Informasi Nutrisi untuk Potsticker
Daftar Isi:
- Video Hari Ini
- Bahan Potsticker
- Macronutrients in Potstickers
- Bacalah Label Potsticker yang Dikemas
- Kekhawatiran Diet
- Potsticker buatan sendiri
Menurut legenda China, sejarah potsticker dimulai lebih dari 1, 500 tahun yang lalu ketika seorang koki keluarga kerajaan di China secara tidak sengaja membakar sekotak pangsit. Dengan tidak ada waktu untuk memasak hal lain, putra koki menyajikan hidangan tersebut kepada kaisar dan menjelaskan bahwa itu adalah resep untuk pangsit baru yang disebut potsticker. Kini banyak restoran menawarkan pangsit Asia ini terbuat dari bungkus lengket sebagai makanan pembuka.
Video Hari Ini
Bahan Potsticker
Adonan pembungkus biasanya berdasarkan tepung dan diisi dengan sayuran cincang, sayuran atau daging yang dimasak ringan. Sayuran yang digunakan meliputi bawang merah, kacang hitam, jamur, wortel dan kol. Daging biasanya daging babi atau ayam. Potstickers hadir dengan saus samping seperti kedelai, mustard, manis dan asam, atau cabai.
Macronutrients in Potstickers
Kandungan kalori dari potsticker bervariasi tergantung pada tempat Anda membelinya. Misalnya, satu porsi potsticker ayam di Panda Express setempat Anda memiliki 220 kalori untuk tiga potong. Ini memiliki 11 g lemak, dimana 2. 5 g adalah lemak jenuh, dan tidak ada lemak trans. Ada 23 g karbohidrat dan 7 g protein. Ia juga memiliki 20 mg kolesterol dan 280 mg sodium.
Bacalah Label Potsticker yang Dikemas
Saat membaca label, cari lemak, lemak jenuh, lemak trans, karbohidrat dan kandungan protein. Catat kadar serat, sodium dan kolesterol juga. Mendidik diri sendiri dengan membaca label penting dalam membantu Anda menjaga pola makan sehat.
Kekhawatiran Diet
Vegetarian dan pemakan daging sama-sama harus bisa menikmati potsticker. Sadarilah bahwa di banyak restoran Asia dan pabrik kemasan makanan, ada banyak kacang yang bisa berbagi tempat yang sama dimana potsticker dimasak. Jika Anda alergi terhadap kacang, Anda mungkin ingin menghindari hidangan ini. Karena adonan berbasis tepung, mereka yang memiliki penyakit celiac atau intoleransi gluten akan ingin menjauh dari sajian ini. Bagi mereka yang menonton asupan sodium, waspadalah dengan saus sodium tinggi seperti kecap, yang secara dramatis akan meningkatkan jumlah sodium di piringan ini.
Potsticker buatan sendiri
Jika Anda mengalami alergi makanan, Anda bisa menemukan resep potsticker yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Ada sejumlah resep bebas gluten yang menggunakan tepung bebas gluten. Bila Anda membuat potsticker sendiri, Anda memiliki lebih banyak kontrol terhadap kandungan kalori total makanan ini, sehingga lebih sehat untuk Anda makan.
