Daftar makanan karbohidrat

Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh Anda. Mereka juga diperlukan untuk metabolisme lemak yang tepat dan untuk menghemat protein agar tidak digunakan sebagai sumber energi. Karena setiap gram karbohidrat menyediakan 4 kalori, diet rendah karbohidrat dapat membantu mengurangi asupan kalori dan menurunkan berat badan. Mengetahui makanan mana yang bebas karbohidrat membantu Anda bertahan pada batas karbohidrat Anda.

Video Hari Ini

Yolks dan Kulit Putih

Telur bebas karbohidrat, dan protein dalam telur sangat berkualitas, menurut University of Michigan. Sedangkan putih telur besar menyediakan 3. 6 gram protein dan tidak ada lemak atau kolesterol, satu kuning telur besar menyediakan 2. 7 gram protein, 4. 5 gram lemak dan 184 miligram kolesterol. Kolesterol dalam makanan Anda dapat meningkatkan risiko penyakit jantung Anda, dan orang dewasa sehat harus mengkonsumsi tidak lebih dari 300 miligram kolesterol per hari. Secara moderat, telur utuh dan kuning telur bisa masuk ke dalam diet seimbang. Vitamin A, D dan E, dan lutein dan zeaxanthin adalah nutrisi dalam kuning telur yang tidak putih. Buat telur rebus untuk camilan portabel, atau telur orak atau telur putih dengan zucchini, alpukat dan salsa untuk sarapan pagi.

Daging Lean Pilihan

Daging dan unggas bebas karbohidrat dan sumber protein berkualitas tinggi. Daging dan unggas lean adalah sumber zat besi, yang lebih mudah diserap tubuh daripada besi non-heme yang ditemukan di sumber tanaman. Paha ayam, daging sapi dan babi tenderloin, sirloin daging sapi, ujung pinggang daging babi, daging babi Kanada dan dada kalkun adalah pilihan yang rendah lemak jenuh kolesterol. Stuff portabella jamur dengan ground kalkun untuk hidangan utama rendah karbohidrat.

Ikan Sehat Jantung

Ikan berlemak bebas karbohidrat dan merupakan sumber asam lemak protein, seng dan asam lemak omega-3 yang disebut asam eicosapentaenoic, atau EPA, dan asam docosahexaenoic, atau DHA. Mengkonsumsi setidaknya 8 ons per minggu makanan laut dengan asam lemak omega-3 dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Sumber utama asam lemak omega-3 meliputi salmon, herring, anchovy, sarden dan tuna. Makanan laut bisa mengandung merkuri, kontaminan lingkungan yang bisa membahayakan sistem saraf. Hindari king mackerel, swordfish, tilefish dan shark, yang merupakan spesies yang cenderung memiliki kadar merkuri tinggi.

Keju Kalsium Tinggi

Keju hampir bebas karbohidrat. Satu ons cheddar, provolone atau keju biru kurang dari 1 gram karbohidrat per porsi, dan satu ons keju feta memiliki 1 gram karbohidrat. Keju adalah sumber kalsium, yang merupakan nutrisi penting untuk membangun dan memelihara tulang yang kuat. Tapi makan keju secukupnya karena tingginya jumlah lemak jenuh, yang bisa menaikkan kadar kolesterol darah, dan sodium, yang bisa menyebabkan tekanan darah tinggi.

Pikirkan tentang Ini

Sayuran, buah, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan produk susu adalah contoh sumber karbohidrat yang seharusnya menjadi bagian dari diet seimbang secara keseluruhan. Makanan rendah karbohidrat bisa termasuk ayam panggang dengan irisan terong dan zucchini; salmon panggang dengan bayam dan irisan almond; dan roti gulung dan keju kalkun dengan selada dobel dan yogurt Yunani. Perlu diingat bahwa beberapa karbohidrat diperlukan untuk kesehatan yang baik, jadi bicarakan dengan dokter Anda sebelum menjalani diet rendah karbohidrat.