Apa Manfaat Jus untuk Pasien Kanker?

Jus, atau kerajinan dari campuran sayuran dan Buah-buahan menjadi makanan cair, bergantung pada manfaat nutrisi dari antioksidan, enzim dan sumber fitonutrien. Bagi banyak orang yang memiliki prosedur operasi, kemoterapi atau perawatan radiasi yang mengganggu kemampuan alami mereka untuk mengunyah atau menelan, jus bisa menjadi satu-satunya sumber makanan. National Cancer Institute menyarankan bahwa sementara juri masih menggunakan kemampuan nutrisi untuk mencegah atau membalikkan kanker, manfaat pencampuran makanan padat nutrisi untuk membangun kekebalan tubuh tidak dapat dipecat.

Enzim yang Bermanfaat

Berbagai buah dan sayuran mengandung enzim. Mereka adalah molekul protein yang ada pada tanaman dan manusia. Pendukung diet mentah menunjukkan bahwa makanan mentah mempertahankan enzim mereka, yang bermanfaat bagi kesehatan. Jus akan mempertahankan enzim ini. Namun, Universitas Texas MD Anderson Cancer Center berpendapat bahwa sementara asam dalam perut memecah enzim kuat ini, seseorang masih menerima pilihan makanan sehat yang mempromosikan pencernaan dan dapat menghilangkan racun di dalam tubuh.

Phytonutrisi

Fitonutrien, juga disebut phytochemicals, adalah bahan kimia alami pada tanaman. U. S. Departemen Pertanian Agricultural Research Service mengatakan fitokimia dapat diperoleh melalui buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan daun teh. Ada sembilan kelas fitonutrien: karotenoid, flavinoid / isoflavon, fosfat inositol, lignans, isothiokinat / indol, senyawa fenol / siklik, saponin, sulfida / tiol dan terpena. Selain sifat antioksidannya, mereka memberi dorongan pada sistem kekebalan tubuh, membantu komunikasi sel-ke-sel, mengubah metabolisme estrogen, melawan kanker dan memperbaiki kerusakan DNA akibat radikal bebas.