kurang olahraga dan bahkan makanan tambahan. Membangun kesadaran akan penyebab obesitas di Amerika bisa menjadi langkah awal untuk melakukan sesuatu mengenai masalah ini.

Video of the Day

Aktivitas Menunda

Satu dari lima anak di Amerika Serikat saat ini kelebihan berat badan dan banyak dari mereka akan berjuang dengan berat badan mereka seumur hidup. Seorang penyumbang kemungkinan adalah media elektronik yang diluncurkan pada tahun 1980an, menurut Ahli Nutrisi Ekstensi Koperasi Alabama Dr. Robert Keith. Bila Anda memikirkan masa kanak-kanak, Anda mungkin membayangkan anak-anak memainkan ballgame, berayun ayunan atau bermain hopscotch. Sayangnya bagi sebagian besar anak-anak di Amerika Serikat, kegiatan ini bukanlah hiburan yang populer dulu. Semakin banyak anak-anak menghabiskan berjam-jam menonton televisi, bermain video game dan situs selancar. Sementara orang tua mungkin merasa yakin bahwa anak-anak mereka aman di rumah, kegiatan ini memiliki biaya.

Sirup jagung fruktosa tinggi diperkenalkan pada tahun 1970an dan ditambahkan ke berbagai jenis makanan. Anda bisa menemukannya di kue kering, minuman ringan, saus spaghetti, roti dan banyak produk umum lainnya. Pada 1970-an, jauh lebih sedikit orang di Amerika Serikat yang kelebihan berat badan. Pengenalan sirup jagung fruktosa tinggi tampaknya bertepatan dengan peningkatan obesitas di Amerika, menunjukkan sebuah tim peneliti Universitas Princeton. Periset ini juga menemukan bahwa tikus yang diberi makan sirup jagung fruktosa tinggi mendapatkan bobot lebih banyak daripada tikus yang diberi makan dengan jumlah kalori gula meja yang sama, yang selanjutnya mendukung hipotesis tersebut.

Makanan Cepat

Dalam buku terobosannya "Fast Food Nation," Eric Schlosser menunjukkan bahwa pada tahun 1970an, orang-orang di Amerika Serikat menghabiskan $ 6 miliar untuk makanan cepat saji setiap tahunnya. Pada tahun 2000, mereka menghabiskan $ 110 miliar. Karena jumlah uang yang dibelanjakan Amerikan untuk makanan cepat saji naik, begitu pula jumlah orang yang mengalami obesitas. Bagi banyak orang, berhenti melalui drive-through dalam perjalanan pulang dari kerja untuk mengambil sekotak ayam berminyak, kentang goreng dan minuman ringan yang besar adalah cara hidup. Perusahaan makanan cepat saji memikat anak-anak untuk mengkonsumsi makanan mereka dengan mainan yang menarik, membuat panggung untuk kebiasaan makan makanan cepat saji yang tidak sehat.

Budaya Mobil

Ada korelasi langsung antara obesitas dan metode transportasi yang dipilih orang. Di Amerika Serikat, orang sangat bergantung pada mobil mereka. Hal ini tidak selalu yang jadi masalahnya. Namun, saat orang-orang pindah ke pinggiran kota, berjalan sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari menjadi sulit, karena toko lingkungan dan bisnis tersebar berjauhan.Negara yang tidak terlalu bergantung pada mobil untuk transportasi sehari-hari memiliki tingkat obesitas yang lebih rendah. Misalnya, di Swedia, 62 persen orang berjalan atau bersepeda dan hanya 9 persen dari populasi yang obesitas. Skenario serupa dimainkan di Latvia, Belanda dan beberapa negara lain di mana orang bergantung pada tubuh mereka untuk berkeliling. Di Amerika Serikat, hanya 12 persen orang yang menggunakan cara aktif untuk berkeliling, dan tingkat obesitas adalah 33 persen, menurut laporan majalah "Wired" mengenai temuan peneliti University of Tennessee David Bassett dan peneliti Universitas Rutger John Puche.

Artikel menarik