Makanan dengan indeks glisemik rendah atau GI kurang dari 55 berarti gula darah Anda meningkat lebih lambat dibandingkan dengan sepotong roti putih. Bahkan jika makanan adalah makanan rendah GI, makanan ini belum tentu bergizi untuk dimakan. Jika Anda memiliki kolesterol tinggi atau trigliserida, hindari makanan rendah GI dengan banyak lemak. Jika Anda menghitung karbohidrat Anda, periksalah jumlah gram karbohidrat dalam makanan rendah GI Anda.
Video Hari
Snickers Bar
![]()
->
Snickers bar. Kredit Foto: Roman Samokhin / iStock / Getty Images
Sebagian besar diet akan mengecualikan bar Snicker berukuran biasa; Anda harus menghindarinya dengan diet rendah GI. Candy bar memiliki GI yang hanya 41 dibandingkan dengan secangkir tiga perempat sereal Total di GI 76. Hindari bar Snickers karena memiliki 273 kalori, kalori sebanyak makanan kecil dari ayam, nasi dan sayuran. Ini juga memiliki 34 gram karbohidrat, terlalu tinggi untuk satu item pada diet rendah karbohidrat. Sebuah bar Snickers memiliki 14 gram lemak yang berarti 46 persen kalori di bar Snickers berasal dari lemak.
Super Supreme Pizza
![]()
->
pizza tertinggi. Dua pizza rata-rata pizza super tertinggi, dengan berat 268 gram, memiliki GI hanya 36 karena jumlah lemak dan protein yang banyak, memperlambat laju penyerapannya. Sementara GI pizza adalah 36 dan mendekati apel di 38, irisannya memiliki 72 gram karbohidrat dan 31 gram lemak, menurut sebuah artikel tahun 2003 oleh Stephen Wong, Ph D., dan Susan Chung, RDN, menerbitkan di Jurnal Kesehatan & Kebugaran American College of Sports Medicine. "
Kacang Asin dan Panggang
->
![]()
kacang asin. Kredit GI setengah cangkir kacang panggang yang digoreng adalah 14. Sebagian besar makanan kaya protein dan makanan kaya lemak memiliki sedikit gram karbohidrat dan oleh karena itu hampir tidak meningkatkan gula darah Anda. Namun, kacang asin tinggi sodium, dengan sekitar 420 miligram, dan tinggi lemaknya dengan 40 gram. The American Heart Association melaporkan bahwa kelebihan garam dalam makanan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan stroke.
Pasta Fettucine rebus
->
Pasta fettucine. Photo cupcakes: karandaev / iStock / Getty Images
![]()
Satu cangkir fettuccine rebus memiliki GI yang hanya 32, jauh lebih kecil dari pada sebuah apel. Jika Anda menghitung karbohidrat Anda, hindari pasta ini karena memiliki 57 gram karbohidrat, hampir setengah jatah karbohidrat pada diet rendah karbohidrat.
Chicken Nuggets
->
chicken nugget. Foto Kredit: Ciaran Griffin / Stockbyte / Getty Images
![]()
Seratus gram nugget ayam, sekitar enam potong nugget box, hanya memiliki GI 46; GI yang sama seperti secangkir anggur.Enam potong nugget dari restoran cepat saji memiliki kira-kira 250 kalori, 15 gram lemak dan 670 miligram sodium, menurut buku "Panduan Nutrisi Makanan Henti & Go Cepat. "Jika Anda makan enam nugget, 54 persen kalori yang Anda makan di nugget saja berasal dari lemak.
