Makanan Kolesterol Rendah

Kolin adalah nutrisi penting, yang dianggap sebagai vitamin, menurut Linus Pauling Institute. Tubuh Anda mampu mensintesis beberapa kolin, tapi tidak cukup untuk menjaga kesehatan. Melengkapi diet Anda dengan kolin diperlukan untuk memori, fungsi otot dan metabolisme lemak. Dosis kolin yang tinggi bisa menghasilkan bau badan yang mencurigakan, terutama pada kelainan langka yang disebut trimethylaminuria, atau TMAU. Sindrom ini dapat menyebabkan isolasi dan depresi sosial, sehingga kandungan makanan kolin rendah menjadi keharusan.

Video of the Day

Susu

Asupan harian yang cukup, atau AI, untuk kolin ditetapkan oleh Institute of Medicine 550 mg per hari. Menghindari kolin dalam makanan Anda disarankan jika menderita TMAU, catat Kantor Penelitian Penyakit Langka. Produk susu cenderung pada umumnya mengandung kolin tinggi, namun beberapa item mungkin tertelan secukupnya. Mereka termasuk putih telur pada 1. 1 mg kolin per 100 mg makanan, pengganti krim bubuk pada 2. 2 mg per 100 mg dan keju keju skim bagian, kelembaban rendah, pada 14 1 untuk 100 mg makanan.

Sereal

Departemen Pertanian Amerika Serikat mengakui bahwa hampir 1 persen orang Amerika mungkin memiliki masalah dengan kolin, TMAU dan bau badan yang mencurigakan. Untuk tujuan ini dikembangkan basis data makanan yang mengandung kolin. Sereal yang relatif rendah pada kolin, mengandung kurang dari 14 mg per 100 mg makanan, termasuk Crunch Peanut Butter Crunch Cap'n Crunch, Kellogg's Rice Krispies, Kellogg's Fruit Loops, Kellogg's Corn Flakes, Kellogg's Cocoa Krispies, oatmeal biasa, cepat dan instan., dan Cream of Wheat.

Buah dan Sayuran

USDA mencantumkan sebagian besar buah-buahan kurang dari 12 mg per 100 mg makanan, kecuali aprikot kering pada 13. 9 mg, alpukat pada 14 1 mg, clementines dan buah ara kering sekitar 14. 5 mg, dan jus jeruk dari konsentrat pada 19 mg. Sayuran yang mengandung kurang dari 12 mg kolin termasuk bit kaleng atau mentah, kol, wortel, seledri, mentimun, kangkung, selada, bawang, paprika, squash, zucchini dan tomat.