Manfaat Kesehatan Lada Habanero

Pepper habanero adalah salah satu varietas cabai terpanas. Unit ukuran Scoville berhubungan langsung dengan bahan kimia yang disebut capsaicin. Semakin tinggi jumlah unit Scoville, semakin besar konsentrasi capsaicin. Ukuran lada habanero dari 100.000 sampai 500.000 unit Scoville dibandingkan dengan lada jalapeno, yang berukuran 5.000 sampai 15.000 unit Scoville. Menurut Memorial Sloan Kettering Cancer Center, capsaicin bisa digunakan sebagai pengobatan untuk berbagai kelainan medis. Karena konsentrasi capsaicin yang tinggi, konsumsi paprika habanero dapat meningkatkan beberapa manfaat kesehatan.

Video of the Day

Kanker Prostat

Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa konsumsi paprika habanero dapat memberikan efek menguntungkan terhadap kanker prostat. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Departemen Hematologi / Onkologi di Cedars Sinai Medical Center di Los Angeles, California, mengungkapkan bahwa pemberian capsaicin secara oral memperlambat pertumbuhan dan proliferasi sel kanker prostat manusia. Hasil penelitian ini menjanjikan penggunaan capsaicin selama pengelolaan kanker prostat. Perlu dicatat bahwa penelitian ini dilakukan pada tikus laboratorium; Namun, hasilnya sangat menggembirakan, dan penelitian terus berlanjut mengenai efek capsaicin terhadap kanker prostat pada populasi manusia.

Membantu Memerangi Obesitas

Penelitian telah mengindikasikan bahwa konsumsi paprika habanero dapat efektif dalam memerangi obesitas karena adanya capsaicin. Menurut "Journal of Proteome Research," capsaicin meningkatkan thermogenesis ke seluruh tubuh. Thermogenesis adalah proses di mana tubuh menaikkan suhu, atau keluaran energi. Meningkatkan thermogenesis meningkatkan metabolisme tubuh, yang memaksa sel lemak untuk digunakan sebagai energi. Studi yang dipublikasikan di "Journal of Proteome Research" ini dilakukan oleh Departemen Bioteknologi di Universitas Daegu di Korea. Studi ini menegaskan adanya capsaicin meningkatkan metabolisme thermogenesis dan lipid, yang bermanfaat untuk pengobatan obesitas.

Menurunkan Kolesterol

Banyak penelitian ilmiah telah dilakukan untuk mengevaluasi efek capsaicin pada kadar kolesterol serum. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "European Journal of Nutrition" pada bulan Februari 2013 mengungkapkan bahwa capsaicin dan capsaicinoids pada paprika panas membantu menurunkan kadar kolesterol. Peneliti memberi makan hamster diet kolesterol tinggi dan membaginya menjadi beberapa kelompok - kelompok yang tidak memiliki kapakidoid dan mereka yang mengkonsumsi jumlah yang bervariasi. Pada akhir penelitian 6 minggu, hasil penelitian menunjukkan bahwa capsacinoids mengurangi kolesterol total dan kadar kolesterol jahat, tanpa mengurangi kadar kolesterol baik.Periset juga menemukan bahwa capsaicinoids dapat mengurangi timbunan lemak yang sudah mulai terbentuk di pembuluh darah dan arteri. Manfaat mengurangi kolesterol terlihat tidak peduli berapa dosis hamster yang diberikan.

Menurunkan Tekanan Darah

Ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa konsumsi paprika habanero dapat efektif dalam menurunkan tekanan darah karena adanya capsaicin. Sebuah studi yang diterbitkan dalam "Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry" pada bulan Juni 2009 mengungkapkan bahwa pemberian capsaicin meningkatkan tingkat faktor pertumbuhan seperti insulin. Faktor pertumbuhan seperti insulin berperan mengurangi tekanan darah arteri. Hasil penelitian menyatakan bahwa adanya capsaicin efektif dalam menurunkan tekanan darah arteri pada subyek studi hipertensi. Studi ini juga menyatakan bahwa tidak ada sifat penurun tekanan darah saat capsaicin diberikan untuk mempelajari subyek dengan tekanan darah normal.