Nutrisi Lemons & Limes

Serupa dengan jeruk, lemon dan limau adalah buah sitrus yang bisa Anda temukan di toko bahan pangan sepanjang tahun. Pohon limau dan limau tumbuh di daerah beriklim hangat, seperti California dan Florida, dan buah khas menjadi sekitar 2 inci dengan diameter untuk limau dan 2 ½ inci sampai diameter 3 in untuk lemon. Jus lemon dan jeruk nipis biasanya digunakan untuk minuman seperti limun dan untuk memasak, tapi mungkin untuk makan bubur kertas jika Anda menyukai makanan asam.

Kalori

Kalori

Sebagian besar kalori dalam lemon dan limau berasal dari karbohidrat karena proteinnya rendah lemak. Satu lemon mentah mengandung 24 kalori dan hanya 0, 92 g protein dan 0. 25 g lemak. Satu kapur mentah mengandung 20 kalori dan hanya 0,47 g protein dan 0. 13 g lemak.

Karbohidrat

Lemon dan limau mengandung karbohidrat dalam jumlah yang sama, dengan satu lemon mengandung 7. 8 g dan satu jeruk nipis yang mengandung 7. 1 g. Lemon lebih tinggi pada serat dan gula, masing-masing dengan 2. 4 dan 2. 1 g. Limau mengandung 1. 9 g serat dan 1. 1 g gula. Kebanyakan orang dewasa membutuhkan sekitar 28 g serat per hari; Tidak ada buah yang menyediakan bahkan 10 persen dari jumlah ini. Buah lainnya, seperti apel, yang mengandung 5. 4 g, jauh lebih tinggi seratnya.

Vitamin C

Serupa dengan kebanyakan buah sitrus, lemon dan limau mengandung vitamin C. Satu kapur menyediakan 22 persen RDA untuk kebanyakan orang dewasa, dan satu lemon menyediakan 49 persen dari jumlah ini.. Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air, sehingga tidak tersimpan dalam tubuh. Karena itu, penting untuk mengonsumsi makanan tinggi vitamin C secara rutin karena penting untuk perbaikan jaringan, penyembuhan luka dan kesehatan jaringan ikat.

Mineral dan lemon mengandung kurang dari 10 persen Recommended Daily Allowance atau RDA dari semua mineral. Meski mereka kekurangan mineral, termasuk zat besi, mereka bisa berguna jika Anda kesulitan menyerap zat besi. Makanan tinggi vitamin C, seperti lemon dan limau, bisa membantu zat besi Anda jika Anda mengonsumsinya bersama dengan suplemen atau makanan kaya zat besi.

Manfaat

Perubahan rasa hanyalah salah satu dari sekian banyak efek samping kemoterapi, dan hal ini dapat menyebabkan kurang nafsu makan dan penurunan berat badan secara drastis. Sistem Kesehatan Universitas Michigan, atau UMHS, merekomendasikan buah sitrus, seperti lemon dan limau, kepada pasien yang mengalami perubahan selera secara drastis. Jika Anda mengalami luka mulut, yang terbaik adalah menghindari jeruk dan mencoba bumbu atau saus lainnya karena jus jeruk dapat memperparah luka. UMHS juga merekomendasikan penggunaan madu dengan air panas dan jus lemon sebagai perawatan di rumah untuk batuk.