Bagaimana Mengganti Saus Apel untuk Gula dalam Kue Oatmeal

Kue Oatmeal adalah alternatif yang kaya serat untuk kue standar. Setiap cangkir oatmeal memiliki 3. 7 g serat makanan dan hampir 5 g protein. Jika Anda memonitor asupan karbohidrat sederhana Anda, ganti gula dalam resep kue oatmeal dengan saus apel secara signifikan mengurangi gram gula. Satu setengah cangkir gula mengandung 96 g gula sederhana, sementara 1/2 cangkir saus apel hanya mengandung 11,5 g gula. Mengganti gula dengan saus apel memiliki manfaat tambahan untuk mengganti kalori kosong gula dengan nutrisi seperti magnesium, potassium, seng, vitamin C, folat dan lutein.

Video of the Day

Langkah 1

Ganti sedikit saus apel untuk minyak dalam resep kue oatmeal sambil menghilangkan gula. Menggunakan saus apel sebagai pengganti minyak adalah cara mudah untuk menghitung substitusi. Hasilnya akan menjadi kue kenyal dan agak manis.

Langkah 2

Hilangkan semua cairan di resep kecuali minyak. Jumlahkan jumlah tepung ditambah jumlah oatmeal di resep dan dibagi menjadi dua. Ini adalah jumlah saus apel untuk ditambahkan ke resepnya. Misalnya, jika resepnya meminta 3/4 cangkir tepung dan 1/4 cangkir oatmeal, Anda bisa menambahkan 1/2 cangkir saus apel untuk rasa manis.

Langkah 3

Ganti gula cair dalam resep, seperti madu, dengan saus apel secukupnya. Saus apel menambahkan serat ekstra ke resep kuki Anda.

Langkah 4

Tambahkan kismis atau sejumlah kecil stevia ramuan manis ke adonan kue oatmeal untuk menambahkan rasa manis. Dua sampai 4 sdt. Serbuk stevia sama dengan manisnya 1/2 cangkir gula.

Hal-hal yang Anda perlukan

• Applesauce
• Mengukur cangkir

Tip

• Jika adonan kue tidak cukup kuat, tambahkan 1 sdm. atau lebih banyak tepung ekstra.

Peringatan

• Waktu pembuatan roti mungkin sedikit lebih lama; Awasi kue saat mereka berada di oven.