Heads-Up: Tambahkan Kayu Manis ke Kopi Anda untuk Meningkatkan Memori Anda

Jika rempah-rempah super adalah pahlawan buku komik, jahe adalah Flash, kunyit adalah Superman, dan kayu manis pasti adalah Thor, yang paling kuat dari semuanya. (Pengungkapan penuh: Saya tidak tahu apa-apa tentang komik, jadi ini semua didasarkan pada studi yang sangat ilmiah yang saya temukan).

Superhero yang sebenarnya atau tidak, kayu manis layak mendapatkan pujian yang diberikan untuk karakter yang diperankan oleh Hemsworth - hanya satu sendok teh setara dengan kekuatan antioksidan setengah cangkir blueberry. Ada banyak manfaat kesehatan lainnya, dari retensi memori hingga efek antidiabetik dan dukungan jantung, bahwa, jika kita benar-benar akan menjalankan analogi komik di sini, benar-benar menjadikannya bumbu palu untuk kategori ini.

Di bawah ini, lihat banyak cara menambahkan kayu manis ke dalam makanan dan minuman Anda akan membuat Anda menjadi orang yang lebih sehat.

1. Ini Antioksidan Kuat

Selain memiliki lebih banyak antioksidan daripada segenggam blueberry, dalam sebuah studi baru-baru ini, kayu manis terbukti lebih merupakan pembangkit tenaga antioksidan daripada 25 rempah-rempah lain seperti bawang putih dan oregano. Bahkan, ini sangat berhasil mencegah oksidasi sehingga dapat digunakan sebagai metode pengawetan makanan.

2. Ini Anti Radang

Mengalami rasa sakit pasca-olahraga? Coba tambahkan sedikit kayu manis ke protein shake Anda. Dalam sebuah penelitian terhadap 60 wanita berusia 13 hingga 25, kayu manis terbukti secara signifikan mengurangi nyeri otot pada partisipan. Kayu manis juga memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan pada sistem saraf pusat, yang membawa kita ke poin berikutnya …

3. Ini Mendukung Otak

Ekstrak kayu manis yang disebut CEppt secara signifikan mengurangi jumlah racun dalam sel saraf dan meningkatkan kinerja kognitif, bahkan mengurangi gejala dan kecenderungan masa depan terhadap penyakit Alzheimer. Kayu manis bubuk juga telah ditemukan untuk menangkal gejala penyakit Parkinson sebagian karena sifat protektif dari natrium benzoat, yang dicerna oleh metabolisme kayu manis.

Anda tidak harus makan kayu manis mentah untuk menuai manfaat yang meningkatkan otak, baik: Dalam satu penelitian, peserta diberikan tugas kognitif pada komputer dan diberikan permen karet kayu manis, permen ceri, permen peppermint, permen tanpa rasa, atau tanpa permen karet di lima tes yang berbeda. Dari semua tes, para peserta menunjukkan paling sukses saat mengunyah permen kayu manis dalam hal memori, respon visual-motor, dan perhatian.

4. Ini Meningkatkan Kesehatan Jantung

Jika Anda baru saja mengonsumsi makanan berlemak berlebih, makanlah kayu manis sesudahnya: trigliserida, atau kadar lemak dalam darah Anda, telah terbukti berkurang sekitar 30% setelah makan rempah-rempah.

Kayu manis juga terbukti mengurangi kadar glukosa darah dan kolesterol saat mengonsumsi 120 mg per hari. Satu sendok teh sama dengan 5000 mg, jadi yakinlah Anda akan mendapatkan dosis harian dalam satu hari tanpa merasa terlalu banyak mengonsumsi.

5. Ini Menurunkan Kadar Glukosa Darah

Penderita diabetes tipe 1 tidak menghasilkan insulin yang cukup, namun, polimer tipe A polifenol dalam kayu manis terbukti bertindak sebagai molekul seperti insulin. Dan seperti yang disebutkan sebelumnya, kayu manis membantu menurunkan kadar glukosa darah, menjadikannya pembangkit tenaga listrik melawan diabetes.

6. Ini Agen Anti-Kanker

Ketika diuji pada tikus, ekstrak kayu manis ditemukan untuk mengurangi stres oksidatif dalam sel melanoma. Asam kayu manis (ditemukan dalam minyak kayu manis) juga telah terbukti mengurangi pertumbuhan tumor, serta membunuh sel-sel tumor, menunjukkan bahwa itu adalah kekuatan yang berhasil melawan kanker.

Sementara kita membahas topik rempah-rempah, bacalah enam variasi kuno yang membunuh jerawat.

Gambar Pembuka: @bookofcoffee