Sucralose dan Aspartame Side Effects
Daftar Isi:
- Video of the Day
- Menilai Manfaat Manis
- Gejala Tidak Menyenangkan Setelah Menggunakan
- Tantangan Berat Badan
- Debat Kanker
Mengelola berat badan dan memilih makanan terbaik tidak selalu berjalan beriringan. Sementara pemanis buatan telah dipasarkan selama beberapa dekade, keamanan mereka telah dipertanyakan. Sucralose dan aspartame keduanya disetujui oleh U. S. Food and Drug Administration sebagai aditif makanan, namun agensi tidak dapat menjamin keamanan yang lengkap di semua pengguna. Melebihi manfaat dan potensi risiko sebelum menggunakan pemanis ini secara teratur.
Video of the Day
Menilai Manfaat Manis
Sucralose dan aspartame adalah pemanis buatan yang dibuat dengan bantuan pemrosesan kimia. Juga disebut pengganti gula, pemanis ini tersedia di toko untuk digunakan di rumah. Aspartam digunakan dalam soda diet, dan sucralose dapat hadir dalam permen, gelatin dan jus olahan. Menurut MedlinePlus, sucralose 600 kali lebih manis dari pada gula meja, sementara aspartam 220 kali lebih manis. Tidak seperti gula, pemanis buatan bebas kalori, yang bisa menjadi hadiah selamat datang jika Anda memperhatikan berat badan Anda. Pengganti gula juga tidak menyebabkan gigi masuk atau lonjakan gula darah.
Gejala Tidak Menyenangkan Setelah Menggunakan
Sebelum menyetujui sucralose dan aspartam untuk dijual di pasar U. S., FDA menilai penelitian mereka untuk meninjau potensi efek samping, yang tipis. Namun, ini tidak berarti pemanis 100 persen bebas efek samping. Jika Anda terbiasa makan gula meja, Anda mungkin mengalami gejala gastrointestinal, seperti kembung dan diare, setelah beralih ke pengganti gula. Pemanis buatan juga bisa menyebabkan sakit kepala dan perubahan mood. Secara bertahap beralih ke sucralose atau aspartame untuk meminimalkan efek samping ini.
Tantangan Berat Badan
Banyak pengguna gula beralih ke aspartame atau sucralose dalam upaya mengurangi kalori. Ironisnya, zat itu bisa membuat Anda bertambah gemuk. Susan Swithers, seorang profesor sains psikologis di Universitas Purdue, mengatakan kepada NPR bahwa teorinya bahwa pengganti gula dapat mengelabui tubuh agar mengira Anda benar-benar mengkonsumsi gula. Hal ini dapat menyebabkan perubahan hormon dan metabolisme yang dapat membuat berat badan menjadi lebih sulit. Juga, Anda mungkin akhirnya menginginkan gula asli dan cenderung lebih memanjakan daripada yang Anda miliki tanpa memakan pemanis, yang menyebabkan penambahan berat badan.
Debat Kanker
Aspartam, yang terbuat dari asam amino asam aspartat dan fenilalanin, pada awalnya disetujui oleh FDA pada tahun 1981. Sejak saat itu, ada kekhawatiran akan ancaman kanker. Kritikus mengklaim bahwa konsumsi jangka panjang dapat meningkatkan risiko kanker otak, serta leukemia dan limfoma. Namun, National Cancer Institute mengatakan bahwa penelitian tersebut terlalu tidak konsisten dan bukti tersebut juga kurang membuktikan klaim tersebut.Sucralose bukan bagian dari perdebatan kanker. Sebaiknya Anda tidak menggunakan aspartam jika Anda memiliki fenilketonuria karena kondisinya mencegah tubuh Anda memecah fenilalanin dengan benar.
