7 Makanan yang Seorang Ahli Jantung Ingin Anda Mulai Makan

Dengar: Penyakit kardiovaskular tetap menjadi penyebab utama kematian di AS. Angka-angka ini membuat kenyataan ini semakin menakutkan. Studi yang dilakukan oleh American Heart Association menunjukkan bahwa 1.400.000 orang meninggal karena penyakit jantung setiap tahun, dan 2600 orang Amerika meninggal setiap hari. Mempertahankan kesehatan jantung yang optimal bukanlah sesuatu yang dianggap enteng. Kita semua layak untuk hidup panjang, sehat, berbuah, yang membutuhkan perhatian terhadap makanan yang Anda masukkan ke dalam tubuh Anda. Di dunia orang gila diet yang kita tinggali, jangan hanya memprioritaskan melangsingkan pinggang kita dan memangkas lemak perut kita.

Sangatlah penting untuk melindungi hati kita (secara harfiah dan kiasan).

Agar hati kita terus memompa dan darah mengalir, kita harus mengisi tubuh kita dengan makanan bergizi yang baik. Pikirkan makanan enak yang akan memenuhi kadar kolesterol baik kita. Kami menghubungi Robert Segal, MD, seorang ahli jantung bersertifikat dan pendiri Manhattan Cardiology. Dia juga salah satu pendiri Labfinder.com, yang memungkinkan pengguna memesan tes medis dan janji temu online. Pertimbangkan ini makanan sehat jantung terbaik untuk mengisi lemari es Anda. Ada juga daftar lengkap makanan yang bukan yang terbaik untuk jantung Anda dan gangguan mengapa olahraga sangat baik untuk kesehatan jantung Anda.

Ini untuk jantung tersehat Anda.

Oats dan Barley

"Oat dan gandum mengandung jenis serat larut khusus yang disebut beta-glukan, yang memiliki sejumlah manfaat bagi jantung dan kesehatan manusia," jelas Segal. "Beta-glukan mengikat asam empedu dan kolesterol dalam usus dan mencegah penyerapannya ke dalam tubuh. Jadi, jika Anda memiliki kolesterol tinggi, itu akan menjadi ide yang baik untuk memasukkan gandum atau oatmeal untuk sarapan secara teratur. Beta-glukan adalah juga ditemukan di rumput laut, ragi roti, dan berbagai spesies jamur seperti reishi, shiitake, dan maitake."

Ikan salmon

"Salmon dan ikan berlemak lainnya seperti minyak ikan, terutama asam lemak omega-3, sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung," jelas Segal. "Ikan berlemak seperti salmon, tuna albacore, mackerel, herring, trout danau, dan sarden, dan krustasea seperti lobster, tiram, dan cumi-cumi adalah makanan pokok protein dari makanan yang menyehatkan jantung. Semuanya mengandung omega-3 yang melindungi kesehatan, khususnya rantai panjang yang dikenal sebagai LC omega-3, yang mengandung asam eikosapentaenoat (EPA), asam docosapentaenoic (DPA), dan asam docosahexaenoic (DHA).

Omega-3 rantai panjang telah ditunjukkan dalam uji klinis manusia untuk mencegah serangan jantung dengan membantu jantung mempertahankan ritme. Studi menunjukkan bahwa mereka juga membuat darah cenderung menggumpal, menurunkan tekanan darah, menjaga pembuluh darah tetap sehat dan kecil kemungkinannya untuk menyempit, mengurangi trigliserida, dan mengurangi peradangan."

Sayuran berdaun gelap

"Salad hijau, bayam, kangkung, Swiss chard, collard, dan sawi kaya akan vitamin A, C, E, dan K dan mengandung antioksidan yang membantu menghilangkan racun dari tubuh," kata Segal. "Tetapi kalsium, magnesium, dan kalium yang berlimpah membuat mereka sehat jantung. Kalium diketahui membantu membatasi efek natrium pada tekanan darah, bersama dengan magnesium dan kalsium, membantu dinding pembuluh darah rileks, yang meningkatkan aliran darah dan mengurangi tekanan darah. Plus, hijau, seperti kebanyakan sayuran, penuh serat, yang membantu menurunkan kadar kolesterol."

Kacang dan Biji

"Biji dan kacang yang tidak tawar juga mengandung kalium, magnesium, dan mineral lain yang dikenal dapat menurunkan tekanan darah."

Alpukat

'Alpukat adalah sumber kaya asam lemak tak jenuh tunggal, yang dapat menurunkan kolesterol total dan kolesterol 'jahat' (LDL) Anda sekaligus mempertahankan kadar kolesterol 'baik' Anda (HDL)"Segal menjelaskan," Mereka juga dapat mengambil manfaat kontrol insulin, yang dapat sangat membantu bagi mereka yang menderita prediabetes atau diabetes tipe 2."

Minyak zaitun

"Asam lemak tak jenuh tunggal adalah andalan dari diet Mediterania, yang telah terbukti meningkatkan kesehatan jantung dan kesehatan otak, menurunkan risiko kanker payudara, dan meningkatkan umur panjang," menegaskan Segal. "Minyak zaitun kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dan telah terbukti mengurangi tekanan darah dan kolesterol jahat dan trigliserida sekaligus meningkatkan kolesterol baik.'

Legum

"Legum, yang mencakup semua jenis kacang, lentil, buncis, dan kacang hitam," bagus untuk kesehatan jantung, menurut Segal. "Legum membantu jantung karena tingginya kadar serat larut, yang dikenal dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam aliran darah. Serat larut mengikat kolesterol LDL tambahan di dalam tubuh dan membuangnya dalam bentuk limbah. Legum tidak mengandung kolesterol dan hanya sekitar 3% lemak. Mereka penuh dengan zat besi, mangan, tembaga, vitamin B, magnesium, seng, dan fosfor, dan mereka sangat rendah pada indeks glikemik, yang berarti mereka kurang berpengaruh pada gula darah Anda.

Mereka juga sangat tinggi protein. Sebagai contoh, setengah cangkir beberapa kacang-kacangan memiliki delapan gram protein."

Kita semua membutuhkan pengingat akan makanan yang harus kita makan secukupnya atau tidak sama sekali. Segal memecah makanan yang tidak tersehat bagi hati kita di bawah ini.

Anda harus mengurangi makan apa pun dengan Lemak Trans, dan Inilah Alasannya

Menurut Segal, lemak trans meningkatkan kolesterol LDL ("buruk") Anda dan menurunkan kolesterol HDL ("baik") (HDL). "Pola makan yang sarat lemak trans meningkatkan risiko penyakit jantung, pembunuh utama pria dan wanita, "memperingatkan Segal." Bentuk lemak trans yang diproduksi, yang dikenal sebagai minyak terhidrogenasi parsial, ditemukan dalam berbagai produk makanan."

Ini adalah makanan tinggi lemak trans:

1. Makanan panggang. "Sebagian besar kue, kue, kulit pie, dan biskuit mengandung pemendekan, yang biasanya dibuat dari minyak nabati yang terhidrogenasi sebagian. Pembekuan siap pakai adalah sumber lain dari lemak trans.

2. Makanan ringan. Keripik kentang, jagung, dan tortilla sering mengandung lemak trans. Dan sementara popcorn bisa menjadi camilan sehat, banyak jenis popcorn kemasan atau microwave menggunakan lemak trans untuk membantu memasak atau membumbui popcorn.

3. Makanan goreng. Makanan yang membutuhkan penggorengan seperti kentang goreng, donat, dan ayam goreng, dapat mengandung lemak trans dari minyak yang digunakan dalam proses memasak.

4. Adonan didinginkan. Produk seperti biskuit kalengan dan gulungan kayu manis sering mengandung lemak trans, seperti halnya kerak pizza beku.

5. Creamer dan margarin. Creamer kopi nondairy dan stick margarin juga dapat mengandung minyak sayur terhidrogenasi parsial.

Menurut Ahli Kardiologi, Inilah Yang Perlu Anda Lakukan untuk Memiliki Jantung yang Tersehat

"Makanlah sebagian besar diet Mediterania nabati dan ikan yang bebas dari banyak makanan olahan dan tambahan gula sebanyak yang Anda bisa, "saran Segal." Cobalah untuk membatasi karbohidrat olahan olahan untuk makanan langka."

"Saya menyarankan pasien saya untuk berolahraga setiap hari selama setidaknya 30 menit dengan latihan aerobik setidaknya lima hingga enam hari dalam seminggu. Semakin banyak Anda berolahraga, semakin baik untuk menurunkan kolesterol, stres, peradangan, dan potensi irama jantung yang tidak normal. Saya bukan penggemar suplemen, dan saya menyarankan pasien saya untuk makan makanan yang sehat dan menjaga berat badan yang sehat. Ada saat-saat langka di mana saya menggunakan magnesium untuk irama jantung abnormal tertentu. Saya juga menyarankan beberapa puasa intermiten untuk membantu penurunan berat badan, tekanan darah, dan kontrol kolesterol."

Sementara kita membahasnya, selanjutnya, cari tahu makanan apa yang "sehat" mungkin bukan yang terbaik untuk jantung Anda.