Karbohidrat & respirasi
Daftar Isi:
Proses respirasi seluler adalah satu di mana sel tubuh Anda membakar bahan bakar - karbohidrat, lemak, dan protein - untuk menghasilkan energi yang mereka gunakan untuk berbagai proses seluler. Bila respirasi melibatkan karbohidrat, ada serangkaian reaksi spesifik yang mengubah karbohidrat menjadi produk limbah metabolik dan menghasilkan energi.
Video of the Day
Kesalahpahaman
Ini khas, dalam bahasa umum, agar orang berpikir untuk bernafas saat mendengar kata "respirasi". Dari sudut pandang kimia, respirasi hanya berhubungan langsung dengan pernapasan. Pernapasan kimiawi adalah kombinasi dari molekul karbohidrat - dan molekul penghasil energi lainnya - dengan oksigen untuk menghasilkan energi dan produk limbah metabolik karbon dioksida dan oksigen. Secara keseluruhan, respirasi seluler menyumbang sebagian besar energi yang dikeluarkan tubuh Anda dari molekul nutrisi.
Fungsi
Tujuan respirasi seluler yang berkaitan dengan karbohidrat adalah membakar molekul gula secara kimia - blok bangunan karbohidrat - dan menyimpan energi yang dihasilkan melalui reaksi tersebut dalam bentuk molekul energi energi kimia, ATP. Intinya, jelaskan Drs. Mary Campbell dan Shawn Farrell dalam buku mereka "Biochemistry," manusia menghasilkan sekitar 30 molekul ATP per molekul glukosa, yang merupakan jenis gula tertentu. Anda mendapatkan glukosa dari gula meja, gula susu, dan pati.
Fitur
Proses respirasi karbohidrat dibagi menjadi beberapa bagian, jelaskan Drs. Reginald Garrett dan Charles Grisham dalam buku mereka "Biochemistry." Pertama, serangkaian reaksi yang disebut glikolisis membagi glukosa menjadi dua molekul zat kimia yang disebut piruvat. Reaksi lain mengubah piruvat menjadi molekul yang disebut asetil-KoA. Acetyl-CoA kemudian memasuki serangkaian reaksi yang disebut Siklus Kreb, yang menghasilkan produk limbah karbon dioksida dan oksigen, dan melepaskan energi dari asetil-CoA, yang akhirnya menghasilkan ATP.
Signifikansi
Sebagai akibat dari respirasi karbohidrat, sel Anda menghasilkan ATP dalam jumlah banyak, yang kemudian digunakan sel untuk berbagai hal. Menjelaskan Dr. Lauralee Sherwood dalam bukunya "Human Physiology," salah satu kegunaan ATP dalam tubuh adalah kontraksi otot. Ini membutuhkan ratusan ribu molekul ATP bahkan untuk kontraksi otot kecil. Sel juga menggunakan ATP untuk berkomunikasi satu sama lain - ATP masuk untuk menentukan apa yang disebut "potensial membran istirahat" yang digunakan sel seperti sinyal listrik.
Expert Insight
Meskipun mungkin sel-sel menghasilkan ATP melalui respirasi menggunakan bahan bakar selain karbohidrat, karbohidrat - dan khususnya glukosa - adalah bahan bakar yang disukai dari banyak sel yang berbeda.Sel otot, misalnya, bergantung pada glukosa, terutama selama usaha yang sangat keras. Sel otak juga mengandalkan glukosa secara istimewa, jelas Dr. Sherwood. Ini menjelaskan mengapa, jika Anda mengonsumsi makanan rendah karbohidrat, otot Anda akan terasa lemah, dan pikiran Anda akan menjadi kabur - otot dan otak membutuhkan glukosa agar berfungsi optimal.
