Kalori dalam Muffin Jagung Besar

Muffin adalah sejenis kue atau roti lunak, sesuai dengan Joy of Baking. com. Muffin bergaya Amerika dibuat dengan bahan beragi, seperti baking powder atau baking soda, dan memiliki kubah yang paling simetris.

Video Hari Ini

Jagung Muffin Generik

Database Nutrisi Nasional U. S. menunjukkan bahwa muffin jagung generik yang dibuat dari campuran kering memiliki 90 kalori per oz. Karena muffin besar atau jumbo memiliki sekitar 5 sampai 8 oz. adonan, muffin jagung besar dari premade, campuran kering bisa mengandung 450 sampai 720 kalori.

Rantai Resep Restoran

A 5. 8 oz. muffin besar, dibuat dari awal dengan tepung jagung dan biji jagung di sebuah restoran rantai nasional, memiliki 490 kalori. Campuran muffin jagung supermarket yang populer mengandung 170 kalori per ¼ gelas. Sebuah muffin besar dari campuran yang sama bisa dari 510 sampai 680 kalori.

Muffin Lemak Rendah

Resep untuk muffin jagung rendah lemak oleh Dr. Gourmet meminta tepung jagung kuning, tepung terigu, gula pasir, baking powder, buttermilk tanpa lemak, telur dan mentega tawar. Resep ini dirancang untuk menghasilkan 12, 2 oz. Muffin di 102 kalori per porsi. Satu 5-oz. muffin dari resep ini memiliki sekitar 306 kalori.