Saya seorang Penikmat Makanan Ringan Vegan: Inilah 12 Favorit Saya
Saya akan memberi tahu Anda sesuatu yang tidak saya banggakan: Saya sangat buruk memberi makan diri sendiri. Berbelanja kelontong tidak pernah terdengar menyenangkan, saya seorang juru masak yang biasa-biasa saja di terbaik, dan ketika saya lapar di antara waktu makan, mengambil sekantong keripik kentang dari laci nakal di tempat kerja selalu terdengar jauh lebih menarik bagi saya daripada mengiris apel dari yang tidak. mangkuk buah jadi-nakal. Apa yang bisa kukatakan? Saya suka makanan lezat, sangat nyaman. Dan ketika itu tidak tersedia, kadang-kadang saya tidak makan sama sekali, yang juga tidak baik. Terlebih lagi, saya memilih untuk mengikuti pola makan nabati (kebanyakan karena alasan lingkungan dan hak-hak binatang) -berdasarkan kebiasaan makan saya yang sering malas, beberapa orang mungkin menyebut saya "vegan junk food." Dan saya beri tahu Anda, sulit di luar sana untuk seorang vegan yang inginkan untuk ngemil yang lebih sehat, tetapi juga lebih suka makan hal-hal yang tidak terlalu hippie-dippie dan tidak membutuhkan banyak usaha sehingga saya hanya meninggalkan makanan sama sekali, yang mengarah ke kehancuran gula darah.
Masukkan Potongan Vegan. Untuk liburan tahun lalu, saudara saya memberi saya langganan selama setahun untuk layanan pengiriman camilan vegan bulanan ini, di mana setiap 30 hari, sekotak 10-plus camilan vegan (pikirkan keripik protein kacang polong, granola manis-asin, granola suplemen manis, bubuk vanili, dll.) dari berbagai merek muncul di depan pintu saya. (PS: Perusahaan juga menawarkan kotak kecantikan bulanan, tetapi saya belum mencobanya.) Keluarga saya sangat akrab dengan ketidakmampuan saya untuk memberi makan diri sendiri, jadi ini benar-benar hadiah yang sempurna. Selama enam bulan terakhir, saya telah melahap lebih dari 70 camilan vegan baru, menjadikan saya sedikit penikmat genre ini - dan atas nama sesama vegan yang berpikiran sampah (atau siapa pun yang ingin mengemil sedikit lebih sehat dan jauh lebih berkelanjutan)), Saya ingin berbagi favorit saya.
Terus gulir untuk menemukan 12 camilan nabati yang lezat untuk dibeli, bukan keripik!
Jadi "sorgum" tidak terdengar seperti hal yang paling enak di dunia, tetapi bahan makanan kecil seperti popcorn ini benar-benar menghantam tempat. Produk ini merupakan alternatif popcorn buatan Amerika, non-GMO, bebas gluten dan jagung yang membutuhkan air 50% lebih sedikit untuk tumbuh. Gizi ini juga aneh, mengandung kadar protein, serat, kalium, kalsium, dan zat besi yang tinggi. Muncul dalam rasa seperti truffle dan peternakan jalapeño. Penggemar berat.
Nugget kecil bebas gluten yang adiktif ini tersedia di tempat-tempat seperti Whole Foods dan Starbucks, dan saya membelinya pada dasarnya setiap kali saya melihatnya (saya pengisap untuk rasa cokelat yang gelap). Perusahaan ini dimulai oleh pasangan yang imut (satu adalah vegan, satu bebas gluten: kisah cinta modern) dan masih kecil dan berorientasi keluarga. Produk ini pada dasarnya rasanya seperti bagian macaroon, sebagian cookie dan 100% organik dan non-GMO.
Saya pikir ini cluster renyah lezat mungkin granola favorit saya sepanjang masa. Merek ini disebut Lazy Susan's karena setiap tas secara harfiah buatan tangan oleh Susan sendiri (dan Anda dapat melihat dan merasakan kelezatan yang nyaman di rumah). Muncul dalam rasa yang menarik seperti apel kenari dan blueberry musim panas, atau berbagai paket jika Anda ingin mengubahnya. Aku mencintaimu, Susan.
Saya adalah monster cokelat besar, dan kotak-kotak vegan mentah ini membuat saya merasa aktif dengan baik tentang hal itu. Cokelat datang dalam rasa super eksotis seperti lotus blueberry dan goji dengan Schizandra dan dikemas dengan bahan-bahan organik dan ramuan meditasi holistik. Kemasannya indah. Saya bisa makan satu setelah setiap kali makan.
Ini bukan camilan yang Anda makan sendiri, tetapi jika Anda cukup ambisius untuk membuat sendiri, Anda membutuhkannya. Produk ini adalah pengganti telur vegan alami yang terbuat dari hanya biji chia dan kacang garbanzo. Saya pernah menggunakannya untuk membuat kue sebelumnya, dan itu berfungsi dengan baik sehingga sulit untuk dipercaya. Sangat rapi!
Hati-hati dengan ini: Mereka begitu asin-manis dan lezat, Anda bisa membunuh satu tas penuh dalam satu duduk. Padahal itu sebenarnya bukan hal terburuk. Combo favas panggang renyah dan kacang hijau memiliki tujuh gram protein nabati dan tiga gram serat per porsi.
Tidak banyak bar protein vegan yang saya suka, tapi yang ini rasanya benar-benar seperti adonan brownies cokelat - Anda tidak bisa menyukainya. Untungnya, itu dibuat dengan alternatif gula alami, rendah kalori, dan meningkatkan kekebalan yang disebut buah biksu, ditambah mentega bunga matahari organik, protein kacang polong, dan minyak kelapa murni, sehingga Anda dapat merasa jauh lebih baik daripada brownies non-vegan normal.
Saya melihat ini di Shark Tank beberapa tahun yang lalu, jadi saya sangat bersemangat untuk mencobanya. Diformulasikan oleh wanita untuk wanita, setiap gigitan kue kecil dibuat dengan campuran herbal holistik dimaksudkan untuk membantu dengan kembung, kram, dan suasana hati yang buruk (pikirkan Siberia ginseng, chamomile, dan akar dandelion). Benar-benar jenius: camilan yang memuaskan hasrat menstruasi Anda sembari juga membantu dengan gejalanya? Daftarkan aku.
Saya belum makan daging dalam waktu yang lama sehingga saya bahkan tidak ingat seperti apa rasanya dendeng tradisional, tetapi saya membuat asisten editor Byrdie yang bukan vegan, Erin, mencoba ini bersama saya, dan dia mengatakan rasanya hampir persis seperti yang asli. (Saya juga berpikir bahwa kemasan Barat yang asyik membantu keaslian.) Produk berbasis kedelai ini mengemas 12 gram protein per sajian. Camilan perjalanan yang sempurna.
Kebaikan lebih renyah! Gigitan sehat ini secara mengejutkan lengkap dalam nutrisi mereka, dibuat dengan quinoa renyah, kelapa panggang, kunyit tanah, dan 200 miligram flavanol kakao.
Seperti sebuah chip tetapi jauh lebih baik untuk Anda dan planet ini, keripik vegan rasa acar ini terbuat dari sauerkraut, sehingga mereka memiliki satu miliar CFU budaya probiotik per porsi. Mereka tidak benar-benar membuat napas Anda berbau harum, tapi … sepadan.
Ini lebih merupakan produk makanan daripada camilan, tetapi saya sangat terobsesi untuk memasukkannya. Terbuat dari kacang edamame, mie lezat ini (yang dimasak dalam waktu kurang dari tiga menit!) Mengandung 24 gram protein per porsi. Lain kali seseorang dengan kesal bertanya bagaimana vegan mendapatkan protein mereka, tunjukkan saja pada hal ini.
Ingin lebih banyak rekomendasi makanan vegan? Lihat resep berbasis nabati favorit dua editor Byrdie.
