Makanan dan Makanan

Dalam "Makanan yang Membahayakan, Makanan yang Menyembuhkan," air dan buah merupakan komponen penting dari rencana diet yang masuk akal. The Reader's Digest Association menyarankan orang dewasa untuk minum setidaknya enam sampai delapan gelas air putih setiap hari. Air bisa berasal dari teh tanpa kafein, jus dan bahkan makanan seperti buah. Buah memberikan manfaat nutrisi lainnya melalui antioksidan, vitamin, mineral, serat dan nutrisi lainnya yang dikandungnya. Air dan buah bisa menjadi bagian dari diet seimbang yang mencakup semua kelompok makanan dasar Anda.

Video of the Day

Fungsi Air

Asosiasi Digest Reader mengatakan bahwa air adalah zat paling banyak ditemukan di tubuh manusia dan sangat penting untuk fungsi tubuh. Ini digunakan untuk mencerna, menyerap dan mengangkut nutrisi dari makanan ke seluruh tubuh Anda. Air membantu mengatur suhu tubuh, membangun jaringan tubuh dan melumasi berbagai organ dan persendian. Ini membantu dalam ekskresi akumulasi limbah dan racun. Anda kehilangan air melalui kencing, keringat dan fungsi tubuh lainnya, jadi penting untuk mengganti cairan yang hilang untuk menghindari dehidrasi.

Jenis Air

Ada beberapa jenis air yang tersedia untuk diminum. Dalam "150 Makanan Paling Sehat di Bumi", Dr. Jonny Bowden mengatakan bahwa air keran adalah yang paling umum, namun mudah terkontaminasi oleh mikroorganisme dan polutan. Air suling dimurnikan dengan penguapan, yang menghilangkan mineral-mineralnya. Air yang dimurnikan telah disterilkan dan disaring. Air musim semi diambil dari mata air alami dan mengandung mineral alami. Air yang berkilau mengandung karbon dioksida terlarut untuk membuatnya bergelembung. Tipe lain yang coba dicoba adalah club soda, air mineral dan seltzer air.

Sumber Makanan Air

Menurut Asosiasi Digest Reader, sebagian besar buah dan buah segar umumnya terdiri dari hingga 80 persen air. Buah yang memiliki kandungan air tinggi meliputi semangka, melon, jeruk, grapefruits, anggur, mangga dan blueberry. Beberapa sayuran mengandung hingga 95 persen air. Sertakan mentimun, seledri, brokoli, kol, wortel dan tomat dalam makanan Anda. Roti, produk susu, ikan, unggas, daging dan telur juga mengandung sejumlah air.

Jenis Buah

Ada beberapa jenis buah yang tersedia untuk disertakan dalam makanan Anda. Buah jeruk seperti jeruk, grapefruits, jeruk keprok, lemon dan limau merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C membantu penyerapan zat besi, menjaga kolagen dan penyembuhan luka. Buah dengan daging kuning oranye atau dalam adalah sumber vitamin A. Universitas California di Berkeley menunjukkan vitamin A mempromosikan kesehatan penglihatan, kulit, gigi, selaput lendir dan jaringan skeletal. Kelompok ini meliputi aprikot, persik, melon dan mangga.Anggur dan semangka mengandung pigmen seperti lycopene dan quercetin yang berperan sebagai antioksidan. Buah lainnya termasuk buah beri, apel, pir, pisang dan alpukat. Semua buah kaya akan serat yang membantu menghilangkan sembelit.

Pentingnya Antioksidan

Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat, Anda harus makan setidaknya dua sampai empat porsi buah setiap hari. USDA mengklaim bahwa orang-orang yang mengkonsumsi jumlah buah yang direkomendasikan memiliki tingkat kejadian kanker, serangan jantung dan stroke yang berkurang. The Reader's Digest Association mengklaim bahwa pencegahan penyakit ini disebabkan oleh tingginya jumlah antioksidan yang ditemukan pada buah-buahan. Antioksidan bertindak dengan mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah racun yang diproduksi di dalam tubuh dan dari lingkungan. Makan buah yang kaya akan antioksidan seperti vitamin A dan C. Cobalah kiwi, melon, mangga, pepaya dan jeruk.