Daftar Makanan Sehat Rendah Lemak, Makanan Rendah Karbohidrat

Banyak diet rendah karbohidrat mengatakan tidak apa-apa jika Anda memakan daging dan mentega. Tapi jika Anda mencoba untuk makan lebih baik dan meningkatkan kesehatan Anda, Anda mungkin mencari makanan yang tidak hanya rendah karbohidrat, tapi juga rendah lemak. Itu berarti makanan yang diisi dengan daging tanpa lemak, ikan dan keju cottage, ditambah sayuran dan buah rendah karbohidrat. Jika Anda hanya makan makanan rendah lemak dan rendah karbohidrat, ada baiknya Anda menemui ahli diet untuk membantu merancang sebuah rencana makan yang memenuhi semua kebutuhan nutrisi Anda.

Video of the Day

Daging Rendah Lemak

Karena unggas dan daging hampir bebas karbohidrat, mungkin tidak terlalu mengejutkan bahwa dada ayam dan kalkun membuat daftar makanan rendah lemak dan rendah karbohidrat sehat. Unggas memasak dengan cepat dan berjalan dengan baik dengan berbagai makanan rendah karbohidrat sehat lainnya seperti bayam, paprika dan brokoli. Untuk menjaga agar lemak tetap rendah, panggingkan atau panggang dada ayam Anda. Payudara Turki sedikit lebih rendah lemak dibanding ayam dengan 2 gram lemak, dibandingkan 4 gram lemak dalam porsi 3 ons.

Lean daging merah juga bekerja saat Anda mencoba untuk memotong lemak dan karbohidrat. Potongan daging sapi potong termasuk putaran bawah, mata bulat dan 95 persen daging sapi tanpa lemak. Masing-masing memiliki kurang dari 5 gram lemak per porsi 3 ons. Untuk daging babi, tenderloin paling rendah lemaknya dengan 3 gram per 3 ons, dengan daging babi dan daging panggang masing-masing berukuran 5 dan 6 gram, untuk ukuran porsi yang sama. Untuk menjaga agar lemak tetap rendah, segarkan lemak yang terlihat sebelum memasak daging merah. Telur memenuhi kriteria rendah lemak dan rendah karbohidrat, dengan kurang dari setengah gram karbohidrat dan hanya 5 gram lemak per telur besar.

Seafood Sehat

Seafood membuat daftar tidak hanya karena bebas karbohidrat dan rendah lemak, tapi karena ikan merupakan sumber omega-3, yang merupakan lemak esensial yang mengurangi peradangan dan mungkin menurunkan risiko penyakit jantung, kanker dan arthritis. Lemak omega-3 sangat sehat, sangat kontraproduktif untuk membatasi diri hanya pada ikan dengan lemak rendah.

Haddock adalah pilihan yang sangat rendah lemak, dengan 1 gram lemak total per porsi 3 ons, tapi hanya memiliki 2 gram lemak omega-3. Untuk mendapatkan lebih banyak omega-3, cobalah tuna putih kalengan yang dikemas dalam air, yang memiliki 3 gram lemak total dan 0. 8 gram omega-3. Pilihan makanan laut sehat lainnya untuk rencana makan Anda termasuk menggelepar dengan 2 gram lemak dan 0. 4 gram omega-3 per 3 ons, dan udang dan kerang dengan 1 gram lemak per porsi. Udang dan kerang juga mengandung sejumlah kecil omega-3 dalam porsi 3 ons, dengan 0. 1 gram udang dan 0,2 gram pada kerang.

Keju Cottage

Lemak dan karbohidrat dalam berbagai jenis keju cottage bervariasi, namun bisa membantu Anda mendapatkan lebih banyak kalsium dalam makanan Anda. Jika lemak adalah perhatian utama Anda, Anda mungkin lebih memilih keju cottage tanpa lemak, yang hampir tidak mengandung lemak, 10 gram karbohidrat dan memenuhi 12 persen nilai harian untuk kalsium per cangkir.Meski memilih keju cottage rendah lemak memberi Anda sedikit lebih banyak lemak, hanya 2 gram per cangkir. Pada sisi atas, keju cottage rendah lemak hanya memiliki 6 gram karbohidrat dan mengandung sedikit kalsium lebih banyak, memenuhi 14 persen dari nilai harian.

Sayuran yang tidak bertepung

Rendah karbohidrat dan sayuran bebas lemak dan tidak mengandung zat gizi kaya nutrisi dan mengandung serat. Mengonsumsi lebih banyak sayuran dapat meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan risiko jenis kanker tertentu dan membantu Anda mencapai berat badan tujuan Anda. Sayuran non-tepung, termasuk brokoli, bayam, lobak, kangkung, tomat dan kol, juga merupakan sumber serat, potasium dan vitamin A dan C.

Raw bok choy, juga dikenal sebagai kubis Cina, memiliki 2 gram karbohidrat. per cangkir Anda tidak bisa salah dengan lobak atau bayam mentah, masing-masing memiliki sekitar 4 gram karbohidrat per cangkir. Dan tomat mentah atau brokoli mengandung sekitar 7 gram karbohidrat per cangkir. Lebih tinggi dalam karbohidrat, tapi kaya akan nutrisi, kale mentah masuk dalam kandungan 9 gram karbohidrat per cangkir.

Buah-buahan Rendah-Karbohidrat

Anda mungkin menganggap buah sebagai pilihan pada diet rendah karbohidrat Anda mengingat sebagian besar kalori dalam buah berasal dari karbohidrat. Tapi seperti sayuran, buah secara alami bebas lemak, cara yang baik untuk mendapatkan lebih banyak serat, dan ada pula yang lebih rendah karbohidrat. Up asupan serat Anda dengan raspberry, yang memiliki 15 gram karbohidrat dan 8 gram serat per cangkir. Jika Anda menghitung karbohidrat bersih - karbohidrat total dikurangi serat - nilai karbohidrat untuk raspberry turun menjadi 7 gram. Juga buah rendah karbohidrat yang tinggi seratnya, labu memiliki 12 gram karbohidrat total, 3 gram serat dan 9 gram karbohidrat bersih per cangkir. Meski tidak setinggi serat seperti raspberry, semangka dan stroberi membuat pilihan rendah karbohidrat untuk rencana diet sehat Anda, masing-masing dengan 12 gram karbohidrat per cangkir.