Cuka malt Diet

Cuka dan cuka malt pada umumnya telah digunakan selama berabad-abad sebagai bumbu makanan. Cuka malt bisa dan digunakan untuk aplikasi yang berhubungan dengan kesehatan seperti mengurangi nyeri sendi dan membersihkan luka. Hippocrates menggunakan cuka pada 400 SM untuk berbagai hal, termasuk membantu meningkatkan sirkulasi dan untuk mengobati penyakit kulit. Uji klinis oleh universitas dan kelompok penelitian di seluruh dunia telah memvalidasi beberapa kekuatan penyembuhan cuka.

Video of the Day

Meredakan Hipertensi

Menurut sebuah penelitian tahun 2008 yang diterbitkan dalam Journal of Japanese Society for Food Science and Technology, mengkonsumsi cuka malt dapat membantu meringankan tekanan darah tinggi. Cuka malt menghambat peptida angiotensin-1, hormon yang menyebabkan penyempitan pembuluh darah di tubuh. Asam asetat dalam cuka juga mencegah produksi steroid oleh kelenjar adrenal, penyebab lain tekanan darah tinggi. Anda juga bisa menggunakan cuka sebagai penyedap pengganti garam, yang bisa memberi kontribusi pada tekanan darah tinggi.

Meningkatkan Metabolisme

Sebuah studi tahun 2009 oleh Balai Penelitian Kelompok Mizkan menyimpulkan bahwa cuka, khususnya asam asetat dalam cuka, dapat meningkatkan metabolisme Anda. Dalam penelitian tersebut, 175 subjek relawan mengambil satu dari tiga dosis cuka dengan makanan selama periode 12 minggu. Uji subjek yang mendapat dosis harian tertinggi - 30 ml, atau 2 sendok makan - cuka yang dicampur dengan minuman memiliki hasil terbaik. Penurunan berat badan, lingkar pinggang lebih ramping, pengindeksan massa tubuh bagian bawah dan penurunan lemak vaskuler secara signifikan lebih baik daripada pada subjek uji plasebo.

Diabetes Tipe II

Studi yang dilakukan oleh Arizona State University dan Lund University of Sweden menyimpulkan bahwa minum campuran cuka dan air sebelum makan berkorelasi dengan kadar glukosa rendah pada penderita diabetes tipe II. Subjek memiliki A1C mereka dikonfirmasi oleh dokter sebelum uji coba dimulai dan melakukan pemantauan kadar glukosa secara teratur sebelum tidur, setelah bangun tidur dan beberapa menit setelah makan. Meskipun hasilnya menunjukkan bahwa tingkat glukosa berkurang 6 persen, para periset setuju bahwa mereka memiliki jalan yang panjang untuk membuktikan bahwa cuka adalah katalisator yang bertanggung jawab atas perubahan tersebut.

Dosis

Hampir semua penelitian tersedia untuk catatan umum bahwa 30 ml atau 2 sendok makan cuka adalah dosis yang menyajikan hasil diet terbaik. Namun, tidak ada bukti empiris yang menunjukkan secara tepat dosis apa yang mungkin efektif untuk sebagian besar atau semua orang.

Efek Samping

Cuka Malt dan semua vinegar lainnya mengandung asam asetat, senyawa yang sangat korosif. Kerusakan pada kerongkongan, lapisan perut dan ginjal bisa berakibat dari overuse dan overdosis cuka. Peluruhan gigi, osteoporosis dan kadar kalium rendah bisa jadi akibat menelan terlalu banyak cuka secara teratur.Reaksi berat seperti hiperreninemia, kondisi yang berhubungan dengan ginjal yang terlalu aktif, dan tekanan darah tinggi bisa terjadi akibat penyalahgunaan cuka. Cuka beracun dalam dosis cukup tinggi. Konsultasikan dengan dokter sebelum memulai diet diet cuka.