Sayuran dan Buah Glikemik Rendah

Buah dan sayuran sehat, makanan kaya karbohidrat yang sangat berbeda dalam mempengaruhi kadar gula darah Anda. Untungnya, indeks glikemik tersedia untuk membantu Anda. Indeks glikemik tidak membedakan karbohidrat sebagai sederhana atau kompleks; Sebaliknya, makanan ini membedakan makanan dengan apakah mereka menaikkan gula darah Anda dengan cepat atau bertahap selama periode waktu tertentu. Pilihlah berbagai buah dan sayuran berwarna dengan indeks glikemik rendah jika Anda memperhatikan kadar gula darah Anda.

Video Hari Ini

Indeks Glikemik

->

Indeks glikemik adalah alat yang digunakan untuk menentukan efek makanan yang mengandung karbohidrat pada kadar gula darah Anda. Makanan diberi peringkat berdasarkan jumlah dibandingkan roti putih atau glukosa. Makanan dengan indeks glisemik tinggi menyebabkan gula darah Anda cepat melonjak sedangkan makanan dengan indeks glikemik rendah memungkinkan peningkatan kadar gula darah secara bertahap. Makanan di ujung bawah spektrum turun antara 0 dan 55. Makanan dengan indeks glisemik sedang ada di atau antara 56 dan 69 dan makanan pada spektrum high end berada pada 70 atau di atas.

Buah

->

Buah-buahan secara alami manis, jadi mereka sangat baik pilihan makanan penutup. Ceri, grapefruits, plum, peach dan plum semua memiliki indeks glisemik di bawah 30. Aprikot dan aprikot kering masing-masing 34 dan 32. Pir, anggur, kelapa, kiwi, jeruk dan stroberi berada di bawah indeks glisemik 55. Buah dengan indeks glikemik sedang termasuk mangga, pisang, pepaya, buah ara dan nanas. Semangka tidak baik untuk gula darah Anda dengan indeks glikemik 72 dan kurma pada 103.

Sayuran

->

->