Cara Menggunakan Bawang untuk Menurunkan Gula Darah

Saat Anda mencoba mengelola gula darah Anda, American Diabetes Association mendorong makan sayuran non-tepung lainnya. karena mereka rendah kalori dan karbohidrat. Makan bawang lebih banyak juga bisa membantu memperbaiki kadar gula darah Anda. Konsultasikan dengan ahli diet Anda untuk mendiskusikan bagaimana bawang mungkin sesuai dengan rencana diet Anda.

Video Hari Ini

Nutrisi Bawang

Bawang rendah kalori dan merupakan sumber banyak nutrisi yang meningkatkan kesehatan, termasuk serat, vitamin B dan berbagai antioksidan. Satu cangkir seiris bawang mentah irisan memiliki 46 kalori, 10 gram karbohidrat, 2 gram serat dan 1 gram protein. Mereka juga memenuhi 14 persen nilai harian untuk vitamin C, 7 persen dari nilai harian untuk mangan dan vitamin B-6, dan 5 persen dari nilai harian untuk folat.

Bawang dan Gula Darah

Jika Anda mengalami kesulitan mengelola gula darah Anda, termasuk bawang dalam makanan Anda dapat membantu. Sebuah artikel review tahun 2014 yang diterbitkan di Nutrition melaporkan bahwa penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa bawang merah memiliki efek hipoglikemik bagi penderita diabetes. Penulis artikel mencatat bahwa senyawa belerang pada bawang merah, yaitu S-methylcysteine ​​dan flavonoid quercetin, mungkin bertanggung jawab atas efek gula darah. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan sebelum klaim dan rekomendasi penggunaan bawang merah untuk membantu menurunkan gula darah.

Tip untuk Menambahkan Bawang

Sementara juri masih mengeluarkan bawang merah dan gula darah, sebagai sayuran rendah kalori dan non-tepung, bawang merah membuat tambahan makanan Anda sehat. Ada banyak cara untuk menambahkan bawang ke dalam rencana makanan sehari-hari Anda. Bawang mentah iris menambahkan sengatan dan satu ton rasa ke sandwich dan salad. Anda juga bisa memanggang atau memanggang irisan tebal dan menikmatinya sebagai sayuran dengan makanan Anda. Cobalah mencincang dan menumisnya dengan paprika, dan gunakan mereka sebagai jenis yang disukai dengan daging dan biji-bijian Anda.

Porsi dan Ukuran Melayani

American Diabetes Association merekomendasikan untuk makan setidaknya tiga sampai lima porsi sayuran tanpa tepung, seperti bawang merah, satu hari, di mana satu porsi sama dengan satu setengah cangkir yang dimasak atau 1 gelas mentah. Jika Anda makan lebih dari 1 cangkir yang dimasak atau 2 cangkir bawang mentah saat makan, dan Anda menghitung karbohidrat untuk mengendalikan gula darah, Anda mungkin perlu menghitung makanan tersebut ke asupan karbohidrat total Anda untuk makanan itu. Misalnya, 2 cangkir bawang mentah akan dihitung sebanyak 20 gram karbohidrat.