Daftar Makanan Karbohidrat dan Makanan Berkadar Tinggi

Karbohidrat memainkan peran dominan dalam makanan dan kesehatan Anda, namun beberapa karbohidrat memberi manfaat kesehatan lebih banyak daripada yang lain. Misalnya, roti gandum adalah pilihan yang lebih baik daripada roti putih yang disuling. Makanan karbohidrat bergizi menyediakan sumber serat yang kaya, karena serat itu sendiri merupakan wujud karbohidrat. Karbohidrat yang paling sehat berasal dari makanan nabati yang tidak diproses atau diolah secara olahan. Diet serat tinggi dapat membantu melindungi terhadap sejumlah kondisi, termasuk kanker usus besar, diabetes dan penyakit jantung.

Video of the Day

Memimpin dengan Kacang - kacangan

->

Foto Foto Edamame: Gambar Thinkstock / Stockbyte / Getty Images

Kacang polong adalah karbohidrat sehat yang kaya akan serat. Contohnya adalah kacang polong, edamame, kacang lentil, kacang tanah, buncis dan varietas kacang lainnya. Setiap 1/2 cangkir sajian mengandung sekitar 7 sampai 8 gram serat. Tambahkan kacang ke salad dan sup Anda dan sajikan sebagai lauk dengan makanan Anda. Mereka juga bisa membantu protein dengan baik. Gunakan kacang polong di tempat hidangan daging dua sampai tiga kali per minggu, rekomendasikan University of California-San Francisco.

Good Ol 'Grains

->

Oatmeal Photo Credit: Lilyana Vynogradova / iStock / Getty Images

Bertujuan untuk memasukkan setidaknya satu porsi gandum utuh dalam setiap makanan. Biji-bijian utuh mengandung semua bagian penting - dedak, kuman dan endosperma - dari biji dan kaya akan serat. Contoh butiran meliputi jelai, soba, gandum, quinoa, gandum hitam, beras, gandum dan millet. Tip untuk meningkatkan asupan Anda termasuk memulai hari dengan oatmeal, memilih sereal dengan setidaknya 5 gram serat per sajian dan menjaga kerupuk whole-wheal di atas untuk mengunyah.

Buah dan Sayuran

->

Veggies and hummus Photo Credit: Mark Stout / iStock / Getty Images

Bertujuan untuk mendapatkan sebagian besar karbohidrat dari sayuran dan buah. Mereka mengandung vitamin, serat dan nutrisi lainnya. Makan setidaknya lima porsi buah dan sayuran setiap hari. Pilih produk segar bila memungkinkan. Tambahkan buah segar ke oatmeal di pagi hari atau yogurt untuk camilan sore. Nikmati sayuran dengan makanan Anda atau sebagai makanan ringan dengan hummus atau saus sehat lainnya. Pertimbangan

->

Oats Photo Credit: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images

Kebanyakan orang Amerika tidak mendapatkan cukup serat. Makanan nabati mengandung campuran dua jenis serat. Serat larut membantu menurunkan LDL, bentuk kolesterol yang buruk. Oat mengandung serat yang paling mudah larut dari butiran apapun. Serat tak larut membantu Anda merasa kenyang sehingga Anda makan lebih sedikit kalori. Bertujuan untuk mendapatkan setidaknya 25 gram serat total setiap hari, merekomendasikan American Heart Association.