Apa yang dapat Anda makan untuk makan siang bila Anda memiliki GERD?

Penyakit refluks gastroesophageal, atau GERD, dapat membuat setiap makanan menjadi latihan untuk mengurangi diri. Bila Anda berfokus untuk menghindari serangan mulas, mudah untuk menonjolkan hal yang negatif dan meratapi daftar makanan yang tidak dapat Anda makan. Mungkin saja, mengubah pikiran negatif itu di kepalanya. Lihat ini sebagai tantangan untuk mengeksplorasi pilihan makan siang baru yang mungkin belum Anda temukan jika GERD tidak memaksa Anda untuk berpikir di luar kotak makan siang.

Pilih kaldu stok sayuran, bukan varietas keju atau susu, dan jangan menambahkan daging berlemak. Jaga agar sup Anda serendah mungkin agar terhindar dari penyebab asam lambung muntah melalui kerongkongan Anda selama proses pencernaan lemak. Lemak butuh waktu lama untuk dicerna, dan karena itu mereka meningkatkan risiko acid reflux. Sumber protein lean, seperti ayam dan kacang-kacangan, bisa mengubah sup Anda menjadi hidangan utama.

Payudara Ayam

Sejumlah pilihan makan siang GERD yang ramah dapat dibuat dengan dada ayam panggang dengan kulit yang dihilangkan. Pop dada ayam panggang Anda di roti rendah lemak dan memakannya sebagai sandwich. Hindari bumbu seperti mustard, salsa dan kecap, yang telah dikaitkan dengan mulas. Menyisih dari menghiasi patty ayam Anda dengan bawang atau tomat, yang keduanya dapat meningkatkan gejala Anda. Selada adalah taruhan yang aman, seperti juga sayuran lainnya.

Ikan Panggang

Ikan adalah pilihan tepat bagi penderita GERD jika tidak digoreng atau berlemak. Dalam kebanyakan kasus, fillet ikan panggang di atas tempat tidur beras bisa mengisi perut lapar dengan sedikit ketakutan akan pembalasan gastroesofagus. Ikan air dingin seperti ikan trout adalah pilihan tepat. Menurut University of Maryland Medical Center, mengonsumsi beragam jenis ikan kaya omega-3 memberi manfaat kesehatan tambahan bagi penderita acid reflux. Asam lemak omega-3 yang ditemukan pada ikan dapat membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan GERD.