Merokok & tingkat zat besi
Daftar Isi:
- Video of the Day
- Iron memainkan peran penting dalam banyak fungsi metabolik, tapi mungkin yang paling penting adalah sebagai katalis dalam sintesis hemoglobin. Protein hemoglobin adalah komponen sel darah merah. Saat darah beredar, oksigen menempel pada hemoglobin di paru-paru dan dibawa ke sel-sel di seluruh tubuh. Ketika produksi hemoglobin terganggu, pengiriman oksigen terganggu.
- Bagi wanita usia subur, sintesis hemoglobin sangat penting karena wanita kehilangan sel darah merah melalui menstruasi. Diet dan konsumsi makanan padat zat besi bisa memperlambat masalah. Anemia defisiensi besi bermanifestasi sebagai kelesuan, kelelahan, sakit kepala, pusing dan ekstremitas dingin akibat sirkulasi yang buruk. Wanita hamil yang merokok merampok anak-anak mereka yang belum lahir oksigen baik melalui serapan terbatas di paru-paru dan hemoglobin yang tidak adekuat dalam darah. Kelahiran prematur, berat lahir rendah, kelahiran mati dan sindrom kematian bayi mendadak semuanya terkait dengan pengiriman oksigen yang tidak memadai ke janin selama kehamilan.
- Vitamin C memainkan peran penting dalam penyerapan zat besi. Kalaupun asupan zat gizi cukup, kadar vitamin C yang rendah bisa membatasi jumlah zat besi yang bisa digunakan tubuh. Merokok merampas tubuh vitamin antioksidan yang sangat kuat ini. Untuk setiap batang rokok yang diisap, sekitar 25 mg vitamin C hancur, setara dengan satu jeruk. Seorang perokok biasa yang mengkonsumsi 20 atau lebih rokok per hari akan kesulitan untuk mengkonsumsi cukup banyak vitamin C melalui diet saja.
- Besi ditemukan dalam berbagai makanan, namun beberapa sumber lebih mudah diserap daripada yang lain. Besi heme, ditemukan pada daging merah, ikan dan unggas, paling mudah berasimilasi, sementara sumber non-heme seperti sumber tanaman dan susu mungkin memerlukan tingkat vitamin C yang lebih tinggi untuk memfasilitasi penyerapan. Daging merah, sayuran berdaun hijau, unggas, telur dan kerang merupakan sumber zat besi makanan yang baik.
- Suplementasi zat besi mungkin dilakukan agar perokok tidak dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari melalui diet. Jika gejala anemia mulai bermanifestasi atau jika Anda adalah perokok wanita usia subur, konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda mengenai suplemen zat besi dan vitamin C. Ibu hamil atau menyusui yang merokok memiliki risiko lebih besar untuk kekurangan zat besi dan harus mencari konseling gizi tentang diet dan suplemen.
Efek buruk merokok di paru-paru sudah terkenal. Tapi jika Anda seorang perokok biasa, Anda mungkin juga mengganggu kemampuan tubuh Anda untuk menyerap nutrisi penting. Bagi wanita khususnya, merokok dapat mengganggu penyerapan zat besi makanan, menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai anemia defisiensi besi yang bisa berbahaya bagi Anda dan anak-anak Anda yang belum lahir.
Video of the Day
Iron memainkan peran penting dalam banyak fungsi metabolik, tapi mungkin yang paling penting adalah sebagai katalis dalam sintesis hemoglobin. Protein hemoglobin adalah komponen sel darah merah. Saat darah beredar, oksigen menempel pada hemoglobin di paru-paru dan dibawa ke sel-sel di seluruh tubuh. Ketika produksi hemoglobin terganggu, pengiriman oksigen terganggu.
Bagi wanita usia subur, sintesis hemoglobin sangat penting karena wanita kehilangan sel darah merah melalui menstruasi. Diet dan konsumsi makanan padat zat besi bisa memperlambat masalah. Anemia defisiensi besi bermanifestasi sebagai kelesuan, kelelahan, sakit kepala, pusing dan ekstremitas dingin akibat sirkulasi yang buruk. Wanita hamil yang merokok merampok anak-anak mereka yang belum lahir oksigen baik melalui serapan terbatas di paru-paru dan hemoglobin yang tidak adekuat dalam darah. Kelahiran prematur, berat lahir rendah, kelahiran mati dan sindrom kematian bayi mendadak semuanya terkait dengan pengiriman oksigen yang tidak memadai ke janin selama kehamilan.
Vitamin C memainkan peran penting dalam penyerapan zat besi. Kalaupun asupan zat gizi cukup, kadar vitamin C yang rendah bisa membatasi jumlah zat besi yang bisa digunakan tubuh. Merokok merampas tubuh vitamin antioksidan yang sangat kuat ini. Untuk setiap batang rokok yang diisap, sekitar 25 mg vitamin C hancur, setara dengan satu jeruk. Seorang perokok biasa yang mengkonsumsi 20 atau lebih rokok per hari akan kesulitan untuk mengkonsumsi cukup banyak vitamin C melalui diet saja.
Sumber Besi Diet
Besi ditemukan dalam berbagai makanan, namun beberapa sumber lebih mudah diserap daripada yang lain. Besi heme, ditemukan pada daging merah, ikan dan unggas, paling mudah berasimilasi, sementara sumber non-heme seperti sumber tanaman dan susu mungkin memerlukan tingkat vitamin C yang lebih tinggi untuk memfasilitasi penyerapan. Daging merah, sayuran berdaun hijau, unggas, telur dan kerang merupakan sumber zat besi makanan yang baik.
Melengkapi Besi dan Vitamin C
