Berapa Banyak Kalori yang Dikandung Kubis?
Daftar Isi:
Kubis adalah sayuran hijau berdaun hijau yang tumbuh dalam kepala yang padat dan padat dan bisa dimakan mentah atau dimasak dengan berbagai macam piring. Kubis bergizi, menawarkan beberapa vitamin dan mineral, sambil tetap rendah kalori.
Video of the Day
Kalori
Departemen Pertanian U. S., satu cangkir per porsi kubis hanya berisi 18 kalori. Karbohidrat memberikan lebih dari 15 kalori sedangkan protein menawarkan 2 kalori dan lemak hanya menghasilkan 1 kalori. Penyajian yang sama menambahkan kurang dari 1 persen ke asupan kalori harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa rata-rata, berdasarkan diet 2.000 kalori per hari.
Komponen
USDA juga menyatakan bahwa satu cangkir kubis parut berbobot 70 gram. Dari ukuran itu, 4 gram adalah karbohidrat, 1 gram adalah protein dan kurang dari 1 gram adalah lemak. Sisanya terdiri dari air, komponen yang tidak dapat dicerna dan nutrisi lainnya.
Gizi
Kubis mengandung beberapa vitamin penting, termasuk vitamin B6, C, dan K, thiamin, riboflavin dan folat. Sayuran juga menyediakan mineral penting termasuk kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, potassium dan mangan.
Health
Menurut American Heart Association, mengonsumsi makanan rendah lemak jenuh dan kolesterol dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Kubis tidak mengandung jumlah lemak jenuh dan kolesterol jenuh.
