Alasan Kesehatan Yang Mengejutkan Anda Harus Memiliki Segelas Merah Akhir Pekan Ini
Tidak ada yang saya sukai lebih dari segelas anggur merah (besar) pada hari Minggu. Atau Jumat, dalam hal ini. Tumbuh dewasa, saya membenci anggur, tidak peduli berapa banyak orang tua saya mencoba mendidik saya dengan kualitas baik merah, putih atau mawar - saya tidak memilikinya dan lebih suka menempel pada air bersoda saya. Sekarang, saya tidak bisa mendapatkan cukup, dan sembilan dari 10, jika saya memesan minuman, kata-kata "Merlot" atau "Pinto Noir" akan keluar dari mulut saya.
Jadi untungnya bagi saya dan pecinta anggur merah lainnya di luar sana, sebuah penelitian baru saja menambahkan bahan bakar ke api anggur merah saya (well, kita sudah tahu itu memiliki beberapa manfaat kesehatan). Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Kimia Pertanian dan Pangan, antioksidan yang ditemukan dalam anggur merah dapat membantu mencegah bakteri menempel pada gusi kita yang dapat menyebabkan gigi berlubang dan berlubang. Sementara memeriksa manfaat kesehatan mulut dari dua jenis polifenol anggur merah, para ilmuwan menemukan bahwa baik asam caffeic dan p-Coumaric (asam yang menarik juga ditemukan dalam kopi dan jus cranberry) membantu mencegah mikroba berbahaya yang berpotensi menempel pada gusi dan akhirnya berpotensi memimpin untuk penyakit gusi dan kerusakan gigi.
Sekarang, ini jelas bukan alasan untuk pergi dan menenggelamkan kesedihan minggu kerja Anda dalam tong anggur merah, tetapi kami memperkirakan kami akan mulai melihat produk-produk kesehatan gigi yang terinspirasi anggur tersedia di masa depan. Para penulis mengungkapkan bahwa untuk mendapatkan manfaat nyata, paparan terhadap molekul-molekul harus luas - yang sebagian besar tidak akan mampu perut. Tapi sekarang kita punya alasan lain untuk memperlakukan diri kita sendiri dengan segelas (atau dua) anggur merah malam ini.
