Apa perbedaan antara diet seimbang dan diet yang tidak seimbang?

Anda mungkin tahu bahwa Anda harus makan makanan sehat. Anda mungkin juga pernah mendengar bahwa Anda harus makan makanan yang seimbang. Tapi tidak selalu jelas apa itu diet seimbang. Harvard School of Public Health mencatat bahwa apa yang Anda makan adalah salah satu faktor terpenting dalam menentukan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Video of the Day

Signifikansi

Tubuh Anda terdiri dari triliunan sel individual yang membutuhkan nutrisi agar berfungsi dengan baik. Bila sel tidak berfungsi dengan baik, penyakit dan disfungsi bisa terjadi. Menurut MedlinePlus, mengonsumsi makanan seimbang memberikan nutrisi dan energi yang tepat untuk menjaga sel, jaringan dan organ tubuh Anda, yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan normal. Pada "Journal of Applied Physiology" tahun 2005, sebuah artikel berjudul "Effects of Exercise and Diet on Chronic Disease" menyatakan bahwa diet yang dikombinasikan dengan aktivitas fisik dapat mengurangi risiko pengembangan banyak penyakit kronis dan, dalam banyak kasus, dapat membalikkan penyakit yang ada.

Tujuan diet seimbang adalah memberi cukup energi dan nutrisi untuk pertumbuhan dan perkembangan optimal. Harvard School of Public Health menyatakan bahwa diet seimbang termasuk karbohidrat yang baik, seperti biji-bijian utuh. Karbohidrat menyediakan bahan bakar untuk tubuh. Pola makan yang tidak seimbang akan terdiri dari diet rendah karbohidrat atau diet tinggi gula, seperti minuman bergula dan makanan olahan. Harvard School of Public Health menyatakan bahwa makanan ringan yang menyarankan untuk makan sedikit atau bahkan tidak ada karbohidrat yang menyesatkan masyarakat dan dapat menyebabkan makanan yang tidak sehat.

Harvard School of Public Health juga mencatat bahwa protein seperti ikan, unggas, kacang dan kacang merupakan pilihan terbaik untuk protein sehat. Ini menyebutkan bahwa jumlah protein harian yang dibutuhkan oleh masing-masing individu belum diketahui. Protein berasal dari sumber hewan dan tumbuhan dan The Harvard School of Public Health menyatakan bahwa kedua sumber memiliki efek kesehatan yang sama. Diet yang tidak seimbang akan terdiri dari terlalu banyak protein hewani yang tinggi lemak jenuh. Mengkonsumsi protein dari ikan dan kacang secukupnya akan membantu Anda mengurangi lemak jenuh Anda.

Lemak dan Serat

Diet seimbang dan sehat harus termasuk lemak. Bukan sembarang lemak, tapi lemak dan minyak sehat seperti asam lemak omega-3 dan minyak zaitun. Harvard School of Public Health menyatakan bahwa Anda harus menghindari lemak jenuh dan lemak trans. Ini juga menyatakan bahwa jumlah lemak yang Anda makan tidak sepenting jenis lemak yang Anda makan. Diet yang tidak seimbang akan terdiri dari asupan lemak jenuh dan trans yang tinggi yang dapat menyebabkan kolesterol tinggi dan penyakit kronis lainnya.MedlinePlus menyatakan bahwa jika lebih dari 35 persen kalori Anda berasal dari lemak, Anda memiliki diet yang tidak seimbang. Selain itu, ia merekomendasikan untuk memiliki berbagai macam buah dan sayuran, yang menyediakan serat, vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda.

Pertimbangan

MedlinePlus mengatur diet seimbang menjadi kelompok makanan seperti biji-bijian, buah-buahan, sayuran, minyak, daging dan kacang-kacangan dan susu. Harvard School of Public Health juga merekomendasikan kalsium sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang, namun menyatakan bahwa makanan nondairy kaya kalsium meliputi sayuran hijau dan brokoli berdaun dan ini mungkin lebih baik daripada produk susu. Pola makan yang tidak seimbang cenderung tidak berfokus pada kelompok makanan dan bersandar pada terlalu banyak sodium, sedikit sayuran dan buah-buahan, asupan lemak jenuh dan makanan olahan yang tinggi dan asupan biji dan gula halus yang tinggi.

Balanced vs. Unbalanced

MedlinePlus menyatakan bahwa diet yang tidak seimbang dapat menyebabkan masalah dengan pemeliharaan jaringan tubuh Anda, masalah dengan fungsi otak dan sistem saraf, gangguan pertumbuhan dan perkembangan dan masalah pada sistem tulang dan otot. Pola makan yang tidak seimbang adalah makanan yang terlalu fokus pada satu kelompok makanan atau terlalu berat pada makanan olahan. MedlinePlus juga menyatakan bahwa istilah "diet seimbang" berarti memenuhi kebutuhan nutrisi Anda sementara tidak menyediakan terlalu banyak nutrisi tunggal. Ini menyatakan bahwa Anda bisa mencapainya dengan mengonsumsi berbagai makanan dari masing-masing kelompok makanan.