Dapatkah penderita diabetes makan yoghurt?
Daftar Isi:
Diabetes, gangguan metabolisme yang mengganggu produksi insulin, terkena 23. 6 juta orang Amerika pada tahun 2007, menurut American Diabetes Association. Diabetes memerlukan penyesuaian diet untuk menjaga kadar gula darah dalam rentang yang dapat diterima. Kadar gula darah tinggi bisa merusak pembuluh darah, termasuk di mata dan ginjal. Penderita diabetes bisa makan makanan apapun, selama mereka memasukkannya ke dalam tunjangan karbohidrat harian mereka.
Video Hari
Rencana Makanan Diabetes
Setiap penderita diabetes harus mengikuti rencana makanan yang dirancang khusus untuk mereka. Kelebihan diabetes akan mengikuti diet rendah kalori yang juga membatasi karbohidrat harian. Diet diabetes umumnya membatasi asupan karbohidrat ke sejumlah karbohidrat tertentu per makanan atau per hari. Meskipun karbohidrat kompleks seperti whole grain menambah nilai gizi lebih dari gula sederhana yang ditemukan dalam permen, Anda bisa makan permen secukupnya, asalkan jumlah karbohidrat Anda tetap dalam batas. Orang-orang dengan tingkat kalori 1, 600 sampai 2.000 per hari, misalnya, dapat makan delapan pati per hari, menurut National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disorders.
Nilai Gizi
Nilai gizi yogurt tergantung pada jenis yang Anda makan. Lemak penuh lemak yogurt Yunani mengandung 20 gram lemak, 31 persen asupan lemak harian Anda, dan 16 g lemak jenuh, 80 persen asupan harian Anda, sementara 2 persennya mengandung 4 g lemak, 3 g dari lemak jenuh. Merk bebas lemak tidak memiliki lemak sama sekali. Fase polos 2 persen yogurt mengandung 8 g karbohidrat dibanding 19 g, semuanya dari gula, untuk rasa stroberi. Buah Dannon di Stroberi Bawah mengandung lebih banyak gula, 28 g. Penyajian juga mengandung sekitar 6 sampai 17 g protein, tergantung pada jenis yogurt dan ukuran wadah.
Manfaat
Yogurt memasok sumber kalsium dan protein yang sangat baik. Satu porsi dapat menyediakan antara 8 dan 25 persen asupan kalsium harian Anda, tergantung pada ukuran merek dan porsi. Anda membutuhkan sekitar 60 g protein per hari, jadi satu porsi yogurt Yunani Fage 2 persen polos, dengan 17 g, memasok hampir 33 persen asupan harian Anda. Memilih yoghurt polos daripada yoghurt buah mengurangi asupan gula sederhana Anda. Beberapa yogurt juga mengandung biakan hidup yang mengurangi infeksi jamur dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kelemahan
Yoghurt berlemak mengandung lemak jenuh, yang dapat meningkatkan kemungkinan pengembangan aterosklerosis. Aterosklerosis, penumpukan plak di arteri, dapat menyebabkan penyakit jantung atau stroke; penderita diabetes memiliki peningkatan risiko keduanya. Memilih yoghurt polos lemak rendah, tanpa menambahkan buah, menghilangkan gula tambahan dan beberapa atau semua lemak jenuh.
Pertimbangan
Jika Anda menderita diabetes, Anda bisa makan yoghurt asalkan Anda memasukkannya ke dalam rencana makanan sehari-hari Anda. Karena diet diabetes membatasi karbohidrat, memilih yogurt tanpa menambahkan buah dan kemudian menambahkan buah segar Anda sendiri memberi Anda lebih banyak makanan dan nilai gizi lebih tinggi daripada mengonsumsi yogurt dengan bahan tambahan seperti sirup jagung fruktosa tinggi, penulis dan dokter anak Dr. William Sears merekomendasikan. Baca label dengan saksama, karena nilai gizi sangat beragam dari merek ke merek.
