Makanan yang mengandung lipid & protein

Tubuh Anda membutuhkan protein dan lipid - atau lemak - untuk fungsi yang tepat, dan banyak makanan kaya akan nutrisi ini. Jika Anda mengurangi asupan karbohidrat, Anda tentu akan mengkonsumsi lebih banyak lemak dan protein, sehingga barang-barang ini dapat membantu Anda tetap berpegang pada tujuan Anda. Yang mengatakan, diet Anda harus mewakili semua kelompok makanan untuk nutrisi seimbang, jadi sertakan sumber karbohidrat sehat dalam rencana makan Anda selain makanan ini.

Video of the Day

Kacang

Kacang kaya protein dan juga mengandung lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, yang terkait dengan kadar kolesterol sehat dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Kenari, misalnya, mengandung lebih dari 4 gram protein dan 18 gram lemak per ons, sedangkan porsi almond yang sama mengandung 6 gram protein dan lebih dari 14 gram lemak. Pilihan kacang lainnya termasuk pistachio, kacang mete dan kemiri.

Ikan berlemak

Ikan kaya akan protein, dan banyak jenis juga mengandung asam lemak omega-3 yang sehat. Jenis lemak penting ini mempromosikan pembekuan darah yang sehat dan dapat membantu melindungi dari penyakit jantung dan stroke. Sebagai referensi, setiap porsi 3 ons sockeye salmon yang dimasak mengandung hampir 22 gram protein dan 6 gram lemak, sementara 3 ons makarel Atlantik mengandung sekitar 20 gram protein dan 15 gram lemak. Ikan berlemak lainnya termasuk ikan herring, sarden dan tuna albacore.

Sebagian besar makanan hewani, seperti daging sapi, unggas kulit, telur dan keju, kaya akan protein dan lemak. Namun, produk ini biasanya tinggi lemak jenuh, yang terkait dengan serangan jantung dan stroke. Oleh karena itu, Anda harus membatasinya dalam makanan Anda, dan dapatkan sebagian besar lemak dan protein Anda dari makanan ikan dan tumbuhan. Sebagai referensi, patner hamburger seberat 1/4 pon dari 80 persen daging tanpa lemak mengandung sekitar 20 gram protein dan 13 gram lemak, satu ons keju cheddar mengandung sekitar 7 gram protein dan 9 gram lemak, dan telur segar yang besar. memiliki sekitar 6 gram protein dan 5 gram lemak.

Proporsi Sehat

Seiring dengan protein dan lemak, Anda juga harus memasukkan sumber karbohidrat sehat seperti biji-bijian, buah-buahan dan sayuran dalam makanan Anda. Pedoman Diet untuk orang Amerika tahun 2010 merekomendasikan 45 sampai 65 persen dari total kalori dari karbohidrat, 10 sampai 35 persen kalori dari protein dan 20 sampai 35 persen kalori dari lemak. Karbohidrat dan protein masing-masing mengandung 4 kalori per gram, sedangkan lemak mengandung 9 kalori per gram. Karena itu, Anda harus mendapatkan 225 sampai 325 gram karbohidrat, 50 sampai 175 gram protein dan 44 sampai 78 gram lemak setiap hari.