Senyawa organik yang Harus Berada dalam Diet
Daftar Isi:
- Salah satu jenis molekul organik yang harus ada dalam makanan Anda adalah protein. Protein terdiri dari rantai molekul organik, yang disebut asam amino. Tubuh Anda menggunakan kombinasi 20 asam amino yang berbeda, disusun dalam urutan tertentu, untuk membuat ribuan protein unik manusia hadir di sel dan jaringan Anda. Protein dalam makanan Anda penting untuk menyediakan sumber asam amino - protein dipecah dalam perut dan usus halus Anda, dan asam amino yang membentuk protein diet diserap ke dalam tubuh Anda dan digunakan untuk membuat protein Anda sendiri. Protein ditemukan dalam daging serta kacang-kacangan dan kacang-kacangan, dan Harvard School of Public Health menganjurkan mengkonsumsi 0. 8 sampai 1 g protein dalam makanan Anda untuk setiap kilogram berat badan untuk membantu menjaga sel dan jaringan sehat.
Senyawa organik adalah senyawa yang berdasarkan unsur hidrogen dan karbon. Meskipun senyawa tersebut dapat mengandung unsur lain, seperti nitrogen, fosfor atau oksigen, semua molekul organik didasarkan pada tulang punggung hidrokarbon. Molekul organik membentuk porsi diet Anda yang signifikan, dan semuanya ditemukan di semua makanan yang Anda makan. Sejumlah molekul organik dibutuhkan dalam makanan Anda untuk menjaga sel dan jaringan Anda tetap sehat.
Salah satu jenis molekul organik yang harus ada dalam makanan Anda adalah protein. Protein terdiri dari rantai molekul organik, yang disebut asam amino. Tubuh Anda menggunakan kombinasi 20 asam amino yang berbeda, disusun dalam urutan tertentu, untuk membuat ribuan protein unik manusia hadir di sel dan jaringan Anda. Protein dalam makanan Anda penting untuk menyediakan sumber asam amino - protein dipecah dalam perut dan usus halus Anda, dan asam amino yang membentuk protein diet diserap ke dalam tubuh Anda dan digunakan untuk membuat protein Anda sendiri. Protein ditemukan dalam daging serta kacang-kacangan dan kacang-kacangan, dan Harvard School of Public Health menganjurkan mengkonsumsi 0. 8 sampai 1 g protein dalam makanan Anda untuk setiap kilogram berat badan untuk membantu menjaga sel dan jaringan sehat.
Lipid
Jenis molekul organik penting lainnya yang harus Anda konsumsi dalam makanan Anda adalah lipid. Lipid bisa datang dalam bentuk lemak, biasanya dari sumber hewani, atau minyak dan wax yang berasal dari sumber tanaman. Banyak lemak tumbuhan dan hewan ditemukan dalam bentuk trigliserida - tiga rantai asam lemak, masing-masing terikat pada tulang punggung gliserol. Lipid dapat menyediakan sumber energi untuk sel Anda, dan juga berperan dalam pemeliharaan dan fungsi jaringan yang tepat. Ada dua jenis asam lemak esensial: omega-3 dan omega-6. Menurut Linus Pauling Institute di Oregon State University, asam lemak omega-6 ditemukan pada minyak safflower dan minyak bunga matahari, sedangkan asam lemak omega-3 ditemukan pada minyak kenari, kacang-kacangan dan ikan.
