Jenis Daging Yang Sehat Makan?
Daftar Isi:
- Menarik untuk Unggas
- Ya, "lemak sama dengan rasa" adalah ungkapan kuliner yang umum diulang di dapur di mana-mana. Lemak juga bisa menyamai kabar buruk bagi jantung Anda jika Anda makan terlalu banyak. Untuk alasan ini, jenis daging terbaik secara alami bersandar. Payudara kalkun tanpa kulit memerintah sebagai salah satu pilihan domestik paling ramping, dengan porsi hanya mengandung 1 gram lemak dan 115 kalori. Payudara ayam tanpa kulit mendekati kedua dengan 3 gram lemak dan 142 kalori per porsi. Daging gelap juga tidak perlu dipertanyakan. Kaki kalkun dan paha ayam adalah pilihan yang baik dengan 3 gram dan 9 gram lemak.
- Bahkan babi, yang dikenal dengan kandungan lemaknya yang tinggi, dapat masuk ke dalam makanan yang sehat. Anda mungkin ingin melewatkan bacon, sosis babi dan sparerib, namun. Jenis daging ini kaya akan lemak. Sebagai gantinya, pilihlah potongan daging babi tanpa lemak seperti pinggang tengah. Ini berisi sekitar 3 gram lemak jenuh dan 196 kalori. Jika Anda memiliki keinginan untuk ham, ham extra-lean mengandung 5 gram lemak dan 123 kalori per porsi, menjadikannya pilihan yang baik.
- Sementara daging sapi, babi dan unggas menjadi makanan pokok bagi banyak orang Amerika, itu bukan satu-satunya pilihan yang tersedia. Permainan liar seperti daging rusa, bison, squab, kelinci, burung pegar dan bebek liar memberikan pilihan daging tanpa lemak lainnya. Terlebih lagi, daging permainan memiliki massa yang lebih ramping dan umumnya mengandung lebih sedikit kalori dan sedikit lemak jenuh daripada daging yang diberi pakan dalam rumah. Misalnya, bison memiliki lebih sedikit lemak dan kolesterol daripada ayam tanpa kulit, menurut Departemen Kesehatan Dakota Selatan. Daging permainan juga lebih tinggi dari lemak tak jenuh ganda dan asam eicosapentaenoic - lemak omega-3 yang sehat.
- Meskipun kata "daging" biasanya memunculkan visi steak besar yang gemuk dan juicy, porsi yang sehat jauh lebih kecil dari perkiraan Anda. Sebagai aturan umum, porsi daging yang tepat adalah sekitar 2 sampai 3 ons. Jika Anda memerlukan referensi visual, itu kira-kira seukuran dek kartu remi. Daging menyediakan sumber protein dan vitamin B yang baik dan kaya akan zat besi, namun mengendalikan porsi Anda dan seberapa sering Anda makan daging berperan dalam menyesuaikannya dengan makanan sehat. Batasi daging menjadi dua sampai tiga porsi per minggu, sarankan Piranti Kesehatan Penyembuhan Integratif dari University of Michigan Integrative Medicine.
Kisah istri tua yang mengatakan bahwa daging yang berada di usus besar selama tujuh tahun mungkin cukup untuk membuat alarm bahkan karnivora yang paling berdedikasi sekalipun. Yang benar adalah bahwa makanan yang berat dalam daging tinggi lemak atau olahan memberikan jumlah lemak dan sodium makanan yang tidak sehat. Menghindari daging sepenuhnya, bagaimanapun, bukanlah pilihan terbaik bagi semua orang. Dengan beberapa tips kesehatan karnivora, Anda bisa memasukkan sebagian besar jenis daging ke dalam makanan sehat.
Video Hari IniMenarik untuk Unggas
Ya, "lemak sama dengan rasa" adalah ungkapan kuliner yang umum diulang di dapur di mana-mana. Lemak juga bisa menyamai kabar buruk bagi jantung Anda jika Anda makan terlalu banyak. Untuk alasan ini, jenis daging terbaik secara alami bersandar. Payudara kalkun tanpa kulit memerintah sebagai salah satu pilihan domestik paling ramping, dengan porsi hanya mengandung 1 gram lemak dan 115 kalori. Payudara ayam tanpa kulit mendekati kedua dengan 3 gram lemak dan 142 kalori per porsi. Daging gelap juga tidak perlu dipertanyakan. Kaki kalkun dan paha ayam adalah pilihan yang baik dengan 3 gram dan 9 gram lemak.
Bahkan babi, yang dikenal dengan kandungan lemaknya yang tinggi, dapat masuk ke dalam makanan yang sehat. Anda mungkin ingin melewatkan bacon, sosis babi dan sparerib, namun. Jenis daging ini kaya akan lemak. Sebagai gantinya, pilihlah potongan daging babi tanpa lemak seperti pinggang tengah. Ini berisi sekitar 3 gram lemak jenuh dan 196 kalori. Jika Anda memiliki keinginan untuk ham, ham extra-lean mengandung 5 gram lemak dan 123 kalori per porsi, menjadikannya pilihan yang baik.
Sementara daging sapi, babi dan unggas menjadi makanan pokok bagi banyak orang Amerika, itu bukan satu-satunya pilihan yang tersedia. Permainan liar seperti daging rusa, bison, squab, kelinci, burung pegar dan bebek liar memberikan pilihan daging tanpa lemak lainnya. Terlebih lagi, daging permainan memiliki massa yang lebih ramping dan umumnya mengandung lebih sedikit kalori dan sedikit lemak jenuh daripada daging yang diberi pakan dalam rumah. Misalnya, bison memiliki lebih sedikit lemak dan kolesterol daripada ayam tanpa kulit, menurut Departemen Kesehatan Dakota Selatan. Daging permainan juga lebih tinggi dari lemak tak jenuh ganda dan asam eicosapentaenoic - lemak omega-3 yang sehat.
Bagian dan Frekuensi
