Ikan salmon & ruam kulit

Hampir 7 juta orang Amerika menderita alergi ikan, menurut Jaringan Alergi Makanan dan Anafilaksis. Ruam kulit akibat sentuhan atau makan minyak ikan salmon merupakan tanda reaksi alergi terhadap protein yang ditemukan pada ikan salmon. Beberapa ikan yang paling umum menyebabkan ruam kulit alergi adalah salmon, cod, tuna, bass, sardines, trout dan swordfish, menurut Beyond Allergy. Reaksi alergi yang parah terhadap minyak ikan salmon dapat menyebabkan syok anafilaksis, kondisi alergi yang mengancam jiwa. Bicara dengan ahli alergi jika Anda menduga Anda memiliki alergi salmon.

Video of the Day

Penyebab

Menurut Mayo Clinic, alergi ikan salmon adalah reaksi berlebihan dari sistem kekebalan terhadap protein yang ditemukan pada salmon. Protein masuk ke tubuh dan keliru oleh sistem kekebalan tubuh sebagai zat berbahaya, seperti virus dan membangun ketahanan terhadap protein salmon. Antibodi dibentuk untuk melawan protein, yang memicu produksi histamin pada sel mast. Histamin adalah zat kimia dalam tubuh yang menyebabkan radang pada jaringan lunak, seperti sinus, paru-paru dan kulit.

Gejala Radang Kulit

Gejala ruam kulit dari alergi ikan salmon adalah radang di kulit, bengkak, iritasi dan gatal. Hives berkembang dalam beberapa menit setelah mengkonsumsi salmon, menurut Beyond Allergy. Hives terbentuk pada bercak-bercak kulit dan menyebabkan timbulnya bekas yang rata dan berkerumun. Ruam umum lainnya yang berkembang adalah eksim, membentuk lecet merah kecil yang bisa menangis dan kerak di atas. Eksim juga membentuk tempelan kulit kering yang tampak kasar. Dermatitis kontak dapat terjadi setelah individu menyentuh minyak ikan salmon.

Pengujian

Jika Anda mengalami ruam setelah makan salmon, pertimbangkan untuk berpartisipasi dalam tes alergi untuk diagnosis yang tepat. Tes kulit dan tes darah dapat dilakukan untuk mengkonfirmasi alergi salmon. Setelah diagnosis, dokter Anda mungkin menyarankan untuk mengeluarkan salmon dan ikan lainnya dari makanan Anda.

Peringatan

Ruam setelah mengonsumsi minyak ikan salmon dapat menyebabkan syok anafilaksis. Gejala umum meliputi gatal-gatal, sesak napas, penurunan tekanan darah, denyut jantung cepat dan kebingungan, menurut MedlinePlus. Hubungi 911 jika gejala ini berkembang.