Apakah kandungan Omega 3 dari kacang mete?
Daftar Isi:
Jambu mete adalah makanan ringan yang lezat dan merupakan sumber protein, magnesium dan lemak tak jenuh tunggal yang baik, menurut NaturalHub. com. Sementara kacang mete adalah tambahan makanan yang sehat, namun hanya mengandung jumlah asam lemak omega-3 yang sehat. Tambahkan kacang mete ke makanan Anda untuk mendapatkan rasa, lemak sehat, dan antioksidan, namun pilihlah sumber asam lemak Omega-3 lainnya.
Video of the Day
Sejarah
Pohon jambu itu asli Amerika Selatan, khususnya Brasil dan Peru. Pohon mete menghasilkan biji, jambu mete, dan buah, apel mete, menurut VegParadise. com. Jambu mete dapat ditekan untuk menghasilkan minyak mete, digunakan untuk memasak dan aplikasi lainnya. Jambu mete memiliki lapisan luar kaustik yang harus dipanaskan untuk menghilangkan iritasi kulit yang potensial, menurut NaturalHub. com.
Jenis
Jambu mete dan jambu mete hanya mengandung sedikit sekali asam lemak Omega-3. Menurut sebuah artikel dalam terbitan "Journal of the Canadian Medical Association" edisi Oktober 2004, 100 g minyak mete mengandung hanya 0, 14 g asam lemak Omega-3. Kacang-kacangan lainnya, termasuk kacang almond, kacang Brazil, kacang tanah dan hazelnut bahkan mengandung kadar asam lemak Omega-3 yang lebih rendah. Minyak biji rami, minyak ikan, atau minyak canola adalah pilihan yang lebih baik untuk asam lemak esensial Omega-3.
Pertimbangan
Sementara tingkat total asam lemak Omega-3 pada kacang mete cukup rendah, rasio asam lemak Omega-3 terhadap Omega-6 sangat baik. Organisasi Kesehatan Dunia merekomendasikan rasio Omega-6 sampai Omega-3 kurang dari 10. Rasio Omega-6 terhadap Omega-3 untuk kacang mete adalah 0. 11, membuat kacang mete menjadi pilihan yang baik untuk mengurangi rasio Omega-6 secara keseluruhan terhadap Asam lemak omega-3 dalam makanan, menurut sebuah artikel tahun 2007 yang diterbitkan dalam "Jurnal Nutrisi Pakistan"
Manfaat
Sementara kacang mete rendah asam lemak Omega-3, mereka adalah sumber protein yang baik, besi, magnesium dan mineral lainnya. Jambu mete lebih rendah lemak daripada banyak kacang dan agak tinggi karbohidrat, lapor VegParadise. com. Kacang mete mengandung sekitar 45 g lemak per 100 g porsi, dan sekitar 1/4 dari total lemak adalah lemak monounsaturated, ideal untuk kesehatan jantung, menurut NaturalHub. com.
Peringatan
Jambu mete tinggi lemak dan kalori dan harus dinikmati secukupnya sebagai bagian dari makanan sehat. Jika Anda mencari minyak kacang atau kacang dengan kadar asam lemak Omega-3 yang tinggi, kenari adalah pilihan yang lebih baik daripada kacang mete, dengan minyak kenari mengandung 10 asam lemak Omega-3 4 persen, menurut Journal of Canadian Medical Asosiasi.
