Dapat menurunkan tingkat kreatinin diet tertentu?
Daftar Isi:
- Rekomendasi umum untuk menurunkan kreatinin adalah mengurangi asupan protein diet, terutama bila penyakit ginjal ada. Kreatinin terbentuk melalui serangkaian reaksi metabolik yang terjadi saat protein dipecah menjadi asam amino, dan dari pemecahan komponen otot creatine, yang juga ditemukan pada daging. Dengan demikian, jumlah protein makanan yang lebih tinggi dapat meningkatkan kreatinin dalam darah dan diyakini bahwa membatasi makanan berprotein tinggi seperti daging, unggas, ikan, susu dan keju dapat membantu menurunkan kadar kreatinin. Namun, signifikansi perubahan sementara pada tingkat kreatinin tidak jelas karena penelitian lebih terfokus pada bagaimana pola makan mempengaruhi perkembangan atau perburuknya disfungsi ginjal - suatu kondisi yang ditandai dengan peningkatan tingkat kreatinin permanen. Sebuah ulasan yang diterbitkan dalam terbitan "Nutrisi dan Metabolisme" September 2005 menyimpulkan bahwa tidak cukup bukti untuk menunjukkan bahwa orang-orang tanpa penyakit ginjal dirugikan oleh diet protein tinggi. Namun demikian, bukti saat ini menunjukkan bahwa orang dengan penyakit ginjal yang sudah ada sebelumnya dapat memperoleh manfaat dari berkurangnya asupan protein makanan.
- Peringatan dan Tindakan Pencegahan
- Diulas oleh: Kay Peck, MPH, RD
Saat kadar kreatinin meningkat, ini bisa menandakan masalah dengan fungsi ginjal. Kreatinin - produk limbah aktivitas otot yang ditemukan di dalam darah - dikeluarkan dari tubuh melalui urin setelah ginjal menyaringnya dari darah. Tes kreatinin banyak digunakan sebagai ukuran fungsi ginjal, namun kadar yang meningkat juga dapat dipengaruhi oleh hidrasi, massa otot tubuh atau obat tertentu. Jika kadar kreatinin Anda di atas kisaran normal, mintalah dokter Anda untuk mengevaluasi alasannya. Jika dikaitkan dengan penyakit ginjal, mengubah beberapa kebiasaan diet dapat membantu menurunkan kadar kreatinin Anda dan mengurangi risiko kegagalan ginjal Anda.
Rekomendasi umum untuk menurunkan kreatinin adalah mengurangi asupan protein diet, terutama bila penyakit ginjal ada. Kreatinin terbentuk melalui serangkaian reaksi metabolik yang terjadi saat protein dipecah menjadi asam amino, dan dari pemecahan komponen otot creatine, yang juga ditemukan pada daging. Dengan demikian, jumlah protein makanan yang lebih tinggi dapat meningkatkan kreatinin dalam darah dan diyakini bahwa membatasi makanan berprotein tinggi seperti daging, unggas, ikan, susu dan keju dapat membantu menurunkan kadar kreatinin. Namun, signifikansi perubahan sementara pada tingkat kreatinin tidak jelas karena penelitian lebih terfokus pada bagaimana pola makan mempengaruhi perkembangan atau perburuknya disfungsi ginjal - suatu kondisi yang ditandai dengan peningkatan tingkat kreatinin permanen. Sebuah ulasan yang diterbitkan dalam terbitan "Nutrisi dan Metabolisme" September 2005 menyimpulkan bahwa tidak cukup bukti untuk menunjukkan bahwa orang-orang tanpa penyakit ginjal dirugikan oleh diet protein tinggi. Namun demikian, bukti saat ini menunjukkan bahwa orang dengan penyakit ginjal yang sudah ada sebelumnya dapat memperoleh manfaat dari berkurangnya asupan protein makanan.
Serat
Dampak serat pada kadar kreatinin baru-baru ini menjadi bahan penelitian. Menurut sebuah artikel review November 2014 yang diterbitkan dalam "European Journal of Clinical Nutrition," para peneliti menyimpulkan bahwa serat makanan dapat menurunkan kadar kreatinin. Para peneliti berhipotesis bahwa mekanisme di balik ini mungkin adalah kemampuan serat untuk membantu pemecahan kreatinin sebelum mencapai ginjal. Serat ditemukan pada buah, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian dan kacang-kacangan. Jika fungsi ginjal sudah terganggu, menambahkan serat pada makanan dapat menimbulkan tantangan karena makanan serat tinggi ini kaya akan potasium dan fosfor, dan pada beberapa orang dengan gagal ginjal lanjut, nutrisi ini juga perlu dibatasi dalam makanan. Jadi penting bagi siapa saja yang menderita penyakit ginjal untuk menerima pendidikan berkelanjutan dan terapi nutrisi dari ahli diet yang mengkhususkan diri pada penyakit ginjal.Cairan dan Pengobatan
Jika Anda mengalami dehidrasi, kadar kreatinin mungkin lebih tinggi karena darah Anda lebih terkonsentrasi. Jika ini adalah dugaan penyebab hasil tes abnormal Anda, dokter Anda mungkin menyarankan untuk minum lebih banyak air dan mengulangi tes ini. Obat-obatan tertentu juga dapat meningkatkan kadar kreatinin, beberapa dengan menyebabkan dehidrasi dan lainnya dengan meningkatkan produksi kreatinin atau retensi di dalam tubuh. Olahraga yang intens, karena menyebabkan kerusakan otot, juga bisa menyebabkan tingkat yang lebih tinggi. Akhirnya, penggunaan suplemen creatine dapat menyebabkan kenaikan kreatinin sementara, menurut sebuah ulasan musim semi 2012 di "Jurnal Permanente." Jika obat atau suplemen menjadi penyebabnya, dokter Anda akan menyarankan perubahan seperlunya.Peringatan dan Tindakan Pencegahan
Jika Anda memiliki tingkat kreatinin tinggi atau kekhawatiran tentang fungsi ginjal Anda, berkonsultasilah dengan dokter Anda untuk mendapatkan interpretasi yang akurat atas hasil tes darah Anda dan untuk rekomendasi pengobatan. Jika kadar kreatinin meningkat disebabkan oleh gangguan fungsi ginjal, membatasi protein makanan dan meningkatkan asupan serat dapat membantu, namun setiap perubahan pola makan harus dilakukan berdasarkan rekomendasi dokter Anda. Bekerjalah dengan ahli diet yang mengkhususkan diri pada penyakit ginjal untuk membantu perencanaan makanan untuk memastikan semua kebutuhan nutrisi terpenuhi dan bahwa setiap perubahan dalam diet disesuaikan untuk memperbaiki fungsi ginjal dan mengurangi komplikasi kesehatan.
