Berapa Banyak Kalori dalam Sup Sayuran Homemade?

Sup sayuran buatan sendiri bisa sangat rendah kalori, tergantung dari bahannya, dan penuh nutrisi. Sup sayur dibuat dengan kaldu dan sayuran potong dadu, dan kerap ditumbuk dengan sayuran, tepung terigu, krim, kentang atau nasi.

Video Hari Ini

Bersihkan Sup Sayuran

->

Sup sayuran bening dibuat dengan 1 sdm. minyak zaitun, 1 cangkir setiap bawang merah, seledri, wortel, tomat kalengan, kacang polong, kacang hijau dan okra yang dimasak dalam 6 cangkir kaldu bebas lemak mengandung 49 kalori dan 2. 4 g protein per porsi, sesuai dengan USDA Nutrient Database. Resep ini menghasilkan delapan porsi.

Sup Sayuran yang Murni

->

Pertimbangan

->

Menambahkan sayuran bertepung seperti kentang, wortel, kacang polong atau ubi jalar meningkatkan jumlah kalori per porsi. Jika Anda ingin membuat sup sangat rendah kalori dengan banyak nutrisi, gunakan sayuran non-tepung. Namun, menebalkan sup dengan sayuran tepung yang mengandung bubur menambahkan lebih sedikit kalori daripada menebal dengan tepung, krim atau kuning telur. Anda dapat meningkatkan protein dalam sup dengan menambahkan 2 atau 3 oz. dari daging tanpa lemak per porsi.