Asam Membentuk Makanan Vs. Makanan Pembentuk Alkaline
Daftar Isi:
- Pentingnya
- Felicia Drury Kliment, konsultan kesehatan alternatif, menulis dalam bukunya "The Acid-Alkaline Balance" bahwa makanan Barat dipenuhi dengan makanan yang dibesarkan. tingkat asam dalam tubuh dan meninggalkan limbah asam untuk hati, kulit dan ginjal untuk menetralkan dan mengeluarkan. Drury Kliment menegaskan bahwa tingkat asam dalam tubuh meningkat karena terlalu banyak mengkonsumsi protein hewani, produk susu, makanan olahan dan gula sehingga menyebabkan kadar asam tinggi yang menyebabkan perubahan metabolik. Paru-paru dan ginjal akan memberi kompensasi di atas tingkat asam normal, namun jika ada penyakit yang mendasari sistem organ ini dapat diubah, menurut Audrey Ensminger, profesor tamu di California State University-Fresno dalam "Ensiklopedia Makanan dan Gizi."
- Makanan diklasifikasikan sebagai asam atau basa berdasarkan abu yang dihasilkan setelah dimakan. Menurut Audrey Ensminger, makanan diklasifikasikan sebagai asam atau basa oleh kandungan mineral yang tertinggal. dari metabolisme Diet yang mempromosikan asam dapat diresepkan untuk pasien dengan batu ginjal, karena diyakini bahwa batu tersebut diproduksi di bawah kondisi basa dalam tubuh, seperti yang dinyatakan oleh Audrey Ensminger. Sebelum memulai jenis makanan ini, berkonsultasilah dengan penyedia layanan kesehatan Anda. karena Anda dapat meningkatkan risiko mengkompromikan status gizi dan kesehatan Anda Menurut Ingrid Kohlstadt dalam "Makanan dan Nutrisi dalam Manajemen Penyakit," diet Mediterania yang populer yang digunakan untuk mengelola chol Kelainan kolesterol adalah diet basa. Diet Mediterania telah direkomendasikan oleh American Heart Association untuk menurunkan kadar kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung. Makanan Mediterania kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, minyak zaitun, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan dan batasan daging, susu, gula dan makanan olahan.
- Sayuran dan buah merupakan makanan alkali karena abu tertinggal kaya akan kalium, sodium, kalsium dan magnesium, menurut Audrey Ensminger. Banyak buah jeruk basa karena bila tubuh Anda menggunakannya untuk energi, mereka meninggalkan potassium, yang memiliki efek alkalin pada darah Anda.
- Protein seperti daging, ikan, unggas dan produk susu bersifat asam karena kaya akan kolin, fosfor dan belerang. Selain itu, protein dipecah menjadi asam amino yang bisa menghasilkan asam sulfat, seperti yang dikemukakan oleh Audrey Ensminger. Biji-bijian dan sereal juga merupakan makanan pembentuk asam. Phytates dalam biji-bijian mengikat fosfor, sehingga tidak tersedia untuk menaikkan kadar pH dalam darah. Inilah alasan utama mengapa biji-bijian dianggap sebagai makanan pembentuk asam.
- Makanan asam dan basa sangat penting untuk mempertahankan kehidupan. Menulis dalam "Diet Asam-Alkalin untuk Kesehatan yang Optimal," Christopher Vasey menyatakan bahwa makanan yang kaya sulfur, natrium, fosfor, klorin, yodium dan silikon meningkatkan kualitas asam makanan. Bila seseorang makan makanan kaya mineral ini, kadar mereka akan meningkat dalam darah. Tulang akan mengeluarkan kalsium untuk menetralkan mineral ini agar bisa menurunkan kadar asam dalam darah. Penggunaan kalsium untuk tujuan ini bisa menyebabkan osteoporosis - tulang keropos - jika makanan seseorang tetap tinggi dalam makanan asam dalam waktu lama. Kalsium adalah mineral alkali dimana produk susu mengandung jumlah yang tinggi. Tubuh mengeluarkan kelebihan kalsium dalam tinja, yang menurunkan alkalinitas produk susu dan mengubahnya menjadi asam. Menurut Audrey Ensminger, banyak makanan yang mungkin terasa asam atau basa tidak bila dimetabolisme atau mengandung unsur makanan yang mengubah efek pH pada tubuh.
Manusia memakan berbagai jenis makanan yang tergolong asam atau basa. Makanan asam didefinisikan sebagai makanan yang meningkatkan produk limbah asam dalam darah Anda. Makanan alkali adalah makanan yang menghasilkan abu yang menetralkan produk asam dalam darah Anda. Praktisi holistik percaya bahwa penyakit timbul dari mengkonsumsi terlalu banyak makanan asam atau basa dan membuang pH tubuh ke dalam kekacauan, menurut dokter naturopati Christopher Vasey. Christopher Vasey berpendapat bahwa tubuh manusia bekerja untuk mempertahankan tingkat pH antara 7. 36 dan 7. 42 agar enzim, nutrisi dan mineral berfungsi dengan baik.
Pentingnya
Felicia Drury Kliment, konsultan kesehatan alternatif, menulis dalam bukunya "The Acid-Alkaline Balance" bahwa makanan Barat dipenuhi dengan makanan yang dibesarkan. tingkat asam dalam tubuh dan meninggalkan limbah asam untuk hati, kulit dan ginjal untuk menetralkan dan mengeluarkan. Drury Kliment menegaskan bahwa tingkat asam dalam tubuh meningkat karena terlalu banyak mengkonsumsi protein hewani, produk susu, makanan olahan dan gula sehingga menyebabkan kadar asam tinggi yang menyebabkan perubahan metabolik. Paru-paru dan ginjal akan memberi kompensasi di atas tingkat asam normal, namun jika ada penyakit yang mendasari sistem organ ini dapat diubah, menurut Audrey Ensminger, profesor tamu di California State University-Fresno dalam "Ensiklopedia Makanan dan Gizi."
Makanan diklasifikasikan sebagai asam atau basa berdasarkan abu yang dihasilkan setelah dimakan. Menurut Audrey Ensminger, makanan diklasifikasikan sebagai asam atau basa oleh kandungan mineral yang tertinggal. dari metabolisme Diet yang mempromosikan asam dapat diresepkan untuk pasien dengan batu ginjal, karena diyakini bahwa batu tersebut diproduksi di bawah kondisi basa dalam tubuh, seperti yang dinyatakan oleh Audrey Ensminger. Sebelum memulai jenis makanan ini, berkonsultasilah dengan penyedia layanan kesehatan Anda. karena Anda dapat meningkatkan risiko mengkompromikan status gizi dan kesehatan Anda Menurut Ingrid Kohlstadt dalam "Makanan dan Nutrisi dalam Manajemen Penyakit," diet Mediterania yang populer yang digunakan untuk mengelola chol Kelainan kolesterol adalah diet basa. Diet Mediterania telah direkomendasikan oleh American Heart Association untuk menurunkan kadar kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung. Makanan Mediterania kaya akan buah-buahan, sayuran, biji-bijian, minyak zaitun, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan dan batasan daging, susu, gula dan makanan olahan.
Sayuran dan buah merupakan makanan alkali karena abu tertinggal kaya akan kalium, sodium, kalsium dan magnesium, menurut Audrey Ensminger. Banyak buah jeruk basa karena bila tubuh Anda menggunakannya untuk energi, mereka meninggalkan potassium, yang memiliki efek alkalin pada darah Anda.
Makanan Asam
Protein seperti daging, ikan, unggas dan produk susu bersifat asam karena kaya akan kolin, fosfor dan belerang. Selain itu, protein dipecah menjadi asam amino yang bisa menghasilkan asam sulfat, seperti yang dikemukakan oleh Audrey Ensminger. Biji-bijian dan sereal juga merupakan makanan pembentuk asam. Phytates dalam biji-bijian mengikat fosfor, sehingga tidak tersedia untuk menaikkan kadar pH dalam darah. Inilah alasan utama mengapa biji-bijian dianggap sebagai makanan pembentuk asam.
Asam dan Kalsium
