Gula Alkohol & Penurunan Berat Badan

Alkohol gula dapat menjadi alat yang berguna untuk meningkatkan penurunan berat badan. Pengganti gula ini dapat ditemukan di berbagai barang yang dibeli di toko yang sering diberi label "bebas gula" atau "tidak ditambahkan gula." Sementara gula alkohol mengandung kalori, mereka bisa menjadi alternatif cerdas untuk gula asli, yang mengandung lebih banyak kalori.

Video of the Day

Dasar-Dasar Alkohol Gula

American Diabetes Association mencatat bahwa Anda dapat menemukan gula alkohol dalam makanan seperti es krim, puding dan kue kering. Anda dapat mengidentifikasi mereka dengan membaca label bahan. Contohnya meliputi eritritol, gliserol, hidrolisat pati terhidrogenasi, isomalt, laktitol, maltitol, manitol, sorbitol dan xilitol. Meski mungkin terdengar berlawanan dengan intuisi, alkohol gula sebenarnya tidak mengandung alkohol. Salah satu keuntungan dari alkohol gula adalah bahwa gula diubah menjadi glukosa lebih lambat, yang dapat membantu Anda menghindari lonjakan gula darah. Asosiasi mencatat bahwa pemanis ini bermanfaat bagi orang yang mencoba menurunkan berat badan atau mencegah kenaikan berat badan.

Lebih sedikit kalori, lebih banyak penurunan berat badan

Sebagian besar gula alkohol tidak secantik gula, tapi mereka kekurangan rasa manis dengan jumlah kalori yang jauh lebih kecil. Yale New Haven Hospital mencatat bahwa gula mengandung alkohol antara 1. 5 dan 3 kalori per gram, sedangkan gula mengandung 4 kalori per gram. Menurut University of California, San Francisco, Diabetes Education Online, untuk tujuan akuntansi, Anda bisa mengisikan semua gula alkohol ke rata-rata 2 kalori per gram. Untuk tujuan penghitungan karbohidrat, Anda bisa membagi total gula alkohol menjadi dua dan mengurangi hasil dari total karbohidrat - yang akan membuat Anda dengan jumlah karbohidrat yang disesuaikan.

Gula Alkohol untuk Diet Rendah Karbohidrat

Dengan mengganti beberapa gula yang biasanya Anda konsumsi dengan gula alkohol, Anda dapat menurunkan asupan karbohidrat total Anda. Ini bisa menjadi cara yang efektif untuk menurunkan berat badan. Program diet atkins rendah karbohidrat mencatat bahwa gula alkohol adalah makanan yang dapat diterima. Diet rendah karbohidrat bisa menjadi alternatif yang efektif untuk diet rendah lemak, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2004 di "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism." Studi tersebut menyimpulkan bahwa membatasi karbohidrat sama efektifnya dengan membatasi lemak untuk menurunkan berat badan dan pengurangan lemak tubuh. Pertimbangan dan Batas Atas

Ada satu kelemahan potensial utama pada alkohol gula. Alasan pemanis alternatif ini mengandung kalori lebih sedikit daripada gula adalah bahwa mereka hanya sebagian diserap oleh tubuh. Penyerapan sebagian ini membuat mereka lebih cenderung menyebabkan masalah usus. American Diabetes Association mencatat bahwa gula alkohol dapat memiliki efek pencahar dan dapat menyebabkan gejala lambung pada beberapa orang.Tapi efek ini paling sering terjadi bila kadar gula pasir dikonsumsi berlebihan. Pusat Ilmu Pengetahuan untuk Kepentingan Umum mencatat bahwa 50 gram sorbitol atau 20 gram manitol dapat menyebabkan efek pencahar, termasuk gas, kembung dan diare. Situs Atkins mencatat bahwa kebanyakan orang dapat menangani antara 20 sampai 30 gram gula alkohol per hari.