Cara Menjadi Bebas Gula selama Satu Minggu Tanpa Membenci Kehidupan Anda

Saya tidak melebih-lebihkan ketika saya mengatakan bahwa melepaskan gula selama 30 hari adalah perbaikan diet terbaik yang pernah saya coba. Saya katakan ini tidak hanya karena itu memberikan energi dan fokus saya dorongan yang tak tertandingi, semua kecuali menyembuhkan insomnia saya, dan bahkan memberi saya mengintip abs untuk pertama kalinya di, um, pernah - tetapi terutama karena itu bisa dilakukan. Sangat bisa dilakukan sehingga setelah tujuan 30 hari saya naik, saya terus berjalan. Saya merasa sangat baik.

Dan mungkin itu seharusnya tidak mengejutkan, mengingat bahwa banyak ilmuwan dan ahli menyatakan gula sebagai bahan yang paling merusak (dan adiktif) dalam rata-rata diet modern. Kebanyakan orang Amerika makan lebih banyak gula dalam satu tahun daripada leluhur kita sepanjang hidup mereka - dan itu karena itu dimana mana.

"Karena ada lebih dari 50 nama berbeda yang diberikan pada gula, ini dapat mempersulit saat membaca label makanan untuk menentukan makanan apa yang sebenarnya mengandung gula tambahan," jelas Emily Maguire, ahli gizi yang berbasis di Inggris.

Salsa yang sudah dikemas, roti, apa saja - kemungkinan besar, mengandung gula ekstra, yang berarti bahkan yang paling sehat di antara kita bahkan mungkin tidak sadar bahwa kita kecanduan. Dan itulah mengapa mematikannya sepenuhnya seperti menghirup udara segar untuk seluruh tubuh dan pikiran saya yang bahkan saya tidak tahu saya butuhkan.

Saya meminta Maguire dan psikolog serta ahli gizi Candice Seti, PsyD, untuk membantu menyusun rencana selama seminggu, yang akan Anda temukan di bawah ini - dan yang terbaik, kami mengundang Anda untuk berbagi kemajuan Anda dan semua pertanyaan yang Anda miliki di sepanjang jalan. Dapatkan semua detail di bawah ini.

RENCANA

Keindahan dari rencana ini adalah bahwa ia memiliki beberapa kelonggaran untuk membuat Anda tetap waras jika keinginan mengidam. Sementara gula dan pemanis dalam bentuk apa pun - juga biji-bijian dan jus olahan - harus dihilangkan seluruhnya untuk minggu ini, Anda diizinkan memiliki cokelat hitam dalam jumlah terbatas, buah, biji-bijian utuh, dan bahkan alkohol. (Segelas merah berair? Itu praktis curang - kecuali tidak.) Untuk hasil terbaik, Anda ingin memoderasi kategori kedua dan menikmati minimum.

Di sisi lain, Anda ingin menjadikan makanan yang utuh dan bersih (kategori ketiga) fokus utama Anda - yang, berbicara dari pengalaman, paling mudah ketika Anda meluangkan waktu untuk menyiapkan makanan yang lezat dan penuh perhatian. Apakah ini semua terdengar lebih mudah diucapkan daripada dilakukan? Teruslah membaca untuk panduan langkah demi langkah untuk menegosiasikan tantangan tanpa membenci hidup Anda.

1. Merencanakan dan mempersiapkan

Hal pertama yang pertama: Bersihkan dapur dan lemari es Anda dari setiap makanan ringan atau makanan yang menyinggung, karena tidak terlihat, keluar dari pikiran (ish). Maka strategi terbaik Anda adalah merencanakan sebagian besar makanan Anda. Jika Anda membutuhkan inspirasi, ada begitu banyak situs web dan blog makanan yang berspesialisasi dalam resep yang begitu lezat, Anda tidak akan merasa kehilangan apa pun - Baker Minimalis, Cerita Dapur Hijau, dan Dapur Berkembang adalah beberapa favorit.

"Lihatlah resep dan rencana makan yang ingin Anda ikuti, dan dapatkan bahan apa pun yang Anda perlukan," saran Maguire. "Ingat pepatah kuno, jika Anda gagal merencanakan, maka Anda berencana untuk gagal. Lihatlah jadwal Anda untuk minggu yang akan datang. Apakah Anda sering bepergian atau makan malam? Rencanakan dengan melihat menu terlebih dahulu atau berguna pergi ke makanan ringan bebas gula. Ini akan membuat tetap bertahan dengan ini semakin mudah. ​​"

Begitu Anda pergi ke toko bahan makanan, bagian paling sulit adalah mempraktekkan skeptisisme yang sehat dalam hal makanan yang dikemas atau disiapkan. "Bagian tersulit dari pembersihan gula adalah menghindari semua gula yang bersembunyi di dalam barang-barang yang bahkan tidak disangka-sangka, seperti saus pasta, buah kering, jus, dan yogurt," kata Seti. "Pastikan untuk memeriksa daftar bahan pada semua yang kamu beli."

2. Spoiler alert: Beberapa hari pertama adalah yang paling sulit

Karena gula sangat membuat kecanduan - penelitian menunjukkan bahwa itu seimbang lebih adiktif daripada kokain - Anda bahkan mungkin mengalami beberapa gejala penarikan selain mengidam. "Gejala-gejala ini biasanya terjadi dalam beberapa hari pertama dan dapat termasuk sakit kepala, sakit perut, lekas marah, dan kelelahan," kata Seti. "Mereka akan lulus, tetaplah dengan itu!"

Dengan itu dalam pikiran …

3. Ketahui cara mengatasi keinginan dan gejala penarikan

"Tip yang bermanfaat saat menyesuaikan diri dengan pembersihan gula adalah meminum banyak air sepanjang hari," kata Seti. Air akan membantu menyeimbangkan gula darah Anda, menjaga sistem Anda berjalan secara efektif, dan meminimalkan dampak dari gejala penarikan apa pun."

Bagi saya, olahraga ringan dan mendapatkan banyak tidur juga sangat membantu. Mendapatkan ramuan adaptogenik saya juga membantu menyeimbangkan perubahan suasana hati dan nafsu makan saya, karena mereka membantu mengatur kortisol (yang sering menjadi penyebab di balik gejala-gejala ini).

Maguire menambahkan bahwa dalam kasus-kasus mengidam yang ekstrem, strategi terbaik Anda adalah membiarkan tubuh Anda memanjakan diri - cara yang sehat. "Tubuh mencari untuk memuaskan pusat penghargaan di otak," ia menjelaskan. "Jika Anda mendapati hasrat menghantam, maka meraih cemilan rendah gula yang baik seperti cokelat hitam (di atas 70% kakao), mentega kacang, kacang-kacangan dan biji-bijian, atau buah beri dengan yogurt Yunani dapat membunuh hasrat."

"Yang paling penting ketika melakukan pembersihan gula adalah meminumnya satu hari setiap kali," kata Seti. "Cukup fokus untuk melewati hari di depanmu sebelum fokus pada hari berikutnya. Keberhasilan setiap hari akan dibangun di atas hari sebelumnya. Dan jika kamu berjuang atau tidak berhasil dengan segera, setiap hari merupakan kesempatan untuk mencoba lagi." Dengan kata lain: Jika Anda terpeleset, jangan keringat. Fakta bahwa Anda sedang berusaha adalah suatu pencapaian dalam dirinya sendiri.

Dan jika Anda pernah kehilangan motivasi, pikirkan kembali tujuan awal Anda - bahkan tuliskanlah sehingga Anda memiliki pengingat yang konstan. "Mungkin Anda ingin menurunkan berat badan, memperbaiki kulit, atau berhenti bersepeda," kata Maguire. "Apa pun alasannya, mencari tahu tujuan Anda akan membantu Anda melalui tantangan ini. Setiap kali Anda merasa ingin berhenti atau menyerah, kembalilah ke mengapa Anda memulai ini sejak awal, dan itu akan memberi Anda motivasi untuk terus maju atau melanjutkan timeline asli Anda."

5. Bersiaplah untuk melihat (dan lebih penting merasakan) hasilnya

Berita terbaiknya adalah bahwa setelah Anda mengatasi masalah beberapa hari pertama yang sulit itu, Anda akan kagum dengan betapa berenergi dan betapa hebatnya perasaan Anda - suasana hati Anda akan mulai mengatur, Anda akan tidur lebih baik, dan Anda mungkin bahkan lebih lihat beberapa perbaikan pada kulit dan tubuh Anda. Waspada dan taat pada yang baik, karena itu akan memberdayakan Anda sampai akhir (dan mungkin di luar).

Berikutnya: Cari tahu makanan umum yang diam-diam mengandung banyak gula.

Gambar pembuka: Peter Hershey / Unsplash dan Bkr

Posting ini awalnya diterbitkan pada tanggal yang lebih awal dan telah diperbarui.