Rumah Kehidupan Fakta Nutrisi Udang & Brokoli

Fakta Nutrisi Udang & Brokoli

Daftar Isi:

Anonim

>

Udang dan brokoli, kombinasi klasik di banyak masakan Cina, juga merupakan pilihan nutrisi yang cerdas. Kedua bahan utama tersebut menawarkan nutrisi penting, vitamin dan mineral dan rendah lemak dan kalori. Namun, saus dan iringan berat dapat menutupi rasa dan menambahkan puluhan gram lemak dan kalori, jadi waspadalah terhadap informasi nutrisi sebelum Anda menurunkannya.

Video of the Day

Fakta gizi untuk hidangan udang dan brokoli sangat bervariasi tergantung pada bahan dan ukuran saji. Satu hidangan udang dan brokoli di AllRecipes. com memiliki sekitar 8 g lemak, 180 mg kolesterol, 685 mg sodium, 160 g karbohidrat, 4 g serat, 3 g gula dan 34 g protein. Namun, resep dari majalah Eating Well yang memiliki bahan sederhana hanya memiliki 6 g lemak, 172 mg kolesterol, 520 mg sodium, 6 g karbohidrat, 2 g serat, tidak mengandung gula dan 25 g protein.

Dua resep berbeda terutama dalam jumlah kalori mereka. Sementara hidangan AllRecipes "Udang dan Brokoli" memiliki 865 kalori per porsi, resep Makan dengan baik memiliki kurang dari 180 kalori per porsi. Setiap ukuran porsi sekitar 1 1/2 cangkir makanan, namun perbedaan besar terletak pada bahannya.

Bahan

Saus dan produk gandum olahan menambahkan mayoritas kalori ke piring udang dan brokoli. Versi AllRecipes menggunakan krim kental dari sup brokoli dan juga nasi putih halus atau pasta spaghetti putih halus, yang masing-masing menambah sekitar 200 kalori per porsi seminimal mungkin. Hidangan Makan Bagus menampilkan saus berkalori rendah yang terbuat dari jus clam atau kaldu ayam dan bumbu sederhana, dan juga mengandung lebih banyak brokoli.

Alternatif

Tidak sulit menambahkan nilai kesehatan pada resep udang dan brokoli saat Anda membuatnya di rumah. Lakukan seperti Eating Well dan tambahkan sayuran ekstra, atau lewati saus kental. Sajikan sajian dengan nasi merah atau pasta gandum utuh, bukan produk olahan. Akhirnya, simpan ukuran kecil agar Anda bisa menyimpan kalori dan jumlah lemak saat memeriksanya meskipun Anda menikmati versi hidangan yang lebih kaya. Di restoran, mintalah informasi nutrisi tentang makanan di menu atau teleponlah ke depan.

Pertimbangan

Selain protein tanpa lemak dari udang dan nutrisi sehat dari sayuran, MyPyramid. gov merekomendasikan untuk makan porsi harian dari biji-bijian, buah-buahan dan produk susu tanpa lemak. Keseimbangan kelompok makanan dengan porsi udang dan brokoli untuk membentuk makanan paling sehat dan paling lengkap. Jika Anda memerlukan saran nutrisi pribadi, bicarakan dengan dokter Anda atau ahli diet terdaftar.