Kacang-kacangan, buah-buahan & sayuran
Daftar Isi:
- Serat Serat
- Mengonsumsi banyak buah, sayuran dan kacang - seperti garbanzo, pinto, kacang hitam dan ginjal - membantu Anda memenuhi kebutuhan serat harian Anda. . Hal ini pada gilirannya membantu mengurangi risiko Anda terkena kolesterol darah tinggi dan penyakit jantung. Pedoman Diet untuk orang Amerika untuk orang Amerika, 2010 menunjukkan bahwa pria membutuhkan 38 gram serat dan wanita membutuhkan 25 gram serat setiap hari. U. S. Departemen Pertanian melaporkan bahwa secangkir kacang pinto menyediakan 15 gram serat makanan, secangkir brokoli mengandung 5 gram dan satu jeruk besar menyediakan lebih dari 4 gram serat.
- Bagian yang Direkomendasikan
Karena kacang, buah dan sayuran mengandung serat tinggi dan dikemas dengan nutrisi penting lainnya, semuanya memberi manfaat yang sangat baik untuk makanan sehat. Mengonsumsi kacang-kacangan, buah-buahan dan sayuran dalam porsi yang direkomendasikan dapat membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat. Faktanya, vegetarian - yang sering makan banyak buah, kacang dan sayuran - biasanya memiliki indeks massa tubuh lebih rendah, kadar kolesterol darah, tekanan darah dan kejadian stroke, diabetes tipe 2 dan beberapa jenis kanker daripada non-vegetarian, menurut artikel Desember 2010 di jurnal "Nutrition in Clinical Practice. "
Hari ManfaatSerat Serat
Mengonsumsi banyak buah, sayuran dan kacang - seperti garbanzo, pinto, kacang hitam dan ginjal - membantu Anda memenuhi kebutuhan serat harian Anda.. Hal ini pada gilirannya membantu mengurangi risiko Anda terkena kolesterol darah tinggi dan penyakit jantung. Pedoman Diet untuk orang Amerika untuk orang Amerika, 2010 menunjukkan bahwa pria membutuhkan 38 gram serat dan wanita membutuhkan 25 gram serat setiap hari. U. S. Departemen Pertanian melaporkan bahwa secangkir kacang pinto menyediakan 15 gram serat makanan, secangkir brokoli mengandung 5 gram dan satu jeruk besar menyediakan lebih dari 4 gram serat.
Sementara kebanyakan buah dan banyak sayuran mengandung protein rendah, beberapa sayuran - termasuk kacang dan kacang polong - adalah sumber protein makanan yang sangat baik. Tunjangan diet protein yang disarankan seperti yang diberikan oleh Institute of Medicine adalah 46 gram untuk wanita, 71 gram selama kehamilan dan 56 gram protein setiap hari untuk pria. Sementara jeruk besar mengandung sekitar 2 gram protein, 1 cangkir brokoli mengandung sekitar 4 gram, secangkir kacang pinto mengandung 15 gram dan 1 cangkir kacang hijau memberikan 8 gram protein makanan.
Kategori Kelompok Makanan
Buah merupakan bagian dari kelompok makanan buah-buahan, sementara sayuran termasuk dalam kelompok makanan sayuran. Namun, karena kacang dan kacang polong - juga dikenal sebagai kacang polong - kaya protein, mereka dapat dihitung baik dalam kelompok makanan nabati atau protein, menurut Pedoman Diet untuk Orang Amerika, 2010. ChooseMyPlate. gov melaporkan bahwa sementara 1 cangkir kacang atau kacang polong setara 1 cangkir dari kelompok sayuran, seperempat cangkir kacang ini dihitung sebagai setara 1 ons dari kelompok makanan protein.Bagian yang Direkomendasikan
Jumlah buah, sayuran dan kacang-kacangan yang harus Anda makan setiap hari tergantung pada kebutuhan kalori harian Anda untuk pengelolaan berat badan yang sehat. Pedoman Diet untuk orang Amerika, 2010 memperkirakan bahwa banyak pria membutuhkan 2.000 sampai 3.000 kalori setiap hari, sementara wanita umumnya membutuhkan 1, 600 sampai 2, 400 kalori per hari, tergantung pada usia dan tingkat aktivitas. Pedoman ini menyarankan makan 2 cangkir buah, 2.5 cangkir sayuran dan 5. 5 ons makanan protein saat mengkonsumsi 2.000 kalori per hari, dan makan 2 gelas buah-buahan, 3. 25 cangkir sayuran dan 6. 5 ons makanan protein saat mengikuti kalori 2, 500 kalori rencana makan.
