Kalori dalam daging rusa

Kalori dalam daging rusa akan bervariasi sesuai dengan jenis potongan dan juga cara memasaknya. Dua jenis steak daging rusa yang paling umum adalah pinggang dan potongan bulat atas.

Video of the Day

Kalori

Menurut Departemen Pertanian U. S., steak pinggang daging panggang panggang yang khas memiliki berat 54 g, sekitar 2 oz., dan memiliki 81 kalori. Daging rusa panggang atas steak memiliki 155 kalori dalam steak 102 g.

Kalori dari Lemak

MedlinePlus mencatat bahwa setiap g lemak mengandung 9 kalori. Daging rusa pinggang steak memiliki sedikit lebih dari 1 g lemak yang tidak memiliki cukup 12 kalori dari lemak. Daging rusa atas steak memiliki hampir 2 g lemak hampir 18 kalori dari lemak.

Kalori dari Protein

Protein tunggal mengandung empat kalori. Steak daging pinggang rusa memiliki lebih dari 16 g protein, memberikan lebih dari 65 kalori dari protein. Steak rusuk atas daging rusa memiliki lebih dari 32 g protein untuk 128 kalori dari protein.