Vitamin dalam minyak kelapa

Minyak kelapa adalah minyak nabati yang terbuat dari kelapa dari pohon palem. Banyak yang telah dilaporkan tentang potensi manfaat kesehatan dari minyak kelapa, yang berkisar dari penurunan berat badan, perawatan kulit dan kesehatan rambut hingga pengendalian gula darah dan manfaat kesehatan jantung. Yang menarik, minyak kelapa tidak mengandung banyak vitamin.

Video Hari Ini

Vitamin K

Vitamin K ditemukan dalam minyak kelapa. Dalam 100 gram minyak kelapa, 0, 5 mikrogram vitamin K ditemukan. Vitamin K membantu membuat protein untuk tulang sehat dan pembekuan darah. Menurut Harvard School of Public Health, dalam sebuah penelitian yang dilaporkan dalam Nurses 'Health Study, wanita yang mendapatkan setidaknya 110 mikrogram vitamin K cenderung 30 persen patah pinggul daripada mereka yang tidak. Minyak kelapa bukan sumber vitamin K yang signifikan.

Kolin

Lembaga Linus Pauling di Oregon State University mengutip kolin bukan sebagai vitamin melainkan sebagai nutrisi penting. Kolin ditemukan dalam minyak kelapa pada kadar 0,3 miligram per 100 gram minyak. Asupan kolin harian yang direkomendasikan adalah 550 mg / hari untuk pria dan 425 miligram per hari untuk wanita. Minyak kelapa bukanlah sumber kolin yang penting.