Ilmu Pengetahuan mengatakan bahwa makan ini akan menangkal kembung — dan saya sudah mencobanya
Sejak diagnosa diri intoleransi laktosa saya, saya telah melihat penurunan yang signifikan dalam kembung dan gangguan pencernaan. Tubuh saya terasa jauh lebih baik dengan diet bebas susu, dan saya tidak lagi sadar akan ukuran pinggang setelah pizza dan es krim (karena alasan selain penambahan berat badan, tentu saja). Begini masalahnya: Secara teknis, kebanyakan orang tidak dapat mencerna produk susu dengan baik. Dan jika Anda sangat sensitif terhadap kelompok makanan, Anda akan melihat kembung, gas, sembelit, dan peradangan (di kulit Anda juga).
Namun, bahkan setelah menghilangkan semua susu dari diet saya, saya masih kembung dari waktu ke waktu, jadi saya putus asa untuk menemukan hal lain yang akan membantu.
Masukkan Urban Moonshine. Perusahaan bantuan pencernaan alami bersumpah demi pahit untuk membantu prima tubuh Anda untuk pencernaan, menangkis mengidam gula, mendukung fungsi hati yang sehat, dan banyak lagi. Tidak, kami tidak membicarakan jenis pahit yang Anda masukkan ke dalam koktail, melainkan ramuan yang bisa diminum yang Anda minum (atau semprotkan) sebelum makan atau ketika Anda memiliki kudapan. Penasaran dengan gagasan ini (meskipun agak menunda dengan secara sukarela mencicipi sesuatu yang pahit), saya memutuskan untuk mencobanya. Terus gulir untuk membaca cara kerjanya.
Jovial King, salah satu pendiri Urban Moonshine, menjelaskan keajaiban pahit: "Sebagai manusia, kita berevolusi memakan berton-ton pahit - sayuran pahit, akar pahit, kulit pahit. Maju ke zaman modern, dan sebagai budaya, kami mengkonsumsi makanan manis, asin, dan olahan dalam jumlah besar, dan kami sangat kekurangan rasa pahit.
"Tapi tubuh kita dibuat untuk rasa pahit! Pahit melibatkan dan menggairahkan sistem pencernaan. Pahit menantang tubuh, mengingatkannya melalui rasa bahwa makanan kompleks sedang dicerna, lebih kompleks daripada makanan olahan. Sangat penting bagi tubuh untuk Punya tantangan yang cukup - tantangan membuat kita tetap kuat, siap, dan siap beraksi! Pahit seperti gym untuk sistem pencernaan - mereka membantu menjaga kekencangannya."
Kedua, rasa pahit merangsang sekresi polipeptida YY, yang mengurangi asupan makanan pada subjek dengan berat normal, sehingga para peneliti memutuskan untuk menguji efek dari infus peptida pada selera 12 orang gemuk dan 12 subjek kurus dalam plasebo double-blind, dengan plasebo. studi crossover terkontrol. Para peserta ditawari makan siang prasmanan sepuasnya, dan setelah makan, para peneliti menemukan bahwa asupan kalori berkurang 30% pada subjek yang obesitas dan 31% pada subjek kurus.
Karena itu, Jovial bersikeras bahwa jika saya memasukkan beberapa pahit seperti Binaca ke dalam mulut saya ketika saya mengidam makanan, mereka akan pergi. Dia juga mengatakan kepada saya untuk mencoba pahit sebelum dan sesudah makan untuk mengurangi kembung. Jadi, seperti yang saya diberitahu, ketika dorongan untuk lari ke dapur di tempat kerja dan mengambil beberapa makanan ringan datang, saya malah meraih beberapa Maple Organic Bitters Spray ($ 9).
Saya memilih varietas maple untuk membuat rasanya lebih enak (meskipun rasanya masih agak pahit), tetapi dalam hitungan detik, rasanya hilang. Ini hampir memiliki efek mati rasa, tetapi dengan cara yang aneh, saya tidak lagi ingin makan camilan. Mungkin itu karena lidah saya baru saja merasakan sesuatu yang tidak diinginkan, tetapi saya tidak percaya itu benar-benar berhasil. Saya terus melakukan ini selama seminggu berturut-turut dan menemukan hasil yang sama setiap kali.
Sejauh kembung, saya tidak melihat "perut bengkak" (seperti saya suka menyebutnya) ketika menggunakan pahit. Sungguh menakjubkan betapa mulut Anda sebenarnya mulai mengeluarkan air liur ketika Anda merasakan sesuatu yang pahit, karena itu mempersiapkan apa pun yang akan Anda makan. Tetapi yang menarik, meskipun ia memberi tahu tubuh Anda bahwa makanan sedang dalam perjalanan, makanan itu selalu dapat menahan keinginan untuk makan juga. Agak membingungkan, tapi hei, jika berhasil, itu akan berhasil.
Untuk mendapatkan pendapat ahli diet yang terdaftar tentang keefektifan pahit, saya menoleh ke Alexandra Miller dari Medifast Inc. Sementara dia percaya pada kekuatan rasa pahit, dia agak skeptis tentang kemampuannya untuk mencegah gigi manis: "Banyak makanan pahit kaya nutrisi, termasuk serat makanan, "katanya. "Serat membantu mengisi kita dan membuat kita puas, yang sangat membantu bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan dan / atau mengidam ketagihan. Selain itu, serat membantu meningkatkan pencernaan yang sehat dengan memengaruhi laju pencernaan, penyerapan nutrisi, dan pergerakan produk limbah melalui usus besar.
"Buah-buahan dan sayuran pahit juga lebih rendah kalori dan penuh dengan vitamin dan mineral, yang membuat mereka bagus untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Beberapa orang menemukan bahwa makanan pahit membantu mengurangi keinginan mengidam dengan menekan nafsu makan mereka; penelitian lebih lanjut diperlukan, namun, untuk mendukung klaim ini. Contoh makanan pahit yang sehat termasuk arugula, sayuran dandelion, sawi putih, coklat kemerahan, mint, brokoli rabe, kubis Brussel, chard, cranberry, grapefruit, kale, kelembak, lobak, dan kunyit."
Jadi begitulah: Bagi saya, pahit membantu mengidam. Mungkin itu sedikit efek plasebo, tetapi secara fisik tidak mengalami kembung saat menggunakan semprotan membuat saya berpikir ramuan itu benar-benar berfungsi.
Tertarik mencoba pahit? Beri tahu kami cara kerjanya untuk Anda di komentar!
Jadi begitulah: Bagi saya, pahit membantu mengidam. Mungkin itu sedikit efek plasebo, tetapi secara fisik tidak mengalami kembung saat menggunakan semprotan membuat saya berpikir ramuan itu benar-benar berfungsi.
Tertarik mencoba pahit? Beri tahu kami cara kerjanya untuk Anda di komentar!
